Nui xào trườn trứng là món ăn được rất nhiều người ưa chuộng nhờ hương vị dễ dùng, cách sản xuất cũng đối chọi giản. Ráng nên, nui xào với làm thịt bò, trứng thường xuất hiện trong các bữa điểm chổ chính giữa nhanh của những người các bước bận rộn, không có không ít thời gian thổi nấu nướng. Để xào nui giết thịt bò, trứng ngon và nhanh nhất tại nhà, mà vẫn bảo đảm an toàn đủ dinh dưỡng, mời chúng ta cùng ghé qua 3 phương pháp Webnauan.vn hướng dẫn tiếp sau đây nhé.

Bạn đang xem: Cách làm nui xào bò trứng


1. Cách bào chế nui xào bò trứng rán với đậu que2. Cách làm nui ống xào trườn trứng ốp la2.2. Cách làm nui xào trườn trứng ốp la3. Khuyên bảo làm nui xoăn xào bò trứng sốt cà chua3.2. Bí quyết làm nui xào bò trứng sốt quả cà chua

1. Cách bào chế nui xào bò trứng chiên với đậu que

1.1. Nguyên liệu

Bạn hoàn toàn có thể làm nui xào bò trứng bởi loại nui ống, nui xoăn,…tùy sở thích. Trong bí quyết hôm nay, Webnauan.vn vẫn hướng dẫn các bạn làm món nui ống truyền thống để tiện lợi hình dung các công đoạn nhé. Thành phần vật liệu gồm:

Nui ống: 600 gram.Thịt bò: 50 gram.Trứng gà: 2 trái.Cà rốt: 1 củ.Đậu que: 200 gram.½ củ hành tây, 600g nui, ½ thìa café muối, ½ thìa nhỏ café nước mắm, 2 thìa nhỏ café dầu ăn. 1.2. Quá trình xào nui cùng với thịt bò trứng cừu Thịt trườn và hành tây cọ sạch, băm nát ướp với nước mắm.
*
Rửa làm thịt bò, cắt nhỏ và ướp thuộc tỏi, gia vị để khử mùi cùng có hương vị đậm đà.Cà rốt, đậu que cọ sạch, xắt phân tử lựu.
*
Sau khi rửa sạch, các bạn cà rốt đậu que xắt hạt lựu.Nui rửa sạch, luộc chín mềm, nhằm ráo. Đồng thời, lấy các nguyên liệu rau củ vào nồi nước trụng sơ qua.
*
Chần sơ nui với các nguyên vật liệu rau củ trước lúc làm nui xào trườn trứng.Bắc chảo nóng, cho một thìa café dầu lấn sâu vào xào bò vừa chín cho tới thì đến cà rốt, đậu que vào xào chung.Tiếp theo đến nui vào xào, nêm lại cho vừa khéo ăn, cho phần dầu còn lại vào nhằm nui nhẵn mềm.Trộn toàn bộ cho mọi rồi trút ra đĩa.Trứng đánh tan, nêm vào một trong những ít nước mắm, đem chiên mỏng.Sau đó, xắt hình tam giác, trang trí xung quanh, dùng nóng với nui.
*
Cho trứng vào chảo cừu với lớp mỏng và xắt thành miếng.Đem toàn bộ xếp ra dĩa, hoàn toàn có thể cho thêm vài ba cọng ngò bao bọc và rưới tiêu xay nhuyễn lên trên mặt phẳng để món ăn uống thêm bắt mắt.

2. Phương pháp làm nui ống xào bò trứng ốp la

2.1. Nguyên vật liệu Nui ống: 200 gram.Trứng gà: 4 trái.Thịt bò: 150 gram.Hành tây: ½ củ.Cà rốt: 1 củ (có thể thay bởi 1 cây cải ngọt).Hành lá, ngò, tỏi băm.Gia vị: nước tương, nước mắm, hạt nêm, tiêu xay, muối, đường, dầu ăn. 2.2. Giải pháp làm nui xào trườn trứng ốp la 2.2.1: Sơ chế thịt bò và các vật liệu Nấu nồi nước sôi rồi mang lại nui vào luộc chín.
*
Bạn đến nui ống vào trong nồi nước sôi chần qua cho mềm. Ảnh: InternetSau đó, vớt ra, thì xả qua nước lạnh để cho nui không xẩy ra dính.

Mẹo nhỏ: hoàn toàn có thể trộn sơ phần nui qua nóng tương cà đóng góp hộp để món nui có vị chua nhè nhẹ.

Cà rốt bào vỏ, rửa không bẩn rồi sắc hạt lựu, nhằm ráo nước.Hành lá cùng ngò nhặt rồi cọ sạch, dung nhan nhỏ.Rửa thịt trườn qua với một chút ít nước muối cho khử hoàn toàn mùi hôi. Sau đó, xắt thịt bò thành lát mỏng vừa ăn uống (tuỳ vào sở thích mỗi người). Bạn nêm chút nước mắm và tiêu xay, đảo đều với để khoảng 10 phút cho thịt thấm gia vị.

