chúng ta đang vướng mắc cách làm nộm hoa chuối tai heo không thâm, giòn với ngon? Bách hóa XANH đã hướng dẫn bạn làm món ăn uống này tận nhà cực ngon nhé!

Chuẩn bị đôi mươi phút Chế biến đôi mươi phút dành riêng cho 3 - 4 người

Nộm hoa chuối tai heo là món ăn quen thuộc đối với mỗi người việt nam chúng ta, tai heo giòn kết hợp với nộm chuối là món ăn giải nhiệt rất mát trong những ngày thời tiết oi bức. Để bào chế nộm hoa chuối tai heo một cách hoàn hảo nhất thì hãy xem hết bài viết này của Bách hóa XANH nhé!

1Nguyên liệu có tác dụng món nộm hoa chuối tai heo


400g hoa chuối thái sẵn hoặc 1 trái hoa chuối (nhỏ)

nguyên liệu làm món nộm hoa chuối tai heo

Mẹo hayTai heo: bí quyết chọn tải tai heo tươi thì bạn nên chọn những phần tai có màu sáng, không bị thâm đen. Tai heo có độ bầy hồi khôn xiết cao, khi lựa chọn bạn thử lấy tay nhấp vào phần thịt, giả dụ cảm thấy cứng cáp và nạm phần tai bên trên tay săn kiên cố thì kia đích thị là phần tai ngon. Bên cạnh đó bạn cần xem xét về hương thơm hương, nếu cảm thấy phần tai có mùi nặng, ôi thối thường thấy nhớt nhớt thì không nên chọn mua bạn nhé!Hoa chuối: bạn có thể lựa chọn thiết lập hoa chuối thái sẵn hoặc tải nguyên trái, chúng ta phải đảm bảo an toàn chỗ mua sắm chọn lựa là uy tín, an toàn vệ sinh thực phẩm nhé vị hoa chuối thái sẵn dễ dẫn đến ngâm chất tẩy mang đến trắng. Đảm bảo bình an thì nên mua nguyên trái rồi về sơ chế, mua nguyên trái thì bảo vệ vỏ màu đỏ sẫm, bao gồm lớp phấn trắng bên ngoài, khi nuốm lên thì nặng nề tay.

Bạn đang xem: Cách làm nộm tai lợn hoa chuối

2Cách làm món nộm hoa chuối tai heo

Bước 1 Sơ chế nguyên liệu

có tác dụng sạch tai heo: Tai heo sử dụng dao làm sạch phần lông bám dính trên tai và phần hóa học bẩn bên phía trong tai heo. Kế tiếp lấy muối hạt hòa cùng với chanh chà sạch sẽ trên phần tai. Mang giấm hoặc rượu ngâm tai heo khoảng tầm 10 - 15 phút để loại trừ hoàn toàn mùi hăng của tai.

làm cho sạch tai heo

Về hoa chuối nếu bạn oder hoa chuối thái sẵn thì chỉ việc bỏ vào ngâm cùng với muối và chanh, còn nếu bạn oder một trái hoa chuối nguyên thì làm các bước sau:


Bóc bóc tách hết phần vỏ bên ngoài, sử dụng dao thái mỏng tanh hoa chuối ra.
Chuẩn bị một chậu nước đã cầm chanh cùng muối rồi quăng quật ngay phần hoa chuối đã có thái vào ngâm, câu hỏi làm này để tránh tình trạng hoa chuối bị rạm nhé!

cà rốt rửa sạch và bào ra từng sợi.

rau củ thơm những loại, hành tây rửa không bẩn qua nước muối và thái nhỏ.

Sơ chế nguyên liệu

Bước 2 Luộc tai heo

Bỏ tai heo vào nồi luộc kèm theo 1 thìa bột canh.Sau khi luộc xong vớt tai heo ra ngâm với nước đá tầm 15 phút nhằm tai giòn và trắng sạch. Sau khoản thời gian ngâm nước đá hoàn thành thì rước ra làm cho khô nước cùng thái từng tua nhỏ.

Xem thêm: Bạn Đã Biết Cách Nấu Canh Bún Chay, Cách Nấu Bún Chay Đơn Giản Và Ngon Miệng

Lưu ý: Luộc tai heo vừa phải, không quá chín vì điều đó sẽ làm mất đi độ giòn của tai heo.

Luộc tai heo

Bước 3 pha nước trộn nộm

Đầu tiên bạn phải làm nước trộn nộm theo bí quyết sau: 3 thìa coffe mắm, 5 thìa cafe đường, 5 thìa coffe nước cốt chanh (có thể thay bởi giấm cũng rất được nhé), tỏi, ớt băm nhuyễn.

Lưu ý: Đây là phương pháp chuẩn, bạn có thể tùy theo mùi vị của gia đình mà nêm nếm thêm cho tương xứng nhé!

trộn nước trộn nộm

Bước 4 Trộn nộm

tiếp đến bạn bỏ tất cả các vật liệu mà mình đã sơ chế sẵn bỏ vô nồi và tưới nước sốt đã làm trên vào, sử dụng đũa trộn đều các hỗn hợp với nhau (lưu ý trộn vơi nhàng nhằm tránh triệu chứng rau thơm bị dập nát).

Để trong vòng 15 phút mang đến các nguyên liệu thấm vào nhau, tiếp nối bày lên dĩa rắc thêm một ít lạc rang, hành phi thơm cùng ớt thái lát bỏ hạt lên bề mặt trên rồi trải nghiệm nhé!

Trộn nộm

3Thành phẩm

Nộm hoa chuối tai heo

Đây là bữa ăn giải nhiệt cho ngày hè và vô cùng “hao cơm” trong các bữa ăn mái ấm gia đình đấy! Khi ăn uống ta cảm thấy được độ giòn sực sực của tai heo, hẳn nhiên vị thanh đuối của hoa chuối quyện vào sự cay, chua ngọt mặn của nước nóng thì chẳng bao gồm gì sánh bằng. Bên cạnh đó còn bao gồm vị thơm của rau, hăng hăng của hành tây cùng bùi bùi của lạc sang khiến cho người nạp năng lượng không thể chống lại được!

Giá trị bồi bổ của hoa chuối:Hoa chuối có không ít lợi ích mang lại sức khỏe, đặc biệt là với chị em đàn bà như:- giúp lợi sữa: Hoa chuối nấu ăn canh hoặc làm những món gỏi có thể giúp lợi sữa cho bà bầu bầu mới sinh.- Giúp khám chữa nhiễm trùng: Hoa chuối gồm chứa hóa học ethanol, giúp trị lây truyền trùng hiệu quả- Điều hòa ghê nguyệt: Hoa chuối luộc chín, ăn kèm với sữa chua hoặc phô mai hoàn toàn có thể giúp gớm nghiệp điều hòa và bất biến hơn.- bổ sung dưỡng chất cho cơ thể: những loại vitamin và dưỡng chất trong hoa chuối giúp khung hình khỏe táo bạo và tăng sức đề kháng.

Trên đây là tất cả những công thức làm món nộm hoa chuối tai heo ko thâm, ngon hoàn hảo nhất tại nhà. Bách hóa XANH hy vọng nội dung bài viết này là tin tức hữu ích giúp bạn chế đổi mới món ăn ngon cho gia đình bạn nhé!