Còn gì tuyệt bởi những ngày trời oi bức, được rứa trên tay đầy đủ miếng rau xanh câu phô mai giòn ngọt, beo béo, mát rét mướt trên tay đúng không nào? Nhân cơ hội này hãy cùng chăm trang vào phòng bếp của Điện lắp thêm XANH trổ tài và học tức thì 2 phương pháp làm rau xanh câu phô mai này để làm món tráng miệng tiếp theo cho tất cả gia đình nhé!
Rau câu phô mai

Nguyên liệu có tác dụng Rau câu phô mai mang đến 6 người

Bột rau xanh câu giòn 8 gr Phô mai bé bò cười cợt 2 miếng Đường 100 gr Nước lọc 800 ml

Hình nguyên liệu

Nguyên liệu món ăn uống rau câu phô mia và rau câu đậu phô mai đậu biếc

Nấu rau câu trắng

Đầu tiên, các bạn lấy nồi rồi cho các nguyên liệu gồm 5gr bột rau câu giòn, 50gr đường và 500ml nước thanh lọc vào. Khuấy mọi tay mang đến các vật liệu hòa chảy vào nhau.

Bạn đang xem: Cách làm rau cau phomai


Bước 1 nấu ăn rau câu trắng rau câu phô mai
Bước 1 thổi nấu rau câu trắng rau củ câu phô mai
Bước 1 nấu ăn rau câu trắng rau câu phô mai

Nấu rau củ câu phô mai

Tiếp đó, bạn lấy một chiếc nồi khác rồi bỏ vô 3gr bột rau xanh câu giòn, 50gr đường, 300ml nước lọc với 2 miếng phô mai bé bò cười vào.Bắc 2 nồi gồm nồi chứa tất cả hổn hợp rau câu trắng với nồi chứa hỗn hợp rau câu phô mai lên bếp gas rồi căn vặn lửa vừa. Phối hợp vừa nấu bếp vừa khuấy đông đảo tay khoảng tầm 10 phút mang lại khi hỗn hợp sôi lên đến mức khi các thành phần hỗn hợp sôi với hơi sánh lại thì tắt bếp.
Lưu ý: Lúc nấu phần phô mai bạn nên đánh nhuyễn phô mai trước, bởi vậy lúc làm bếp rau câu sẽ dễ tung chảy cùng sánh mịn hơn.Để rau xanh câu không bị rỗ và trông xin xắn hơn, bạn nên vớt bỏ phần bọt nổi lên trên trong quá trình nấu nhé!

Cho rau xanh câu ra khuôn

Trước tiên, bạn sẵn sàng sẵn khuôn trước. Sau khi tắt nhà bếp bạn cần sử dụng muỗng múc rau xanh câu ra khuôn vừa chuẩn chỉnh bị, tùy từng sở thích bạn có thể đổ một tấm rau câu đầu bằng phần rau câu trắng tốt rau câu phô mai.Sau đó đợi cho lớp rau củ câu lớp 1 đóng váng hơi cứng trên bề mặt khoảng 10 - 15 phút thì mới ban đầu đổ xen kẹt lớp tiếp theo, cứ vì vậy đến không còn 2 hỗn hợp rau câu.Cuối cùng, các bạn đợi rau xanh câu nguội đi rồi bỏ vô ngăn đuối tủ lạnh bảo vệ khoảng 1 - 2 tiếng là dùng được.
Mách nhỏ: Nếu rau củ câu chưa mang đến được vào khuôn đã bị đông lại bạn cũng có thể nấu bên trên lửa nhỏ để tất cả hổn hợp được tan ra.

Thành phẩm

Vậy là bọn họ đã xong xuôi xong món rau củ câu phô mai cực ngon và hấp dẫn rồi. Món rau củ câu này với 2 màu xen kẹt nhau vô cùng bắt mắt, khi ăn uống ta sẽ cảm giác được vị ngọt khủng của phô mai cùng đường ăn uống bao say đắm miệng.Khiến ai ăn uống rồi cũng phân phát ghiền ngay từ phần lớn miếng đầu tiên. Vào phòng bếp và triển khai ngay nhé!

