Hương thơm của tương hột hòa quyện vị cá và cà chua, rau cần, nước xốt tạo ra sự món cá bác tương ngọt nhạt vừa miệng khôn cùng hấp dẫn.

Bạn đang xem: Cách làm món cá chưng tương hột


Cá tai tượng thường bọn họ sẽ thấy mọi tín đồ hấp hoặc chiên xù cuốn bánh tráng cùng rau sống, hiện nay đã có thêm 1 cách dễ dàng để chế tao cá tai tượng bằng cách chưng với tương hột và cà chua, hành tây. Giải pháp này vừa không làm mất nước vào cá, vừa thấm các gia vị lại giữ lại được vị ngọt đặc trưng của giết thịt cá. Mời cả nhà tham khảo nhé!



Nguyên liệu:

- 600gr bản thân cá tai tượng cắt thành từng khúc (2 khứa cá to) hoặc cá diêu hồng, cá chẽm tùy thích

- 1 bìa đậu hũ non

- 100gr tương hột

- 100gr yêu cầu tây

- 2 trái cà chua

- 1 củ hành tây nhỏ tuổi vừa

- 1/3 chén nấm mèo khô giảm sợi

- 2 cụ bún tàu

- 3 tép tỏi

- 2 muống nêm canh dầu ăn, 50% muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng cà phê đường, 50% muỗng cà phê muối, 1/3 muỗng cà phê tiêu xay

- Xà lách và rau thơm nạp năng lượng kèm



Cách làm:1. Cá rửa sạch mát thấm khô, xếp cá vào tộ kho hoặc đĩa, sơn sâu lòng.- Đậu hũ giảm khối 2cm. đề nghị tây vứt gốc rửa sạch cắt từng khúc một ngắn 3cm. Quả cà chua và hành tây cắt múi cau. Nấm mèo ngâm nước đến nở, vớt ra để ráo nước. Bún tàu ngâm nước cho mềm đi rồi vớt ra để ráo nước.- Xà lách với rau thơm rửa sạch tạo ra đĩa.



2. đem chảo mang lại dầu lấn sâu vào và phi thơm tỏi băm, đến tương hột vào xào cùng. Kế tiếp cho hành tây, nấm mèo vào hòn đảo đều rồi nếm hết các gia vị trên phần nguyên liệu vào nếm cho vừa khéo miệng, nêm thêm hương liệu gia vị nếu muốn. Cho tiếp tục cà chua, đậu hũ vào xóc chảo, hòn đảo đều đến thấm gia vị. Tắt lửa.

Xem thêm: Cách Làm Thịt Bò Cuốn Nấm Kim Châm Đơn Giản Thơm Ngon Tại Nhà



3. Cho tất cả hổn hợp rau đậu vừa xào lên ở trên mình cá. Tiếp nối cho bún tàu ngâm mềm, yêu cầu tây cắt khúc vào.

Đậy nắp lại, cho thố vào trong nồi hấp chín. Trả tất.



Dọn thố cá vừa hấp ra bàn cùng đĩa rau củ sống nạp năng lượng kèm. Mùi thơm của tương hột hòa quấn vị cá và cà chua, rau cần, nước xốt tạo nên sự một món chưng ngon ngọt vừa miệng siêu hấp dẫn. Món cá bác tương hột này sẽ rất hao cơm đấy cả nhà nghen!


Link bài xích gốc mang linkhttp://nhipsongviet.toquoc.vn/tim-kiem.htm?keywords=C%c3%a1+ch%c6%b0ng+t%c6%b0%c6%a1ng+thanh+nh%e1%ba%b9+kh%c3%b4ng+d%e1%ba%a7u+m%e1%bb%a1+m%c3%a0+ngon+c%c6%a1m+v%c3%b4+c%c3%b9ng
Tầng 17, 19, 20, 21 Tòa nhà Center Building - Hapulico Complex, tiên phong hàng đầu Nguyễn Huy Tưởng, Thanh Xuân, Hà Nội.
Giấy phép tùy chỉnh cấu hình trang tin tức điện tử tổng vừa lòng trên mạng số 2217/GP-TTĐT do Sở thông tin và Truyền thông thủ đô hà nội cấp ngày 10 tháng 4 năm 2019