Xôi chiên là 1 món nạp năng lượng rất dân dã dẫu vậy lại chất chứa một sức hấp dẫn khó cưỡng. Xôi nếp chiên gồm giòn giòn, dẻo thơm cùng cùng với lớp thịt nhân huyenthoaics.com đậm đà sẽ khiến bạn cứ muốn ăn hoài hoài.

Bạn đang xem: Cách làm xôi chiên giòn rụm tại nhà khiến ai cũng thích mê

Cách làm xôi chiên tại nhà rất đối kháng giản, ăn huyenthoaics.com mà lại đảm bảo vệ sinh. Bạn đã biết cách làm chưa nào? Hãy cùng theo dõi hướng dẫn cách làm xôi rán dưới đây để ứng dụng ngay lập tức vào cuỗi tuần này nhé.

*
Xôi cừu nhân thịt giòn giòn ăn uống cực thích

Chuẩn bị nguyên liệu làm xôi chiên

2 chén gạo nếp250g thịt thăn nạc xay nhuyễn½ củ cà rốt½ củ sắn nhỏVài tai mộc nhĩ mèoHành lá, tiêu, muối, đường, dầu ănTương ớt, ruốc hoặc chà bông

Cách làm xôi rán giòn huyenthoaics.com khó cưỡng

*
Cách có tác dụng xôi chiên tổng hợp công việc cực nhanh và 1-1 giản

Bước 1: phía dẫn cách nấu xôi và ướp thịt

Nếp download về đãi sạch. Trộn một tô nước lạnh với ít muối dìm nếp qua đêm. Sáng hôm sau, đổ nếp ra rổ mang đến ráo nước rồi mang lại vào xửng hấp chín. Rưới thêm một ít nước cốt dừa, hoặc một muỗng dầu ăn, xới nếp đều để xôi nếp tăng mùi hương vị.

Nêm nếm phần thịt xay với tiêu, muối, đường đến vừa ăn, ướp thịt khoảng 30 phút. Cà rốt, củ sắn rửa sạch, gọt vỏ xắt nhuyễn hạt lựu. Nấm tai mèo cũng ngâm nước đến nở rồi cắt chân, xắt nhuyễn.

Bắt chảo lên bếp, phi thơm hành tỏi, cho thịt vào xào chín, cho tiếp cà rốt, củ sắn, tài mèo vào xào qua xào lại nêm nếm thêm hạt nêm. Thịt chín thì tắt bếp, nêm thêm hành lá, tiêu cho thơm. Nhân làm chấm dứt cho ra chén để nguội.

Xem thêm: Ốc Nhồi Om Chuối Đậu Của Bếp Nhà Xúc Xích, Cách Làm Ốc Nhồi Nấu Chuối Đậu Dân Dã, Đậm Đà

Bước 2: phương pháp làm xôi chiên

Lấy một cái nắp lọ hình trụ tròn, phủ 1 lớp màng bọc thực phẩm bên trong. Sau đó mang lại xôi nếp chín vào ấn xuống để ra hình trụ tròn. Thoa thêm dầu ăn lên tay và màng bọc để xôi không bị dính khi lấy ra.

*

Mẹo nhỏ là sau khoản thời gian tạo hình xôi kết thúc thì mang đến vào phòng mát tủ lạnh khoảng 15 phút để xôi thô bề mặt lúc đem chiên sẽ dễ hơn.

Bắt chảo chống dính lên bếp. Mang lại ít dầu ăn lên chảo và chiên xôi vàng đều hai mặt. Lót giấy thấm dầu lên một cái dĩa, xôi cừu vàng thì vớt ra dĩa mang lại thấm dầu.

Bước 3: trả thành

Cắt song miếng xôi ra, nhồi hỗn hợp nhân thịt đã chuẩn bị vào nêm thêm tương ớt, ruốc hoặc chà bông tùy theo khẩu vị.

Như vậy ta đã hoàn thành được món xôi rán huyenthoaics.com như trong truyền thuyết. Rất đối chọi giản, chỉ cần qua vài công đoạn nhỏ giờ đây đã có được món xôi chiên huyenthoaics.com hết ý, chất lượng và vệ sinh. Cùng thực hiện và phân chia sẻ thành quả với bạn bè gia đình mình ngay lập tức thôi.