Nguyên liệu làm Rau câu phô mai đậu biếc mang đến 4 người

Bột rau củ câu dẻo 3 muỗng cafe Lòng đỏ trứng con kê 3 chiếc Sữa tươi không con đường 200 ml Phô mai con bò cười 4 miếng Sữa đặc 4 muỗng nhỏ canh Nước trà hoa đậu biếc 900 ml Đường 150 gr

Cách chọn tải hoa đậu biếc hóa học lượng

Khi cài đặt hoa đậu biếc bạn nên lựa chọn mua những túi có bắt đầu xuất xứ rõ ràng, được bày bán trong số siêu thị, siêu thị bán nguyên liệu pha chế hoặc trên những trang dịch vụ thương mại điện tử uy tín.Ngoài ra, khi mua bạn nên chọn lựa những thành phầm được gói gọn kĩ lưỡng, được in không thiếu thốn các thông tin cơ bản như: ngày sản xuất, hạn sử dụng, yếu tắc nguyên liệu, tên và showroom nhà sản xuất,...Không lựa chọn mua phần lớn túi hoa đậu biếc giữ mùi nặng hôi hay ẩm thấp bên trong. Bởi những thành phầm hoa đậu biếc bên phía trong sẽ không an ninh và ngon lúc sử dụng.Hiện nay giá chỉ của 500gr hoa đậu biếc sấy thô là 350.000 - 450.000 VNĐ/túi (giá update vào tháng 12/2021).

Trộn phần nhân phô mai

Cho vào bát 3 cái lòng đỏ trứng kê rồi đến lần lượt mang lại 4 muỗng canh sữa đặc, 200ml sữa tươi không đường và 4 miếng phô mai bé bò cười sau đó dùng muỗng hoặc cây tếch lòng nghiền cùng đánh đa số tay cho tất cả hổn hợp tan trả toàn.Chuẩn bị 1 chén bát khác, cho 1 muỗng cafe rau câu dẻo, 50ml nước lọc, 50gr mặt đường rồi khuấy đều dồn phần đường với bột rau xanh câu tan hết.
Mách nhỏ: chúng ta nên trộn rau củ câu với con đường rồi mới cho vào các thành phần hỗn hợp trứng sữa giúp cho giúp bột không bị vón cục.
Để các thành phần hỗn hợp được mịn hơn, sau khi đổ hỗn hợp rau câu và mặt đường vào tô sữa, trứng với phô mai, chúng ta mang lọc láo hợp sang một chiếc rây.

Nấu và đổ khuôn phần phô mai

Bắc nồi lên bếp ga, kế tiếp cho tất cả hổn hợp rau câu phô mai vào, nhẹ nhàng khuấy phần nhiều với lửa nhỏ đến khi láo lếu hợp bắt đầu sôi thì tắt bếp kế tiếp đổ tất cả hổn hợp vào khuôn tròn và để nguội cho thạch đông lại trả toàn.

Xem thêm: Cách Làm Bánh Trung Thu Hấp Dẫn Tại Nhà, Unilever ViệT Nam


Mách nhỏVì rau củ câu rất cấp tốc sôi, bạn nên nấu hỗn hợp ở lửa vừa với nhỏ.Trong quy trình nấu chúng ta nên khuấy các tay, tránh mang đến hỗn hợp mặt đáy nồi bị cháy.Hỗn đúng theo rau câu phô mai sau khi nấu chúng ta nên đổ vào khuôn ngay, tránh để thạch nguội rồi new đổ vày sẽ khiến thạch đông và nặng nề tạo hình.

Làm phần rau câu hoa đậu biếc

Cho 900ml nước trà hoa đậu biếc, 100gr đường, 2 muỗng cà phê rau câu dẻo vào nồi, kế tiếp khuấy đầy đủ cho hỗn hợp bột tan hoàn toàn, kiêng bị vón cục.Bắc lên nhà bếp và làm bếp ở lửa vừa và nhỏ tuổi đến khi các thành phần hỗn hợp bắc đầu sôi thì tắt bếp.
Mách nhỏ: Nếu chưa xuất hiện thời gian đổ rau xanh câu đậu biếc ngay, bạn nên thường xuyên giữ nóng hỗn vừa lòng rau câu bên trên bếp ở tầm mức lửa phải chăng nhất, né thạch bị nguội với đông lại, rất cạnh tranh để tạo nên hình nghỉ ngơi các công đoạn tiếp theo.
Phần rau xanh câu đậu biếc sau khoản thời gian vừa làm bếp xong, chúng ta lấy khoảng một nửa lượng hỗn hợp cho ngay lập tức vào khuôn, ngóng thạch đông khoảng tầm 2 phút.Tiếp tục cho phần rau câu phô mai vào thân rồi đổ tổng thể phần rau củ câu đậu biếc sót lại vào.

