Được viết: trang bị sáu, 22 tháng 1 2021 10:46Được đăng: thiết bị sáu, 22 tháng 1 2021 10:46 Viết vì chưng huyenthoaics.comChuyên mục: thông tin

Tết mang đến xuân sang đơn vị nhà nô nức chuẩn bị sắm tết với tâm trạng hết sức hân hoan tuy vậy tình trạng thực phẩm dơ được bán tràn ngập trên thị trường bây giờ khiến nhiều người không khỏi do dự lo lắng. Để xua tung đi những băn khoăn lo lắng đó vì sao bạn lại ko lựa chọn việc tự tay mình sẵn sàng những loại thực phẩm xuất xắc món ăn uống vặt đó nhỉ.

Bạn đang xem: Cách làm mận sấy khô

Ngày bây giờ chúng tôi sẽ mách các bạn mẹo bé dại làm mận sấy khô bằng lò nướng vô cùng đơn giản và ngày tiết kiệm thời gian mà ai ai cũng có thể có tác dụng được chúng ta nhé.

*

Lò nướng được sử dụng để gia công mận sấy khô

Nguyên liệu cần sẵn sàng cho cách làm mận sấy khô bằng lò nướng đó chính là 1 kg mận chuẩn chỉnh Mộc Châu. Nguyên nhân phải là mận chuẩn chỉnh Mộc Châu vì chưng mận chỗ đây có quả lớn đều, các chất đường trong mận là 60% thêm vào đó với vị chua sẵn có sẽ tạo nên món ăn uống vặt của công ty trở nên lôi cuốn hơn.

Cách chọn mận chuẩn là bạn mua mận với trọng lượng khoảng 40 quả 1 cân là chuẩn chỉnh để có thể làm được mận sấy khô. Mận nên chọn mua là trái già có 1 lớp phấn mỏng mảnh bao quanh, mận này mang đến thành phẩm đang đẹp với khi trải nghiệm sẽ bao gồm vị thơm hơn là mận non.

Sau lúc mua mận về bạn phải rửa sạch bề mặt quả để loại trừ hết những loại vi khuẩn, để mận bảo quản được dài lâu thì bạn cần ngâm trong nước muối hạt tầm 30 phút tiếp đến vớt ra để ráo nước.

Xem thêm: 4 Công Thức Làm Canh Ngao Nấu Canh Chua Ngao Chua Của Nguyễn Thu Hương

*

Mận Mộc Châu được rửa sạch nhằm ráo

Tùy từng khẩu vị của từng công ty mà bạn cũng có thể tách vứt hột mận giả dụ cần, còn trong 1 số trường phù hợp thì bạn không tách bóc hột mận cũng được tuy nhiên thành phẩm sẽ không được khô trọn vẹn mà sẽ có được một chút dẻo trong nhân của trái mận.

Tiếp theo bạn phải cho con đường vào để ngâm với mận, đường được cho vào mận với tỉ trọng 1:1,2 có nghĩa là 1kg mận bạn sẽ cho 1,2kg đường. Với đa số ai thích ăn ngọt thì có thể cho theo tỉ lệ thành phần 1:2. Dìm mận với mặt đường trong khoảng thời gian là 8 tiếng. Sau 8 tiếng các bạn sẽ thấy bề mặt của mận được se lại và mặt đường đã được rã chảy ra.

Sau đó chúng ta cho mận ra tô nướng (lưu ý là nhảy nóng bếp nướng từ trước) kế tiếp sấy mận trong nhiệt độ khoảng 70 độ C trong vòng 4 tiếng. Trong quá trình sấy mận bạn cũng có thể lật mận ví như cần.

*

Mận sau khoản thời gian sấy khô sẽ có màu đỏ mận trông vô cùng hấp dẫn

Khi mận đang khô lại thì các bạn cho chúng ra mặt phẳng phẳng cùng để nguội sau đó bảo vệ mận vào bình khô. Trường hợp muốn bảo vệ mận trong thời gian lâu bền hơn thì các bạn nên áp dụng túi zíp hoặc hút chân không

Thời gian thực hiện mận là khoảng tầm 1 tháng sau khi chế biến tuy vậy nếu bạn bảo quản trong tủ rét mướt thì rất có thể sử dụng được lâu hơn.

Trên mâm các loại bánh kẹo ngày đầu năm mới có một ít mận sấy thô uống kèm với một ít rượu mộc sa thì còn điều gì tuyệt hơn phải không nào. Nếu bạn không có lò nướng hoặc không tồn tại thời gian làm cho thì hoàn toàn có thể ghé qua siêu thị nhà hàng tây bắc để chọn các món xoàn tết chuẩn chỉnh hương vị núi rừng vị trí đây. Chúng tôi cam đoan sẽ mang tới cho chính mình các loại đặc sản tây đảm bảo chất lượng cùng giá thành. Còn chần chừ gì nữa mà không order ngay cho doanh nghiệp một bình rượu Mộc Sa làm quà tặng tết tại Hà Nộichúng tôi tin đây đã là món quà chân thành và ý nghĩa trong thời gian tết Tân Sửu này.