Món heo quay da giòn là món ăn uống được tương đối nhiều người ưa chuộng, nay chúng ta cũng có thể tự vào nhà bếp làm món ăn thu hút này thật dễ dàng bằng chảo kháng dính với máy sấy tóc. Các bạn cùng xem gợi ý trong nội dung bài viết dưới trên đây nhé!

Nguyên liệu có tác dụng Heo quay da giòn đến 2 người

giết heo cha rọi 1.2 kg muối 4 muỗng cà phê Bột ngũ vị hương một nửa muỗng cà phê tiêu trắng 50% muỗng cafe Gừng một nửa củ Giấm. 3 muỗng nhỏ canh
Nguyên liệu món ăn uống cách có tác dụng heo quay domain authority giòn

Dụng thế thực hiện:

Chảo không dính, máy sấy tóc, bếp, nồi, tô, đũa,...

Bạn đang xem: Cách làm heo quay bằng chảo chống dính


Sơ chế nguyên liệu

Thịt ba chỉ bạn lựa chọn nguyên tảng mập 500gr, rửa sạch, để ráo nước.Gừng làm sạch vỏ, bổ thành từng miếng mỏng.Bạn đổ vào nồi khoảng chừng 500 ml nước làm thế nào cho ngập miếng thịt, bỏ thịt heo vào luộc đã chín hết với gừng cắt lát, 1 muỗng coffe hạt nêm, 1 muỗng nhỏ canh nước mắm.
Lưu ý: Để biết thịt heo chín tốt chưa bạn lấy đũa xiên qua miếng thịt, thấy không hề chảy ra nước đỏ là thịt đã chín.

Sấy khô thịt sử dụng máy sấy tóc:

Bạn lấy 1 chén nhỏ tuổi hòa tan 1 muống nêm canh muối, 1/4 muỗng cà phê ngũ vị hương thuộc 3 muống nêm canh giấm.Thịt heo sau khi luộc bạn kéo ra để ráo rồi sử dụng que nhọn xăm nhị mặt thịt, chúng ta nhớ xăm kỹ mặt da heo.Tiếp theo bạn dùng hỗn hợp giấm đang pha sinh hoạt trên phết hồ hết khắp miếng thịt. Sau đó bạn rước máy sấy tóc thổi thô phần da heo rồi lấy thịt bỏ vào ngăn mát trong tầm 1 giờ.

Xem thêm: Mẹo Hâm Nóng Thực Phẩm Đúng Cách Hâm Nóng Thịt Heo Quay Bằng Nồi Chiên Không Dầu


Chiên thịt

Bạn để chảo dầu lên bếp, thả vào chảo 1 không nhiều đũa bỏ thịt không xúc tiếp với lòng chảo. Đợi chảo dầu sôi chúng ta lấy thịt lợn trong tủ lạnh lẽo ra thả vào chảo chiên.Chiên phần da đến giòn trước rồi lật lại rán phần thịt. Thường xuyên trở miếng thịt cừu thêm lần nữa cho đến khi miếng thịt gồm màu xoàn nâu, phần da giòn xù lên thì tắt bếp.Bạn lấy thịt ra cắt khúc vừa ăn, dọn ra đĩa ăn với nước tương tỏi ớt, dưa leo, các loại rau thơm để tăng mùi vị nhé.

Thành phẩm

Da heo giòn rum, thịt được tẩm ướp các gia vị đậm đà. Khi ăn uống chấm thêm lượng nước tương tỏi ớt thì liệu có còn gì khác bằng bạn nhỉ.
Lưu ý khi làm Heo quay da giòn:Thịt heo để triển khai heo tảo là thịt cha chỉ, không nhiều mỡ. Lựa thịt con lợn còn non không quá già thịt vẫn mềm ngon hơn.Muốn phần da heo giòn, xốp thì khi cừu da heo phải khô, sẽ là lí do cần sấy phần da heo và bỏ thịt vô tủ lạnh trước khi chiên.
hướng dẫn nấu cực nhọc hiểu, không có tác dụng được bí quyết nấu sai vị Thành phẩm rất khác như bài viết Nguyên liệu chuẩn bị và khi làm bếp không đúng, dư hoặc thiếu vật liệu khó tìm, không biết sửa chữa bằng gì
Từ khóa: cách làm heo quay domain authority giòn bằng chảo phòng dính, bí quyết làm heo quay domain authority giòn, heo quay da giòn, heo quay, vào bếp