Hôm nay Điện vật dụng XANH vẫn hướng dẫn các bạn thực hiện nay một món chay khôn cùng thơm ngon, độc đáo để đổi vị cho bữa tiệc chay hằng ngày hoặc đến các buổi tiệc chay mái ấm gia đình cũng cực kỳ tuyệt vời. Thuộc vào nhà bếp và nấu nướng ngay món giết dê chay này nào!

Nguyên liệu có tác dụng Thịt dê chay mang đến 2 tín đồ ăn

Chân nấm đông cô thô 100 gr Bột mì 2 muỗng canh Sả 2 nhánh tỏi băm 1 muỗng canh củ hành tím băm nhỏ 1 muỗng canh Bột ngũ vị hương 1/3 muỗng cà phê hạt nêm chay 2 muỗng coffe Dầu hào chay 1 muỗng cà phê Dầu nạp năng lượng 1 muỗng canh Tương black 1 muỗng cafe gia vị thông dụng 1 ít ( đường/ tiêu/ bột ngọt)

Hình nguyên liệu

Nguyên liệu món nạp năng lượng thịt dê chay

Sơ chế chân nấm

Ngâm chân nấm đông cô qua đêm khoảng tầm 5 tiếng mang lại nấm mềm tiếp nối rửa sạch mát 2 - 3 lần nước rồi để ráo.

Bạn đang xem: Cách làm thịt dê chay từ chân nấm


Bước 1 Sơ chế chân nấm giết thịt dê chay
Bước 1 Sơ chế chân nấm giết thịt dê chay

Luộc nấm

Đun sôi 250ml nước tiếp đến cắt sả thành các đoạn nhỏ dại cho vào nồi nấu với chân nấm vẫn ngâm mềm khoảng chừng 20 - 30 phút với lửa mập rồi vớt ra, nuốm thật ráo.
Mách nhỏ:Để góp nấm đánh tan mùi hôi giỏi hơn bạn cũng có thể luộc nấm với sả bởi sả góp khử đi mùi hôi vô cùng hiệu quả.Ngoài ra bạn cũng có thể thay thay sả bởi 1 vài ba lát gừng để khử mùi nấm.Nếu luộc 1 lần nấm không khử đi không còn mùi hôi bạn nên luộc thêm 2 - 3 lần nữa cho đến khi hết mùi nhé! vày món ăn bọn họ không có mùi nấm bắt đầu thơm ngon được.
Bước 2 Luộc nấm giết dê chay
Bước 2 Luộc nấm làm thịt dê chay

Giã nấm

Cho lần lượt từng miếng nấm mèo vào cối và dùng chày giã mang lại miếng mộc nhĩ dẹp, trông giống như miếng thịt, tơi ra tất cả xớ.

Xem thêm: Cách Nấu Cà Ri Vịt Sữa Tươi, Và Chuối Sáp Lạ Miệng, Thơm Béo


Tẩm ướp nấm

Cho 1 muống nêm canh đường, 2 muống nêm canh bột ngọt, 1/2 muỗng coffe tiêu, 1/3 muỗng coffe bột ngũ vị hương, 1 muỗng cà phê dầu hào chay, 1 muỗng cà phê tương đen, 1/4 muỗng cà phê hành băm, 1/4 muỗng cafe tỏi băm cùng với chân nấm mùi hương đã ráng khô vào đánh lớn.Sau đó cần sử dụng đũa với muỗng trộn phần đa đến lúc nấm thấm đều hương liệu gia vị thì đến 2 muỗng canh bột mì vào trộn đều cho đến khi mộc nhĩ được áo phần đa bột thì ngừng lại.
Mách nhỏ: Để giúp nấm giữ được độ ẩm mặt trong, không bị quá thô khi mang đi sấy, chúng ta dùng bột mì nhằm áo chân nấm.

Xào nấm

Cho 1 muỗng nhỏ canh dầu ăn cùng hành cùng tỏi băm sót lại vào chảo, phi đến lúc hành và tỏi thơm thì các bạn cho thịt dê chay đã ướp vào. Đảo với lửa nhỏ dại thật gần như tay khoảng chừng 30 phút tới lúc thịt dê chay khô đi là trả thành.

Thành phẩm

Thịt dê chay sau khi hoàn tất sẽ có mùi thơm của sả, ngũ vị mùi hương cùng với sự dai, giòn đặc trưng của chân nấm. Đây là 1 trong món ngon chúng ta để bạn ăn uống liền hoặc chế trở thành các món như dê né chay hoặc kho sả ớt cũng hết sức ngon với hấp dẫn.
Cuối cùng họ đã kết thúc xong món giết thịt dê chay thơm và ngon và cuốn hút cho bữa tiệc chay hàng ngày rồi. Điện sản phẩm công nghệ XANH chúc bạn có một trong những buổi ăn chay thiệt ngon miệng cùng gia đình và đồng đội nhé!*Tham khảo cách làm và hình ảnh từ kênh YouTube người mẹ Quê
Từ khóa: cách làm thịt dê chay, thịt dê chay, thịt chay, cách làm thịt chay, các món ngon từ thịt chay