Thay cho phần đa hũ tương ớt có tác dụng từ ớt khô cầu kỳ, nếu như là người hảo cay các bạn chẳng cần bỏ qua cách làm cho ớt xào cay đơn giản, mau lẹ mà bảo vệ hương vị cực kì lôi cuốn đang miệng. Nguyên vật liệu hết sức để các thiếu nữ thực hiện nay ngay trên nhà chuẩn bị cho mâm mang lại Tết này. Hãy cùng quán ăn Maison giữ lại công thức làm ớt tỏi này để bổ sung cập nhật vào bí quyết cơm nhà, làm phong phú thêm hương vị cỗ Tết bạn nhé!


Nguyên liệu:

+ Ớt quả tươi: 500g

+ Tỏi: 300g

+ Dầu ăn: 300-500ml

+ Muối: 6g

Cách bước thực hiện

Bước 1: một số loại hết phần cuống ớt, loại trừ những quả ớt kém hóa học lượng. Cần sử dụng nước rửa ớt cho sạch đẹp và hóng ráo nước. Tuỳ mùi vị mà bạn có thể sử dụng một số loại ớt rất cay hoặc ớt ngọt tuỳ ý.

Bạn đang xem: 4 cách làm ớt sa tế ngon, đơn giản tại nhà

*

Bước 2: bóc sạch vỏ ngoại trừ tỏi sau đó đổ tổng thể tỏi đã bóc vào trang bị xay, xay nhỏ tuổi (nếu không có máy xay, bạn cũng có thể dùng dao thớt băm tỏi).

Đối cùng với những các bạn không thích ăn uống nhiều tỏi, hoàn toàn có thể giảm giảm định lượng tỏi được nêu trong cách làm ớt xào hơi cay này. Món ăn uống sẽ đỡ nồng và dễ nạp năng lượng hơn. Câu hỏi xay tỏi nhuyễn hay là không cũng tuỳ thuộc chúng ta có thích ăn tỏi lẫn vào những món ăn khác các hay không.

*

Bước 3: trong một cối xay khác, cho chỗ ớt vào xay nhỏ tuổi vừa. Bắc bếp, cho dầu vào chảo, mang đến tỏi vào xào mang đến khi giữ mùi nặng thơm.

Xem thêm: Thịt Bò Xay Làm Món Gì Ngon? Gợi Ý Cách Làm 7 Món Đơn Giản Gợi Ý Cách Làm 7 Món Đơn Giản

Tương từ như so với tỏi, chúng ta có thể thêm/bớt lượng ớt ví như thích. Câu hỏi xay ớt còn nếu không được tiến hành bằng thứ cũng có thể dùng dao nhằm băm cùng thái. Mặc dù hãy cảnh giác vì khá cay bao gồm thể tác động đến da với mắt của bạn.

*

Bước 4: tiếp tục thêm ớt xay vào xào trong 20 phút, nhằm lửa nhỏ dại để các nguyên liệu không biến thành cháy. Sau thấy tỏi và ớ vẫn chín với hơi sệt lại, thêm muối, hòn đảo đều, tắt bếp. Để nguội trọn vẹn phần ớt xào trước lúc cho vào hũ.

*

Cay cay, thơm thơm hương thơm tỏi, hũ ớt xào là gia vị đặc biệt quan trọng mà chúng ta có thể nêm nếm vào mọi món ăn không giống nhau để đưa về sự mới mẻ cho món ăn, tốt nhất là phần nhiều món nạp năng lượng cần điểm thêm chút vị cay cay, tê tê như nồi cá kho chẳng hạn.

*

Cách làm ớt xào cay tiếp sau đây tạo nên những hũ ớt ngươi đỏ xoàn bóng đôi mắt hấp dẫn. Cùng với loại các gia vị tươi đã được gia công chín bởi nhiệt này, tốt nhất bạn tránh việc để ở địa điểm có ánh nắng mặt trời cao hoặc hầu hết nơi có độ ẩm cao dễ làm cho nấm mốc sinh sôi, gây ảnh hưởng đến mức độ khoẻ bạn thưởng thức. Chúc bạn tiến hành thành công món ăn này và bao hàm ngày đầu năm mới thật sướng và ý nghĩa bên những người thân nhé!


*
Nhà mặt hàng Maison