Hello, Em vào bếp xin kính chào toàn bộ các bạn, chúng ta ơi, ngày đầu năm thì chúng ta thường ăn món gì? mình thì rất thích ăn món miến trộn chua ngọt, rất rất là ngon luôn luôn nhé. Trong tuần vừa rồi thì chúng mình cũng nhận được không ít Inbox yêu cầu về món này. Cho nên vì thế trong nội dung bài viết này, bản thân sẽ share tới chúng ta cách làm cho miến trộn chua ngọt tại nhà vô cùng đối chọi giản, chúng ta có muốn khám phá hay không?

*


Nguyên liệu làm cho miến trộn chua ngọt

Miến dong: 200 gramTôm tươi: 150 gramBạch tuộc: 150 gramHành tím: 2 củCà rốt: 1 củỚt: 2 quảChanh: 1 quảTỏi: 3 tépCác gia vị quan trọng khác: mắm, xì dầu, đường, hạt tiêu, mì chính…

Đơn giản chỉ cách những vật liệu trên là mình rất có thể thực hiện tại được biện pháp làm miến trộn chua ngọt rồi, bây giờ mình sẽ bước đầu làm tức thì nhé!

Chi tiết cách làm miến trộn chua ngọt

Bước 1: làm chín bạch tuộc với tôm

Bắc 1 nồi nước lên bếp, để lửa to cho nhanh sôi.

Bạn đang xem: Cách làm miến trộn chua ngọt

Bạch tuộc với tôm cọ sạch, khi nước sôi thì đến xuống luộc chín.

Vì bạch tuộc cấp tốc chín hơn tôm nên chỉ việc luộc 3 phút thôi là bạn cũng có thể vớt bạch tuộc ra rồi, còn tôm thì chúng ta nên luộc thêm 5 – 7 phút nữa vớt ra nhé.

Trong khoảng thời gian luộc tôm với bạch tuộc, bạn hãy mang các vật liệu còn lại ra sơ chế.

Hành tím bóc vỏ cọ sạch, thái lát mỏng.

Cà rốt cạo vỏ, bào tua mỏng.

Xem thêm: Cách Làm Món Lòng Non Xào Hành Răm, Cách Làm Lòng Bò Xào Rau Răm Tuyệt Đỉnh

Ớt băm nhỏ.

Tỏi dùng dao đập dập băm nhuyễn.

Chanh cắt làm đôi chũm lấy 3 thìa nước cốt, lọc vứt hạt.

Bước 2: dìm miến

Miến dong cọ sạch, cắt thành từng khúc 7cm. Dìm nước giá buốt 10 phút.

Chần qua nước sôi đến mềm xong để ra bát.

Bước 3: Trộn miến thật đều

*

Cho toàn bộ các nguyên vật liệu vào bát, thêm 3 thìa xì dầu, 2 thìa mắm, 2 thìa hạt tiêu, 3 thìa nước cốt chanh, 2 thìa nước lọc, thuộc tỏi băm, ớt băm…Trộn đều. Chúng ta nhớ đeo ức chế vào nhằm trộn nhé!

Dùng màng bọc thực phẩm bọc bí mật miệng sơn lại và ướp trong 10 phút.

Bước 4: trình diễn và thưởng thức món ăn

*

Gắp miến ra đĩa, trang trí thêm một chút để món ăn uống thêm phần ưa nhìn và hấp dẫn!

Rắc lên 1 chút lạc rang mang lại thơm, hoặc chúng ta cũng có thể thay thế bằng vừng rang nhé!

Có hết sức nhiều cách làm miến trộn chua ngọt cơ mà mình có niềm tin rằng đây chính là cách làm cho dễ nhất, tỉ lệ thành công cao nhất, được rất nhiều người mếm mộ nhất, thế cho nên bạn đừng chậm tay ghi chú lại phương pháp này để phân phối menu thực đối kháng ngay bây giờ nha, dĩ nhiên chắn ai ai cũng mê món này cùng trở đề xuất ghiền luôn đó! Chúc các bạn thành công cùng ngon miệng với cách làm miến trộn chua ngọt của Em vào bếp chia sẻ trên đây!