Ngoài đậu sốt cà chua, cá sốt cà chua,… thì thịt lợn sốt cà chua cũng là món ăn rất quen thuộc trong thực 1-1 của các mái ấm gia đình Việt. Biện pháp làm món giết thịt lợn nấu nướng cà chua cũng rất đơn giản, nếu bạn vẫn chưa biết thì hãy cùng NEWSUN – thương hiệu uy tín cung cấp máy thái thịt tiên phong hàng đầu thị trường, khám phá trong nội dung bài viết sau trên đây nhé.

Bạn đang xem: Cách làm món thịt sốt cà chua

(Cách có tác dụng thịt lợn nấu cà chua đơn giản và dễ dàng mà ngon)

Những vật liệu cần sẵn sàng cho món làm thịt lợn sốt cà chua

Thịt nạc vai: 300gHành tím khô: 3 củVài nhánh hành láCà chua chín: 4 quảGia vị: Bột canh, nước mắm, dầu hào, phân tử nêm

(Chuẩn bị nguyên vật liệu cho món giết lợn nấu bếp cà chua)

Lưu ý: khi mua thịt lợn chúng ta cần chú ý lựa chọn miếng thịt có màu hồng sáng, phân bì mềm mại, thớ làm thịt săn và bọn hồi tốt, khi ấn tay vào không giữ lại vết lõm dính. Đặc biệt, giết thịt lợn tươi là có red color hoặc đỏ sẫm, màng kế bên thịt không biến thành khô nhưng khi sử dụng dao cắt thịt có color sáng.

Tuyệt đối các bạn không nên chọn miếng thịt ít mỡ, thanh nhàn và chuyển màu khác lạ và khi ấn tay vào miếng thịt có cảm giác bị nhớt. Đặc biệt, giết thịt phải không có mùi ôi thiu giỏi mùi thuốc kháng sinh. Để an tâm, các bạn hãy mua thịt trên những siêu thị hoặc nhà hàng ăn uống uy tín, tránh cài đặt thịt trôi nổi xung quanh chợ.

Chi tiết biện pháp làm làm thịt heo nóng cà chua

Sau lúc đã sẵn sàng đầy đầy đủ những nguyên liệu cần thiết, bạn cũng có thể bắt tay vào làm món giết lợn nấu cà chua theo quay trình sau:

Sơ chế nguyên liệu

Thịt nạc vai rửa sạch, cần sử dụng muối chà giáp kỹ vào miếng thịt để khử vứt hết mùi hương hôi đặc trưng và bụi bờ rồi rửa sạch lại cùng với nước. Sau đó, chúng ta thái miếng dày khoảng 3mm để vào bát riêng.Cà chua cọ sạch, bửa múi cauHành khô tách vỏ, đập dập, băm nhỏHành lá nhặt bỏ rễ & lá úa, rửa sạch, thái nhỏ.

Ướp thịt

Cho tất cả thịt sẽ thái vào trong 1 bát tô ướp với các thành phần hỗn hợp nước mắm, muối, dầu hào, hành thô băm nhỏ dại trong khoảng 15-20 phút mang đến ngấm phần lớn gia vị.

Xem thêm: Cách Chế Biến Cồi Sò Điệp - Tổng Hợp 20 Món Ngon Từ Sò Điệp Dễ Làm

Xào thịt nóng cà chua

(Xào thịt nóng cà chua)

Bắc chảo lên bếp, cho ít dầu lấn vào đun rét rồi cho hành băm vào phi. Đến lúc hành vàng với dậy mùi hương thơm thì các bạn đổ giết vào xào đến lúc cháy cạnh thì các bạn trút hết ra đĩa.

Tiếp tục cho một ít hành khô thuộc dầu ăn vào phi thơm rồi đổ cà chua vào xào cho tới khi mượt nát thành sốt quả cà chua thì xếp thịt heo vẫn rang vào đảo lên, đun sôi lục bục với nêm nếm hương liệu gia vị vừa nạp năng lượng rồi rắc hành lá lên trên cùng tắt bếp.

Trình bày và hưởng thụ món làm thịt lợn nấu nướng cà chua

(Trình bày và trải nghiệm món giết lợn nấu cà chua)

Múc giết thịt sốt cà chua ra đĩa, tô điểm thêm rau mùi, dưa chuột lên bên trên và thưởng thức ngay khi còn nóng. Món thịt lợn nóng cà chua dùng kèm cơm nóng sẽ tương đối “hao cơm” đó nhé.

Như vậy, ko tốn quá nhiều thời gian và công sức, bọn họ vẫn rất có thể chế biến thành công món giết mổ lợn nấu quả cà chua vô cùng thơm ngon, hấp dẫn. Cách các bạn hãy bỏ túi cách làm món làm thịt lợn nấu quả cà chua trên đây để làm món ngon ngày cho gia đình cùng trải nghiệm nhé.