Mỗi dịp Tết nguyên đán về chắc hẳn rằng rằng bắt buộc nào thiếu hụt được món mứt vào khay các loại bánh kẹo Tết. Kề bên những loại mứt Tết truyền thống thì các năm quay lại đây, món mứt me chua ngọt lăn mặt đường được không ít người chuyên lo việc bếp núc tìm kiếm cho bàn trà mùa xuân thêm phần phong phú. Vị chua nhuốt nhuốt của me kết hợp với vị ngọt ngọt của đường làm cho một hương thơm vị khác biệt mà lại rất đặc biệt biệt. Vày vậy, từ bây giờ mình xin reviews một số bí quyết làm mứt me chua ngọt đơn giản và dễ dàng đón Tết. Hãy cùng theo dõi nhé!

Trước lúc vào bí quyết làm mứt me, hãy cùng điểm qua một vài tác dụng của me:

– trái me không những là một các loại thực phẩm được dùng trong các món ăn, là nguyên liệu chính cho món ô mai me tốt mứt me nhưng mà còn được biết đến là 1 loại thuốc đông y cổ truyền chữa bệnh dịch rất tốt. Me đựng được nhiều vitamin cùng dưỡng chất như: vi-ta-min A, vitamin B, vitamin C, protein, canxi, sắt,… cung ứng cho cơ thể con bạn một nguồn tích điện dồi dào và rất có thể giúp điều hành cho hệ thần kinh được chuyển động tốt nhất.

Bạn đang xem: Cách làm mứt me

*
*
*
*
*
*
*
*
*

Một số chăm chú để tiến hành thành công món mứt me:

– biện pháp chọn me tươi: hãy lựa chọn những quả me tươi khổng lồ đều, me còn nguyên cuốn lá xanh, quả me còn nguyên vẹn, không có lỗ sâu đục, vỏ rám xanh, chắc. (ngoài ra hoàn toàn có thể thay nạm me tươi bằng me khô).

Xem thêm: Cách Nấu Cá Trắm Đen Từ Dân Dã Đến Thượng Hạng, Cá Trắm Đen Làm Món Gì Ngon

– trước khi cho mứt me vào lọ thủy tinh, đề xuất cho thêm một chút đường vào do đường đang có tác dụng hút ẩm, giúp đường trong mứt me không bị chảy nước và bảo vệ được thọ hơn.

– sau khi sên tất cả hổn hợp me đường xong thì lăn qua đường bột, cần đợi cho nguội hẳn rồi new cho vào lọ thủy tinh.

– bảo vệ mứt me: bọc mứt me nguyên trái trong miếng giấy kính, cuốn me lại cùng cuộn 2 đầu, để mứt me ở nơi thoáng mát; đối với mứt me lăn đường hoặc mứt me vị chanh muối, thì cho vào hộp thủy tinh. Xung quanh ra, nếu như muốn bảo quản để dùng lây hơn vậy thì để mứt me trong ngăn mát tủ rét (khoảng 10 – 15 độ) sẽ giúp đỡ giữ mứt me được mang lại 1 mon đấy!

Mứt me lâu nay vẫn được rất nhiều yêu thích vì là một món ăn uống ngày đầu năm mới vừa ngon mồm vừa giỏi cho sức khỏe. Khoác dù có thể mua xung quanh chợ, giỏi các shop tiện lợi hoặc siêu thị nhà hàng nhưng nhiều bà bầu vẫn ước ao tự mình học cách làm mứt me lăn đường tận nhà mà cũng không tốn vô số thời gian. Bởi vì thế, sau khi tham khảo một số cách làm cho mứt me chua ngọt đơn giản đón Tết của mình thì bạn đừng chần chừ hãy cơ mà hãy thử làm ngay nhé! Chúc chúng ta thành công!