Cách nấu trườn kho là trong những cách chế tao ngon tự thịt bò. Nếu bạn đang bị ngán cơm, vì sao không thuộc huyenthoaics.com vào nhà bếp để cùng trổ tài cùng với món bò kho. Có thể chắn bạn sẽ có món tiêu hóa đậm đà với hương vị đặc thù của thịt bò thoảng mùi hương hoa hồi, làm các bạn phải tấm tắc khen!

*

Cách nấu trườn kho ngon chuẩn chỉnh vị, người nào cũng làm được

Thực tế, cách làm bò kho không cực nhọc như chúng ta nghĩ, đặc trưng là khâu chọn thịt trườn và giải pháp ướp trườn kho, bí quyết chọn gia vị bò kho cũng là 1 việc chúng ta cần chú ý để món trườn kho vẫn duy trì được mùi hương vị đặc trưng của trườn kho. Dưới đấy là cách nấu trườn kho bắt đầu nhất,đơn giản ai ai cũng làm được.

Bạn đang xem: Cách nấu bò kho ngon nhất với công thức chuẩn 4 bước

*

Nguyên nấu trườn kho

Thịt cụ bò: 1kgCà rốt: 500gBánh mìDầu điềuHai gói gia vị bò kho, bột năngSả, ớt tươi, gừng, tỏi, hành khô, hoa hồi.Các gia vị: Bột ngọt, dầu ăn, đường, muối, phân tử tiêuRau húng quế, hương thơm tàu

*

Cách nấu bò kho đơn giản

Để bao gồm món trườn kho khi nấu xong, nạp năng lượng thịt mềm, nhưng không xẩy ra nát thịt mà vẫn với lại cảm hứng giòn béo, thì bạn hãy chọn phần giết nạm trườn vì đấy là phần thịt tất cả chứa cả gân.

*

Bước 1: Sơ chế nguyên

Thịt nạm bò mua về làm giảm bớt mùi hôi, làm cho sạch. Chúng ta lấy một ít gừng làm cho dập pha cùng một ít rượu thêm chút muối hạt và xếp thịt bò vào bóp đầy đủ rồi cọ sạch. Kế tiếp tiếp tục cho thịt bò vào chần sơ qua nước nóng khoảng vài phút rồi vớt ra để ráo nước và thái thành từng miếng vuông vừa ăn.Tất cả rau củ quả đem nhặt không bẩn gọt vỏ. Củ cà rốt tỉa hoa rồi cắt khúc, sả thái thành từng khúc đập dập. Hành khô, tỏi gừng hãy đập dập cùng băm nhỏ. Hoa hồi sẽ để nguyên cả hoa để rang, trong giải pháp làm này mình ko giã bé dại hoa hồi để tránh thịt bò bị đắng.

Bước 2: bí quyết ướp bò kho

Thịt bò sau thời điểm được thái miếng, thực hiện ướp với 2 thìa cafe muối, 2 thìa bột gia vị bò kho, 2 thìa đường, phân tử tiêu, thêm ít dầu điều. Nêm thêm ½ con số tỏi, gừng với hành băm vào, (nếu bạn thích ăn cay hoàn toàn có thể thêm ớt hoặc sa tế) rồi trộn thật đều ướp khoảng chừng 25 phút bỏ thịt ngấm hết các gia vị.

Xem thêm: Cách Làm Chả Cuốn Chay Ngon Mê Ly, Cả Nhà Thích, Cách Làm Chả Giò Chay Đơn Giản Ăn Không Ngán

*

Bước 3: Nấu bò kho

Bạn đặt nồi lên bếp, mang đến dầu lấn sâu vào đun rét dầu rồi cho sả cùng số lượng tỏi, gừng, hành băm còn lại vào phi thơm. Trong cách này chúng ta dùng dầu ăn thay bởi dầu điều có khả năng sẽ bị cháy nghét.Tiếp theo, các bạn cho số thịt bò đã ướp gia vị vào cùng và xào, đảo đều tay cho đến lúc thấy thịt săn lại thì sẽ bỏ thêm chút dầu điều để sinh sản màu hấp dẫn hơn bỏ thịt bò khi nấu bếp xong. Giờ chúng ta cho ít nước lọc vào làm thế nào cho xăm xắp phương diện thịt và cho tiếp tục hoa hồi vào rồi đung nóng với lửa nhỏ tuổi trong khoảng 20 phút sau đó vớt hoa hồi ra.Khi đang vớt không còn hoa hồi ra, chúng ta lấy 4 thìa bột năng hòa với một bát nhỏ nước thanh lọc khuấy phần lớn rồi chế thủng thẳng vào nồi và hâm sôi đến khi thấy nồi thịt kho sền sệt. Thực hiện nêm nếm gia vị để vừa với mùi vị rồi cho cà rốt vào và đun nhỏ lửa thêm 10 phút để cà rốt chín là được.

*

Như vậy là các bạn đã chấm dứt cách nấu bò kho ngon 1-1 giản, để sản xuất thực đơn lúc này của gia đình. Món bò kho vẫn ngon hơn khi ăn kèm với bánh mì, bằng cách xé miếng nhỏ tuổi kẹp vào bánh mì, thêm húng quá với ít ngò gai chấm cùng với nước sốt kho sền quánh thì quá hay vời.

Với cách nấu trườn kho này đảm bảo, bạn ăn kèm cơm nóng giỏi gì đi nữa cũng biến thành không ngán nhưng vẫn dành được vị ngọt bùi, đậm đà chuẩn chỉnh vị bò kho.

Bạn tất cả thể bảo quản thịt bò kho trong phòng mát tủ rét để rất có thể sử dụng trong khoảng 3 ngày.