Hoàn thành

Đặt rau củ câu trong chống mát tủ lạnh ít nhất 2 tiếng, lúc dùng chúng ta lấy ra, dùng dao cắt thành các miếng vừa ăn rồi bày ra dĩa.

Thành phẩm

Rau câu phô mai đậu biếc sau khi kết thúc có màu xanh đẹp mắt. Thạch rau xanh câu khi ăn uống sẽ cảm giác được sự thanh mát, độ to ngậy của phô mai cùng mùi sữa thơm lừng, vị ngọt vừa phải, không còn bị gắt. Đây chính là món tráng miệng tuyệt vời nhất mà bạn nên thử thực hiện để tiếp đãi cả gia đình đó.

Mua các vật liệu ở đâu?

Hiện nay chúng ta có thể mua phô mai với rau câu tại những siêu thị, cửa hàng tạp hóa hoặc trên những trang dịch vụ thương mại điện tử đáng tin tưởng như: bachhoaxanh.com.Với mức giá thành dao động cho một hộp phô mai (con bò cười hoặc vinamilk) là: 28.000 - 31.500 VNĐ (giá cập nhật vào mon 12/2021).Bột rau xanh câu thì sẽ dao động trong mức chi phí 9.000 VNĐ so với gói 10gr (giá update vào tháng 12/2021).

Mẹo đổ rau củ câu ngon, ko bị bóc lớp

Có một mẹo bé dại giúp rau xanh câu nấu xong xuôi được giòn ngon rộng là chúng ta nên trộn bột rau xanh câu với con đường trước, kế tiếp hãy nấu hỗn hợp này với nước, góp bột không trở nên vón cục.Khi cho hỗn hợp bột vào trong nồi nấu, rất tốt nên khuấy phần đa tay góp bột chảy nhanh, rất nhiều hơn.Lúc cho ra khuôn chúng ta nên cho vơi tay, né tạo các bọt nước nổi trên bề mặt, hoàn toàn có thể dùng muỗng nhằm vớt chúng đi, góp rau câu không xẩy ra rỗ.Với rau câu các lớp, bạn nên chờ lớp trước tiên đóng váng lại, hơi cứng trên mặt phẳng rồi hãy cho tiếp tục lớp thứ 2 lên trên. Tránh lúc lớp trước tiên còn lỏng đã mang lại lớp thứ 2 lên trên, chúng sẽ nhanh chóng bị hoà lẫn vào nhau.Đặc biệt, nếu bạn chưa kịp chuẩn bị khuôn mà hỗn hợp rau câu đã bị đông lại, chúng ta cũng có thể bắc lên nhà bếp đun lại, các thành phần hỗn hợp sẽ rã trở lại.

Mẹo bảo vệ thạch rau xanh câu

Rau câu phô mai hoa đậu biếc hoàn toàn có thể sử dụng được từ 7 - 10 ngày nếu bảo vệ đúng cách.Không đề xuất để gần các loại lương thực sống, nặng mùi tanh như giết cá, bởi vì bánh vẫn dễ bị ám mùi và mau hỏng.Nên để rau câu vào hộp bịt nắp và bảo quản trong chống mát. Tránh nhiệt độ rất thấp sẽ khiến cho rau câu bị khô, cứng.Không bảo quản bánh ở ánh nắng mặt trời thường vày rau câu rất dễ bị hỏng.
Trên đây là bài viết chi tiết hướng dẫn 2 phương pháp làm rau xanh câu phô mai phệ ngọt, đuối lạnh, không bị bóc tách lớp nhằm bạn tìm hiểu thêm và triển khai cho cả nhà thưởng thức. Mong muốn với công việc hướng dẫn trên chúng ta cũng có thể thực hiện tại thành công. Chúc bạn may mắn!