Với những ai đã từng hưởng thụ món nầm heo nướng chắc rằng không lúc nào quên vị béo, giòn, ngọt đặc trưng của món ăn này. Thuộc vào bếp để chế biến món nầm heo nướng sa tế chuẩn công thức nhà hàng quán ăn nhé!

Nguyên liệu có tác dụng Nầm heo nướng sa tế cho 5 người

Nầm heo 1 kg Cà tím 500 gr Đậu bắp 500 gr Sả 3 nhánh Hành tím thô 3 củ Tỏi 5 nhánh Ớt tươi 2 trái Mật ong 2 thìa tương ớt 1 thìa Ớt bột 1 thìa phân tử điều màu sắc 1 thìa coffe

Dụng cố kỉnh thực hiện

Bếp nướng (nếu không tồn tại bạn dùng nhà bếp than), tô, muỗng, chảo,...

Bạn đang xem: Cách làm món nầm lợn nướng


Sơ chế nguyên liệu

Nầm heo cài về cọ sạch, bóp với muối bột rồi cọ lại lần nữa với nước sạch tiếp đến thái miếng vừa ăn.Hành, tỏi, sả, ớt cắt bé dại rồi xay nhuyễn. Nếu không có máy xay bạn băm nhuyễn cũng được.Cà tím chúng ta rửa sạch cùng cắt chéo cánh mỏng khoảng tầm 1 cm và ngâm vào nước muối để cà không bị thâm cùng chát nha.Đậu bắp cũng giống như cà tím bạn rửa sạch, vứt bỏ 2 đầu và cắt chéo cánh khoảng 1 ngón tay.

Ướp nầm heo

Làm sa tế ướp:Bạn đặt chảo lên bếp chờ rét chảo rồi mang lại 2 thìa dầu nạp năng lượng đun cùng rất hạt điều màu cho tới khi phân tử điều tan ra, tiếp nối tắt phòng bếp và gạn quăng quật hạt.Sau đó bạn liên tiếp đặt lại bếp đun rét lại nếm nếm thêm 2 thìa dầu nạp năng lượng và phi vàng tất cả hổn hợp tỏi, hành, sả.Tiếp đến mang lại thêm những gia vị sót lại gồm 2 thìa cafe mật ong,1 thìa cafe tương ớt, 1 thìa cafe ớt bột, 1 thìa coffe tiêu xay, 3 thìa cafe hạt nêm, 1 thìa cafe muối, 1 thìa cà phê đường đảo đều với đun lúc thấy tất cả hổn hợp sôi lăn tăn các bạn nêm nếm lại mang đến vừa ăn uống thì tắt bếp.

Xem thêm: Thịt Kho Tàu Đơn Giản Ngon Bá Cháy, Thịt Kho Tàu

Ướp nầm heo: Nầm heo đổ vào tô lớn, lấy tất cả hổn hợp sa tế ở trên trộn phần lớn vào nầm heo. Ướp trong khoảng từ 30-45 phút.

Nướng nầm heo

Xếp nầm heo lên phòng bếp nướng năng lượng điện hoặc không tồn tại thì bạn sử dụng nhà bếp than, khi ninh chín thì trở phương diện kia nướng chín vàng, dậy hương thơm thơm, vàng phần nhiều 2 mặt là được.Đậu bắp cùng cà tím phết một tờ dầu ăn uống rồi nướng chín để ăn với với nầm.

Thành phẩm

Nầm heo nướng dẻo dai giòn giòn cùng đậu bắp tươi sạch thơm lừng vô cùng thu hút ăn kèm bát nước chấm chao thì còn điều gì khác bằng!

Lời khuyên giành riêng cho bạn

Nầm nướng quan trọng ở khâu tẩm ướp, bạn cần ướp đủ thời hạn và gia vị thì món nầm mới lên màu đẹp, dậy mùi hương thơm.Khi nướng với bếp than cho lửa nhỏ, trở đều tay tránh sự cố nầm cháy bên phía ngoài mà phía bên trong chưa chín.Khi ăn, chúng ta chấm nầm với nước tương tỏi ớt hoặc muối hạt ớt xanh nhằm tăng mùi vị cho món nầm nhé.
lý giải nấu cực nhọc hiểu, không làm cho được công thức nấu sai vị Thành phẩm không giống như nội dung bài viết Nguyên liệu sẵn sàng và khi đun nấu không đúng, dư hoặc thiếu hụt nguyên liệu khó tìm, không biết thay thế sửa chữa bằng gì
Tổng đài hỗ trợ (Miễn chi phí gọi)Gọi mua: 1800.1061 (7:30 - 22:00)Kỹ thuật: 1800.1764 (7:30 - 22:00)Khiếu nại: 1800.1063 (8:00 - 21:30)Bảo hành: 1800.1065 (8:00 - 21:00)