Gỏi thịt bò ở bắp mềm mại, mùi vị chua chua, ngòn ngọt làm cho ai ăn lần đầu lập tức bị chinh phục. Cùng tìm hiểu cách có tác dụng món gỏi bắp bỏ thịt theo lớp cực ngon, dễ làm tại nhà.

Bạn đang xem: Cách làm gỏi bắp bò

Món gỏi bắp bò được chế biến đối kháng giản, với thịt bắp bò dễ tìm cùng mùi vị đặc trưng thu hút, bên cạnh đó còn không thiếu thốn chất dinh dưỡng. Cùng vào nhà bếp với Bách hóa XANH làm món gỏi ngon cơm này đãi cả nhà dịp vào buổi tối cuối tuần nào.

Chuẩn bị 25 phút Chế biến 35 phút dành riêng cho 3 - 4 người

1Nguyên liệu làm cho món gỏi bắp bò

vật liệu làm món gỏi thịt bò bắp thịt mềm

biện pháp chọn thịt bắp bò tươi ngonĐể chọn lựa được thịt thịt bò ở bắp ngon, bạn phải quan tiếp giáp kĩ màu sắc của thịt, giết ngon với tươi thường xuyên có red color tươi, thớ thịt nhỏ, mỡ bò màu xoàn nhạt.Bạn nên chọn mua thịt thịt bắp bò ở khu vực uy tín, bao gồm đảm bảo vệ sinh cùng xuất xứ ví dụ như Bách hóa XANH hay những siêu thị lớn. Nếu máu thịt đông lạnh khi thịt lúc rã đông đề nghị có màu đỏ tươi, không bị ngả màu. Trên Bách hóa XANH, chúng ta cũng có thể tìm muabắp bò ủ muốiđây là nhiều loại sản phẩm cao cấp đến từ uy tín thịt nguội Thu Hằng.

Thịt thịt bò bắp ngon đề nghị có màu đỏ tươi, thớ làm thịt nhỏ, mỡ bò màu đá quý nhạt.

2Cách làm cho món gỏi bắp bò

cách 1 Sơ chế nguyên liệu

Sơ chế bắp bò

Đầu tiên, bạn rửa sạch thịt bò bắp với nước muối hạt loãng, nhằm ráo với thái thành từng miếng mỏng dính vừa ăn. Cho bắp bò vào tô cùng ướp với 1 muỗng canh hạt nêm, 1 muỗng nhỏ canh đường, 1 muỗng cafe tiêu, 5g bột bắp rồi trộn phần đông và nhằm trong 15 - trăng tròn phút cho trườn thấm gia vị.

Sau đó, bạn tách bóc vỏ hành tây, hành tím, cọ qua nước lạnh, thái mỏng dính hành tím và thái sợi hành tây. Gọt vỏ củ cà rốt và bào sợi, ớt chuông sau khi rửa không bẩn và bóc tách hạt, thái lát mỏng. Rửa dưa leo với nước muối bột loãng rồi cũng thái lát mỏng.

Xem thêm: Cách Nấu Canh Chuối Đậu Ngon Mê Ly Chuẩn Vị, Cách Nấu Chuối Xanh, Món Ngon Dân Dã Đơn Giản

Sơ chế rau củ

Bước 2 Xào giết mổ bò

Xào giết thịt bò

bắc chảo lên bếp, mang lại 2 muỗng canh dầu ăn uống và hóng dầu rét rồi mang đến hành tím vào, phi thơm, vớt phần hành phi ra. Tận dụng tối đa phần dầu vừa nãy cho thịt bò vào xào phần nhiều đến lúc thịt săn mềm thi xào chung với 10g tỏi băm, chừng 5 phút thì tắt bếp.

Bước 3 Trộn gỏi

làm cho nước trộn gỏi

sẵn sàng cái bát và cho vào 2 muỗng canh đường, 2 muỗng canh nước mắm, 2 muống nêm canh cốt chanh và khuấy gần như đến khi mặt đường tan hết.

mang đến các vật liệu vào thau

Cho củ cà rốt thái sợi, ớt chuông, hành tây vào một chiếc thau, thêm tiếp 2 muỗng canh giấm, 2 muỗng canh đường, 3 muỗng cafe nước lọc, trộn phần đông lên với để trong 10 phút mang lại các nguyên vật liệu thấm vị.

Tiếp theo, chúng ta chắt bỏ phần nước vào thau rồi cho thịt bò vào, trộn nước sốt trộn lên gọi và trộn số đông lên chừng 3 phút thì xé rau củ diếp cá, rau xanh thơm, rau tía tô bỏ vào thau, tiếp tục trộn 5 phút nữa rồi cho ra dĩa, rắc ít hành phi lên phương diện là hoàn tất.

Trộn gỏi

3Thành phẩm

Món gỏi thịt bò bắp dễ làm, tươi mát hấp dẫn

Món gỏi thịt bò bắp dễ làm, tươi non với các vật liệu rau củ, thịt bò bắp chín mềm không hề dai nhưng kết hợp với vị hăng ngọt của hành tây có tác dụng tăng vị giác khi thưởng thức món gòi. Món này ăn uống chung bánh phồng tôm hoặc ăn uống không mọi ngon.

trên là cách làm món gỏi thịt bò bắp thơm ngon, cực nhọc cưỡng, thực hiện lại solo giản, Bách hóa XANH chúc các bạn làm món này thành công ngay lần đầu cũng như thêm món ngon mới cho các bạn thưởng thức.