Món củ cải chua ngọt với vị giòn ngọt, chua nhẹ khiến bạn nạp năng lượng mãi không ngán. Món ăn này dùng với với đồ vật nướng, đồ chiên rán sẽ càng kích thích vị giác. Xem thêm cách làm củ cải chua ngọt thuộc huyenthoaics.com để thực hiện cho cả gia đình ngay lập tức nhé!


1. Cách làm củ cải chua ngọt kiểu truyền thống

1.1. Sẵn sàng nguyên liệu

500g củ cải trắng1 củ cà rốtNước giấm gạoMuối, nước mắm, đường. 
*
Củ cải và cà rốt làm món củ cải chua ngọt

1.2. Quá trình thực hiện

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Cà rốt với củ cải rửa sạch, gọt vỏ và cắt chỉ nhỏ.Ngâm củ cải và củ cà rốt cắt sợi với nước muối bột trong 30 phút. Vớt ra, rửa lại với nước lạnh, để ráo. 

Bước 2: làm bếp nước dìm củ cải chua ngọt

Cho vào nồi 250g đường, 500ml nước giấm gạo, ½ thìa canh muối hột, 100ml nước mắm với đun sôi. Đến khi những gia vị trên hòa quấn thì tắt nhà bếp và nhằm nguội.

Bạn đang xem: Cách làm củ cải chua

Bước 3: dìm củ cải chua ngọt

Cho cà rốt và củ cải vào hũ chất liệu thủy tinh với ngập nước mắm Cho vào ngăn mát tủ lạnh.Sau 2 ngày rất có thể sử dụng. 

1.3. Thành phẩm

*
Món củ cải chua ngọt truyền thống chống ngán hiệu quả

Món củ cải của ngọt truyền thống cuội nguồn có hương thơm hăng dịu của gắng cải kết phù hợp với vị chua ngọt, mặn vơi của nước ngâm tạo ra thành các thành phần hỗn hợp hòa quyện vào nhau. Đây chắc hẳn sẽ là món nạp năng lượng kèm khiến cho bạn thèm ăn ngay.

Vị sần sật, giòn ngon của củ cải chua ngọt thích phù hợp với các món nạp năng lượng như thịt luộc, giết mổ nướng sẽ làm cho tăng các gia vị của món ăn. Các bạn nên ăn kèm cơm rét để cảm thấy được vị ngon của món ăn, hao cơm lắm đấy!

2. Cách làm củ cải chua ngọt Hàn Quốc

2.1. Chuẩn bị nguyên liệu

500g củ cải trắng5g bột nghệ vàng200g đường400ml giấm gạo5g lá nguyệt quế tâyTiêu đen, muối
*
Chọn củ cải có tác dụng món củ cải ngâm chua ngọt

2.2. Công việc thực hiện

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Củ cải, củ cà rốt rửa sạch, bào vỏ. Thái sợi chỉ nhỏ.Trộn phần lớn 2 các loại củ trên với một thìa muối tinh cùng để nguyên trong đôi mươi phút. Rửa lại, nhằm ráo.

Xem thêm: Cách Làm Bánh Tráng Cuộn Ăn Vặt, Bánh Tráng Cuốn Là Gì

Bước 2: Nấu nước ngâm

Cho lượng đường, giấm ăn và nước thanh lọc vào nồi, hâm sôi khoảng 2 phút. Đường tan, cho ớt bột vào và tắt bếp, để nguội.

Bước 3: ngâm củ cải

Xếp củ cải và cà rốt đã sơ chế vào hũ thủy tinh đã được tiệt trùng. Đổ tất cả hổn hợp giấm đường cho ngập phương diện củ cải. Tiếp nối đậy kín. Sau một ngày củ cải dìm chua ngọt có thể ăn được.

2.3. Thành phẩm

*
Món củ cải chua ngọt hàn quốc màu xoàn đẹp mắt, hấp dẫn

Củ cải chua ngọt chuẩn Hàn Quốc bao gồm thành phẩm màu kim cương bắt mắt. Khi ăn uống thử sẽ cảm giác rõ vị giòn ngọt, sần sật của củ cải dìm với nước mắm chua ngọt đậm chất. Món ăn này được gọi là kim đưa ra củ cải thích hợp ăn với rất nhiều món ăn như làm thịt luộc, làm thịt nướng, cơm trắng trắng thường rất ngon với không hại ngán nha. 

Cách làm củ cải chua ngọt siêu dễ dàng phải ko nào. Hợp tác vào thực hiện ngay để món ăn uống hấp dẫn, kháng ngán công dụng nha. Đừng quên lựa chọn mua vật liệu tươi ngon tại khối hệ thống siêu thị Winmart hoặc qua phầm mềm huyenthoaics.com để đảm bảo an toàn chất lượng và tích điểm chi tiêu và sử dụng nhé!