Bạn có thể thực hiện phương pháp làm quả mướp đắng cà ớt chỉ với số đông bước dễ dàng và đơn giản sau đây.

Bạn đang xem: Cách làm khổ qua cà ớt

Khổ qua cà ớt vốn là món ăn dân gian nhưng hương khôn xiết thơm ngon với lạ miệng. Món mướp đắng cà ớt có xuất xứ từ Singapore, còn được nghe biết với tên là canh súp thập cẩm.

*

Cách có tác dụng khổ qua cà ớt chuẩn vị

Bài viết lúc này Emdep.vn xin reviews tới chúng ta cách làm cho khổ qua cà ớt chuẩn vị để trổ tài tận nơi nhé!

Nguyên liệu có tác dụng khổ qua cà ớt:

*

Cách làm cho khổ qua cà ớt:Bước 1. Sơ chế nguyên liệu

Rửa không bẩn hành lá và giảm nhỏ. Rửa vỏ đi hành tím thuộc ớt cùng rửa sạch, băm nhỏ.

Sau đó bạn đem ngâm các loại rau củ bởi nước muối hạt loãng khoảng tầm 5 phút rồi rửa sạch sẽ lại với nước, vớt để ráo.

Cà tím, khổ qua, cắt thành từng khoanh dài khoảng tầm 5cm. Đậu bắp, ớt sừng rạch một đường ở giữa, cà chua ngã đôi rồi sử dụng thìa múc quăng quật ruột.

Thêm 1 lít nước vào nồi làm bếp sôi, rồi mang lại đậu đũa cùng khổ qua cùng chần khoảng tầm 5 phút.

Bạn vớt khổ qua cùng đậu đũa vào đánh nước đá lạnh rồi dìm thêm khoảng chừng 5 phút để lưu lại độ giòn cùng xanh cho rau củ.

Bạn cuộn đậu đũa tròn theo như hình dạng tổ chim. Chúng ta ngâm da heo thô vào nước nóng để nở mềm với đậu hũ, tiết heo bổ thành từng miếng vừa ăn.

*

Bước 2.

Xem thêm: Cách Xào Rau Cần Xào - Cách Làm Thịt Bò Xào Rau Cần Lạ Miệng, Đưa Cơm

Nhồi giết mổ vào rau xanh củ

Trộn chả cá thát lát, giết xanh, hành tím cùng hành lá, ớt 3 thìa coffe đường, 2 thìa coffe hạt nêm, 2 thìa cà phê nước mắm, 1 thìa cà phê tiêu xay, 2 thìa cafe dầu ăn uống lại cùng nhau. Chúng ta nhồi tất cả hổn hợp thành khối dẻo mịn.

Lấy thìa ước lượng phần nhân phù hợp rồi nhòi giữa các loại rau xanh củ.

Bạn đặt chảo dầu lên bếp và khi dầu sôi, hãy mang đến rau củ vào cừu vừa chín cho tới thì vớt ra để ráo dầu.

Gọt vỏ củ cải trắng cùng xương heo cọ sạch. Đun sôi nước, tiếp đến cho xương heo cùng củ cải white hầm 30 phút. Sau đó lọc quăng quật xương heo cùng củ cải trắng để lấy nước dùng.

Nêm thêm 2 thìa cafe hạt nêm, 2 thìa cà phê đường, nửa thìa cafe muối vào nước dùng, rồi thêm đậu hũ, da heo cùng huyết heo.

Đun sôi đợt nữa thì mang lại rau củ quả vừa chiên vào, hầm thêm khoảng chừng 5 phút là được. Chúng ta tắt phòng bếp và thưởng thức.

Với những bước trên, chúng ta đã thực hiện hoàn thành cách làm cho khổ qua cà ớt thơm ngon rồi đó! Món quả mướp đắng cà ớt nếu ăn với cơm trắng sẽ khá ngon. Cùng với nước chấm, chúng ta cũng có thể dùng nước mắm nam ngư ớt hoặc nước tương tuỳ ý.