Xem thêm: Cách Xào Bầu Với Trứng Gà Đơn Giản Trong 15 Phút, Cách Làm Món Bầu Xào Trứng Của Đông Đặng

*
Ướp gia vị 10 – 15 phút bỏ thịt bò thêm đậm vị, vừa ăn. Ảnh: mạng internet 2.2.2. Cách bào chế nui xào trườn trứng Để chảo lên bếp, đến dầu nạp năng lượng vào, bật lửa cho đến khi chảo với dầu vừa rét thì mang đến tỏi băm vào phi thơm.

Mẹo nhỏ: hoàn toàn có thể cho ngũ vị hương vào phi thuộc thì tỏi đang càng thơm.

Tiếp theo, bỏ thịt theo lớp bò vào xào phần đông tay, cho tới khi thịt mới chín tới tới thì thả phần cà rốt thái phân tử lựu vào. Để nui xào trườn trứng thêm đậm đà, chúng ta cũng có thể nêm thêm khoảng tầm ½ muỗng bột nêm.Kế tiếp, bỏ phần nui sẽ luộc vào xào thuộc tất cả vật liệu và nêm nếm các gia vị lại làm thế nào để cho vừa ăn. Lúc này, bạn để lửa bé dại thôi nhé. Đồng thời, xào phần đa tay đến tất cả nguyên vật liệu thấm hầu hết nhau, khoảng tầm 5 phút tắt bếp.
*
Xào hành tây với giết bò, cho nui cùng rau củ vào xào cùng.Bắc một chảo khác, cho vô 1 chút dầu lấn vào tráng phương diện chảo.Đập trứng vào làm cho ốp la (Tùy khẩu vị, chúng ta có thể dùng số lượng trứng cho món nui xào trườn thích hợp).Trứng mới chín tới thì mang ra.Dọn tất cả ra dĩa, đến lát trứng ốp la lên trên nui xào.
*
Món nui xào thịt bò với trứng ốp la – bữa tiệc sáng thân quen thuộc. Ảnh: internet

3. Giải đáp làm nui xoăn xào trườn trứng sốt cà chua

3.1. Nguyên liệu 300 gram làm thịt bò1 bó cải ngồng6 trái quả cà chua rửa sạch, cắt múi cau200 gram giá bán đỗ1 muống nêm canh bột năng3 muỗng nhỏ canh dầu ăn2 thìa cafe bột nêm1 thìa cafe hành tím băm1 thìa coffe tiêu xay1 củ hành tây nhỏ dại gọt vỏ, xắt thành sợi300 gram nui xoăn1/2 chén nước lọc (Hòa chảy phần nước thanh lọc này với bột năng, để riêng)1 thìa cà phê muối1 muỗng nhỏ canh nước tương1 muỗng canh dầu hào2 trứng gà (làm ốp-la chín)
*
Món nui xoăn xào với mẫu thiết kế ngộ nghĩnh được nhiều nhỏ nhắn yêu thích. Ảnh: internet 3.2. Phương pháp làm nui xào bò trứng sốt quả cà chua 3.2.1. Cách làm nước nóng cà chua bằng bột năng Bắc chảo, cho tỏi với hành tây vào đảo đều thuộc dầu ăn phi thơm.Cho nước sốt cà chua vào, đợi sôi vơi thì có thể cho không nhiều bột nêm vừa khẩu vị.Đổ phần bột năng để tạo độ sánh pha loãng vào trộn cùng với nước sốt cà chua. Canh hỗn hợp sôi thêm lần nữa thì chúng ta tắt bếp.
*
Cách nấu bếp nước sốt quả cà chua với bột năng. 3.2.2. Phương pháp làm nui xào trườn trứng sốt cà chua các bạn sơ chế, chần nui, ướp thịt bò (với hạt nêm, nước tương, tiêu, hành tím băm) tương tự như các công thức nấu nạp năng lượng đã giải đáp ở trên. Để nui xoăn vào rổ cho ráo nước, bỏ sang 1 bên.Các nguyên vật liệu rau củ sót lại thì bạn rửa sạch, xắt nhỏ tuổi để dễ xào.Bắc chảo khác, xào qua thịt bò chín tái thuộc cải ngồng và giá. Sau đó, mang đến nui vào xào chung khoảng chừng 5 – 10 phút thì tắt bếp.
*
Công đoạn xào thịt bò với rau củ cải, giá chỉ đỗ.Dọn nui với rau cải lên đĩa trước, bỏ phần trứng ốp-la lên, rồi rưới nước nóng cà lên đều. Giờ đồng hồ thì thưởng thức món nui xào trườn trứng sốt quả cà chua thật ngon miệng nhé.
*
Dĩa nui xoăn xào trườn trứng sốt quả cà chua cực thu hút cho bữa sáng đầy dinh dưỡng. Ảnh: Internet

Nui xào trườn trứng là món ăn đơn giản, dễ dàng thực hiện, lại rất giản đơn ăn, nhất là đối với trẻ nhỏ. Nếu nhỏ nhắn nhà chúng ta ít ăn uống rau củ, đó cũng là nhắc nhở món ngon hằng ngày để tập cho các bé xíu làm quen với rau. Bởi, món nui ngon rộng khi được phối kết hợp cùng các loại rau cải, giá, thêm nước sốt cà chua ngọt vẫn càng kích mê say vị giác nữa, đảm bảo bé vẫn “chén” không bẩn bong mỗi sáng cho mà xem.