Chắc hẳn mâm bánh kẹo ngày Tết truyền thống cổ truyền của mái ấm gia đình các bạn sẽ đặc sắc đẹp hơn nếu như như có thêm món mứt khoai lang ngon tuyệt, với vị thơm ngon, ngọt vừa ko làm bạn cảm thấy ngán mỗi một khi thưởng thức. Hãy nhanh tay cùng kênh cẩm nang a mẹo lặt vặt vào phòng bếp ngay từ bây giờ để thuộc học cách làm cho mứt khoai lang ngon nhằm cùng mái ấm gia đình thưởng thức nhé!

Mục lục

Cách có tác dụng mứt khoai lang ngon
*

Cách làm cho mứt khoai lang dẻo ngon và dễ dàng cho ngày đầu năm mới – cach lam mut khoai lang


Nguyên liệu dùng để làm mứt khoai lang

Khoai lang: 1kgĐường trắng: 500gVaniMuốiVôi: 30g

Cách làm mứt cà rốtCách làm cho mứt quất

Cách có tác dụng mứt khoai lang ngon

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu để triển khai mứt khoai lang

– Khoai lang bạn oder ngoài chợ về đi rửa sạch, gọt bỏ vỏ và những vết thâm nám trên củ khoai. Sau đó, thái miếng tròn dày khoảng 0,5 centimet và mang ngâm vào trong chậu thau nước đã gồm muối pha loãng.

Bạn đang xem: Cách làm mứt khoai

– Đem 1 thìa vôi tôi pha với cùng một lít nước sạch. Bạn khiến cho vôi ngọt ngào và lắng đọng xuống dưới tiếp nối gạn đem phần nước vôi trong.

– mang đến khoai vào nước vôi trong và ngâm trong khoảng thời gian 4 giờ đồng hồ (ngâm khoai trong nước vôi trong giúp cho khoan của bạn được cứng hơn với khi sên khoai không biến thành nát).


*

Cách làm mứt khoai lang dẻo – sơ chế nguyên liệu


Bước 2: Rửa sạch khoai

Khi đang ngâm khoai đủ thời hạn 4 giờ đồng hồ xong. Chúng ta vớt khoai ra, cọ lại những lần cùng với nước để sa thải mùi vôi và để cho khoai được ráo nước.

Xem thêm: Hướng Dẫn Cách Làm Nước Chấm Vịt Nướng Siêu Ngon, Chuẩn Vị


*

cách làm cho mứt khoai lang – ngâm khoai nội địa vôi


Bước 3: Ướp khoai lang cùng với đường

Bạn mang lại khoai lang vào ướp với mức 500g con đường rồi hóng trong khoảng thời hạn tầm 3 tiếng khiến cho đường rã hết và ngấm mọi vào khoai.

*

Cách có tác dụng mứt khoai lang dẻo – ướp khoai lang với đường


Bước 4: Sên mứt khoai lang

Bạn để chảo lên phòng bếp (nên cần sử dụng chảo sâu lòng) sau đó đun cho chảo khô và cho phần nước mặt đường ướp khoai vào vào chảo đun lên. Đun đến khi bạn thấy nước mặt đường trong chảo sôi lưỡng lự thì bạn cho vài hạt muối vào rồi tiếp tục cho khoai vào đảo đều tay. Khi bạn thấy đường dần cô lại dính vào những miếng khoai thì hạ bé dại lửa và thường xuyên đảo thật phần nhiều tay cho tới khi mặt đường kết tinh dính trắng vào miếng khoai thì tắt bếp.


*

Cách có tác dụng mứt khoai lang dẻo – Đun khoai vẫn ngâm con đường trên bếp


Bước 5: dứt và bảo quản mứt khoai lang

Sau lúc tắt bếp, các bạn cho vani vào và đảo đều lại 1-2 phút cùng đổ khoai ra mâm đợi cho tới khi mứt khoai được nguội hẳn thì bạn cho vào lọ thủy tinh trong đậy kín đáo nắp với bảo quản.


Cách làm cho mứt khoai lang ngon hay này thật đơn giản và dễ dàng phải không những bạn. đừng chậm tay tự mình có tác dụng cho gia đình cùng thưởng thúc món mứt khoai lang dẻo cực ngon, cực hấp dẫn này ngay trong đợt Tết nguyên này thôi nào? Chúc chúng ta thành công với biện pháp làm mứt khoai lang này!