Cách làm sò tiết rang muối hạt ớt hột cay nồng, rang muối tuyết rất ngon thực hiện tận nhà gồm quá trình chế biến dễ dàng và đơn giản như sau.
Bạn đang xem: Cách làm món sò huyết rang muối
1. Lí giải làm sò ngày tiết rang muối bột tôm Tây Ninh
Để có tác dụng món sò huyết rang muối hạt ngon, bạn cần phải biết cách lựa chọn sò tươi, sống nhằm chế biến. Cũng chính vì hải sản vốn bám mùi hôi tanh rất cực nhọc chịu. Vì đó, hãy quánh biệt để ý điều này lúc đi chợ nhằm tránh mua đề xuất sò tiết chết, hôi thối nhé. Khi đã cài đặt được nguyên vật liệu chính rồi thì các thành phần còn sót lại cho món rang này chỉ đơn giản như sau.
1.1. Nguyên liệu
Bột ngọt: 1 thìa cà phêTỏi băm: 6 – 8 tépỚt tươi băm: 1 – 2 trái (hoặc kiểm soát và điều chỉnh theo khẩu vị)Ít rau củ răm cọ sạch, nhặt láGia vị làm cho nước chấm sò ngày tiết rang: 1 thìa cafe muối hột, 1 tép tỏi, 2 trái ớt, 1 thìa cà phê bột ngọt, 50% trái chanh.1.2. Giải pháp làm món sò ngày tiết rang muối bột tôm Tây Ninh
1.2.1. Biện pháp sơ chế sò huyếtCho không nhiều muối hột vào thau sò huyết, châm nước sạch ngập sò, khuấy đều. Ngâm sò huyết khoảng 1 tiếng để vỏ sò nhả ra không còn chất không sạch và bụi dơ.
Mẹo: Ở bước này, chúng ta có thể nêm thêm 2 – 3 muống nêm canh nước mắm, nước thanh lọc vào chảo rang cùng với sò để sở hữu nước dùng ngon miệng hơn. Phụ thuộc vào khẩu vị mà chúng ta cũng có thể sáng tạo cho công thức riêng cho doanh nghiệp nhé.
Xem thêm: Cách Làm Tương Hột Chay, Mặn Ngon Từ Đậu Nành Lên Men
2.1. Nguyên liệu
Sò huyết rang muối bột tuyết là tên gọi một món ăn có cách chế biến đơn giản và dễ dàng nhưng thành phẩm lại hết sức đặc biệt. Sò huyết được rang cùng với muối đến khô lại, đóng góp thành những mảng trắng phủ quanh vỏ sò trông như đá trong tuyết vậy, khôn xiết độc đáo. Đây là món ăn đặc sản nổi tiếng của fan dân miền Tây. Để triển khai món ngon dễ làm này, bạn sẵn sàng nguyên liệu bao gồm có:
Nửa thìa canh muối hạt hột1 kilogam sò huyết vẫn sơ chế với để ráo nước1 muỗng nhỏ canh bột ngọt, 1 muống nêm canh ớt tươi xay (hoặc giã nhuyễn), 1 thìa canh muối tôm Tây NinhNửa chén nước lọc
2.2. Cách làm món sò huyết rang muối hạt tuyết lắp thêm nhất
Với kiểu bào chế này, chúng ta rang riêng muối hột trước, rồi bắt đầu thêm sò cùng các gia vị còn lại.
Bắc chảo phệ lên bếp, giữ lửa to mang lại nóng. Sau đó, đến muối hột vào chảo, rang đều cho khô lại thì trút hết sò ngày tiết vào chảo, đảo đều với muối.Thêm bột ngọt, ớt tươi, muối tôm Tây Ninh, nước thanh lọc vào chảo, xào nhanh tay.
2.3. Cách làm sò tiết rang muối ớt hột hình dạng thứ hai
Với hình dáng chế biến thứ hai này thì các bạn giã muối hột với bột ngọt, ớt tươi, muối tôm cùng nhau trước. Sau đó, bắc nồi lên phòng bếp đun rét lửa lớn.Cho phần muối bột ớt hột đã giã vào chảo, rang mang đến khô lại với dậy hương thơm thơm cay nồng, khá ngả đá quý thì buông bỏ sò huyết vào đảo cùng.
Chỉ với cách làm sò tiết rang muối hạt tuyết dân dã mà đã có tương đối nhiều mẹo chế biến không giống nhau rồi, tất cả đã được hướng dẫn cụ thể trên đây. Không những là món nhậu ngon, món ăn vặt bắt đầu lạ, đây còn là một một nhắc nhở tuyệt vời mà chúng ta cũng có thể bổ sung vào thực đối chọi món ngon đãi tiệc đối kháng giản cho tất cả gia đình. Xung quanh muối ớt, chúng ta có thể tham khảo phương pháp rang sò máu sốt me chua ngọt nhằm cùng anh chị em thưởng thức nhé.
