Sandwich cá ngừ là một giải pháp cho những bữa ăn nhanh gọn cho những ai bận rộn không có thời gian chuẩn bị. Đặc biệt, cá ngừ là một loại thực phẩm rất giàu dinh dưỡng, tốt cho da, mắt và trí não.
Có rất nhiều món ăn được chế biến từ cá ngừ để chuẩn bị cho một bữa ăn sáng thịnh soạn hay bữa trưa, bữa tối giàu dinh dưỡng. Và món Sandwich cá ngừ có hương vị thơm ngon, đẹp mắt, phần bánh giòn ngon, phần cá ngừ chín mềm, ngon, nhiều dinh dưỡng, khiến bạn bị hấp dẫn, ăn mãi mà không biết chán.
Đang xem: Cách làm sandwich cá ngừ
Sau đây, Sai Thanh Foods sẽ hướng dẫn bạn cách làm sandwich cá ngừ để chuẩn bị giúp bạn thay thế xuất cơm hộp truyền thống của bữa trưa hoặc bữa sáng bằng chiếc bánh sanwich nhanh ngọn mà vẫn thơm ngon và đủ chất.
Chuẩn Bị
Bánh mì sandwichCần tâyHành tâyDưa chuột muốiSốt mayonnaiseChanhGia vị: muối, tiêu, dầu ôliu
Sơ Chế
Bạn mua cá ngừ đã được phi lê sẵn để tiết kiệm thời gian chế biến. Sau đó rửa lại với nước, dùng khăn lau khô cá ngừ. Sau đó ướp cá với 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng canh dầu oliu, lật 2 mặt cá để thấm đều.
Phần rau cần tây và hành tây rửa sạch rồi bạn tiến hành thái nhỏ và chần qua trong nước sôi và để ráo nước. Dưa chuột muối bạn hãy dùng dao thái mỏng hoặc băm nhỏ đều được.
sandwich cá ngừ
Trộn Cá Ngừ Với Sốt Mayonaise
Bạn dùng 1 cái bát lớn, cho tất cả các nguyên liệu vào và trộn đều lên. Chú ý nhẹ tay để không bị nát. Sau đó, bạn thêm sốt mayonnaise, chút muối, tiêu và nước cốt chanh vào bát trộn đều.
Nướng Bánh Mì
Bắc chảo lên bếp và cho 1/2 muỗng canh bơ vào chảo, khi bơ nóng cho 2 lát bánh mì vào nướng vàng đều 2 mặt.Phết bơ lạt lên 1 lát bánh mì, tiếp theo xếp phô mai lên sau đó phết đều phần nhân cá ngừ lên trên rồi cho lát bánh mì còn lại lên. Dùng vá đè nhẹ để các nguyên liệu dính vào nhau.
Nướng thêm một tí nữa rồi gắp ra, cắt thành miếng vừa ăn hoặc để nguyên miếng. Thực hiện tương tự với phần bánh mì và nhân còn lại.
Thưởng Thức Sandwich Cá Ngừ
Như vậy là 1 chiếc bánh sandwich kẹp đã hoàn thành, xếp rau cải mầm, xà lách ra đĩa, bạn đặt bánh sandwich đã nướng lên và thưởng thức thôi nàoPhần nhân bên trong bạn cũng có thể sử dụng nhiều nguyên liệu khác để biến tấu cho món Sandwich thêm phần đa dạng như: bơ nghiền, trứng luộc, cà chua,…
Lưu Ý Khi Không Có Cá Ngừ Tươi
Nếu không có cá ngừ tươi ở nhà bạn cũng có thể sử dụng cá ngừ đóng hộp để thay thế tuy nhiên hương vị sẽ không thơm ngon bằng cá tươi.Lưu ý khi mua cá ngừ đóng hộp: nên chọn mua loại cá ngừ đóng hộp ngâm dầu ô liu, không có nhiều phụ gia để cá vẫn giữ được hương vị gốc.Ngoài ra, khi mua cá ngừ bạn cần xem kỹ nơi sản xuất cũng như hạn sử dụng để đảm bảo chất lượng sản phẩm, cũng như chọn mua các hãng có tên tuổi và đáng tin cậy.
Sandwich cá ngừ có thể được bảo quản dễ dàng trong tủ lạnh và mang đi, sử dụng các bữa trong ngày. Hãy thử ngay công thức trên để thực hiện cho gia đình bạn nhé. Chúc bạn thành công!