|
Huyết chưng có thành phần chính là huyết heo được đánh đều, rồi chưng cách thủy trong lò áp suất hơn 4 tiếng đồng hồ. Khác với huyết luộc trong nước sôi rồi cắt thành cục nhỏ, huyết chưng mềm, giống như đậu hũ nóng. Đang xem: Cách làm huyết chưng Tô huyết chưng thêm bắt mắt khi cho thêm nội tạng: tim heo, hột mít, lá mía, bong bóng, phèo, lưỡi, óc heo và gừng cắt sợi cùng hành lá, tiêu xay phủ lên trên. Món ăn nóng với bánh mì theo kiểu phá lấu.  Chị Nguyễn Thị Hoa (45 tuổi) có 6 năm đi bán huyết chưng ở quận 12. Cách đây ít tháng, chị dời tiệm về số 122, đường Phạm Văn Hai, phường 3, quận Tân Bình và nơi đây trở thành địa chỉ thu hút thực khách. Quê gốc ở TP Quy Nhơn (Bình Định), chị rất thích ăn những món có nội tạng heo như bánh hỏi cháo lòng. Sau chuyển vào Sài Gòn sinh sống, chị quen biết nhiều bạn là người Hoa. Biết chị thích ăn các món có lòng heo, họ chỉ cách nấu món huyết chưng kiểu Triều Châu. Ý Thư, một thực khách nhận xét, tô đặc biệt ở quán chị Hoa rất đầy đặn gồm huyết, một phần óc heo, lưỡi, lòng, phèo, gan… ăn kèm bánh mì. Món ăn sẽ đỡ ngấy nếu ăn kèm hủ tiếu hoặc giá hẹ.  Chị Hoa tập nấu rồi nêm nếm, chỉnh sửa món ăn lại theo cách của mình, cho mọi người dùng thử trước khi bán rồi mở tiệm cho đến nay. Quán mở cửa từ 15h30 đến 23h. Ảnh: Huỳnh Nhi Chị Hoa cho biết trước đây ít thực khách biết đây là món gì. Sau khi được nhiều người chia sẻ trên mạng xã hội, quán đã dần đông khách. Từ bán một thau huyết chưng nhỏ trong những ngày đầu, bây giờ quán bán 8 thau cùng khoảng 100 kg thịt, nội tạng heo, tương đương 300 – 400 tô. Chị Hoa chuẩn bị nấu huyết chưng từ 8h đến 14h, công đoạn mất nhiều thời gian nhất là làm sạch nội tạng. “Làm món ăn này cẫn tỉ mỉ, cực nhất là khâu lựa lông heo dính trong thịt, phèo. Nếu làm lòng heo 1, 2 tiếng rồi đem ra bán là tôi làm không được”, chị cười và nói.  Reply  6  0  Chia sẻ Cách chọn nhiều khối trong Excel Bằng cách chọn nhiều ô trong Excel, bạn có thể xóa dữ liệu, áp dụng định dạng như đường viền hoặc tô bóng hoặc áp dụng các tùy chọn khác cho các vùng … Cách làm cá mú 3 món Cá Mú Trân Châutên gọi khác làcá mú laihay cá song lai(miền bắc). Chúng được lai tạp từ 2 loài cá bố mẹ làcá mú cọpvàcá mú nghệ nênCá Mú Trân … Xem cách đòi nợ Bạn đang cần tiền hay có ai đó đã nợ bạn quá lâu nhưng chưa trả? Bạn phân vân không biết làm sao để thu hồi lại khoản nợ này mà không làm mất tình … Cách xoay ảnh trong PowerPoint 2010 Trong bài viết gần đây, mình có hướng dẫn cho bạn cách xoay ảnh đơn giản với phần mềm Paint trên máy tính. Thực tế Paint là phần mềm đơn giản và dễ … Cách tải video từ camera Yoosee về điện thoại Vì sao, bạn phải cần phải biết cách cài đặt camera yoosee và sử dụng thiết bị thành thạo trên điện thoại?Bởi vìNhu cầu sử dụng camera quan sát là rất … Cách tính số tiền giảm giá trong Excel Lưu ý:Nếu bạn cần tìm tỷ lệ phần trăm của một tổng hoặc tìm phần trăm thay đổi giữa hai số, bạn có thể tìm hiểu thêm trong bài viết tính tỷ lệ … Cách kích hoạt sim cho iPad Công nghệ eSIM của iPad là gìĐể có dữ liệu di động, chúng ta luôn quen với việc phải lắp thẻ SIM vào iPhone. Đây chỉ đơn giản là một miếng bìa cứng … Từ thứ 3 đến thứ 7 cách nhau mấy ngày Theo nămKết quả: {{ year_diff }} năm (không tính năm {{ from_year }})Theo thángKết quả: {{ month_diff }} tháng (không tính tháng {{ from_month }})Theo ngàyKết quả: {{ date_diff … Cách chọn người yêu tốt Xin chàoHôm nay chúng ta sẽ bàn về chuyện làm thế nào để chọn được người yêu hay bạn đời phù hợp.Bài viết này dành cho những bạn trẻ vẫn chưa định … Cách xóa đường gạch chéo trong Word Hướng dẫn vẽ đường kẻ chéo trong ô bảng Word1. Cách tạo đường kẻ chéo trong ô Word bằng Border2. Tạo đường kẻ chéo trong bảng Word bằng Draw Table3. Dùng … Cách trộn thư trong Word 2019 Trộn thư(mail merge) trong Word 2013, là cách làm hiệu quả nhất so với cách truyền thống gõ nội dung từng thư mời, dễ sai sót, gặp lỗi. Mặc dù tính năng khá … Cách xóa hết danh bạ trên Xiaomi Silver memberMình bị tài khoản Google đồng bộ những địa chỉ mail vào danh bạ. Giờ mình muốn xóa nhưng nhiều quá, thử xóa thì ko làm thế nào để xóa nhiều … Cách xóa hết danh bạ trên iPhone 6 Sau một thời gian dài sử dụng thiết bị, người dùng iPhone sẽ thấy có đến hàng trăm tên người dùng và số điện thoại được sắp xếp lộn xộn trong ứng … Cách cho nước xả vào máy giặt Toshiba của ngang Máy giặt hay một thiết bị điện tử nào đi chăng nữa, nếu lần đầu làm quen thì chưa chắc ai cũng có thể thao tác thành thạo. Và chủ đề mà chúng tôi … |
Cách Làm Huyết Chưng Kiểu Người Hoa, Lạ Miệng Huyết Chưng Kiểu Người Hoa
By admin-huyenthoaics
Aug 28, 2022