Cách làm cho trứng cút rim nước mắm ngon, đậm vị sẽ tiến hành Thịnh Phát trình làng trong bài viết dưới trên đây nhé. Món trứng phắn rim nước mắm luôn luôn là món ăn hấp dẫn đối với không ít người. Đây cũng là món được rất nhiều người chắt lọc trong bữa tiệc của mái ấm gia đình hàng ngày. Đặc biệt luôn có sức hấp dẫn đối với khá nhiều em nhỏ, nói cả đối với những bé xíu biếng ăn. Nội dung bài viết sẽ cung cấp cho chính mình 02 giải pháp làm trứng cút rim nước mắm ngon dễ thực hiện. 

*


Nội dung

1 bí quyết 1: bí quyết làm món trứng cun cút rim nước mắm2 biện pháp 2: bí quyết làm trứng chim cút rim nước mắm nam ngư với bột mì

Cách 1: giải pháp làm món trứng cút rim nước mắm

Chuẩn bị nguyên liệu

30 quả trứng cút2 muống nêm canh đường1 muỗng cà phê hạt nêm⅓ muỗng cà phê bột ngọt⅓ muỗng cafe ớt bột2 muỗng nhỏ canh nước mắm2 muỗng canh nước lọcTương ớt

Cách làm cho món trứng tếch rim mắm

Bắc nồi lên bếp hâm sôi để luộc trứng cút. Tiếp đến vớt trứng phới ra cho vào trong 1 tô nước rét để vấn đề lột vỏ được thuận lợi hơn.

Bạn đang xem: Cách làm trứng cút rim nước mắm

Sau đó bạn bắc nồi lên nhà bếp và đổ dầu vào đun sôi. Mang lại trứng phới đã lột không bẩn vỏ vào và chiên cho tới khi thấy trứng phắn phồng và vàng hồ hết thì vớt ra. Bỏ vô giấy thấm để hút giảm phần dầu thừa trên trứng.

Pha nước mắm nhằm rim trứng cút: Đầu tiên bạn cho một muỗng coffe hạt nêm vào bát. Tiếp theo, chúng ta cho 1/3 muỗng cà phê bột ngọt, 2 muỗng nhỏ canh đường, 1/3 muỗng cafe ớt bột, 2 muỗng canh nước mắm ngon, tương ớt, 2 muỗng nhỏ canh nước thanh lọc vào, làm tan gia vị.

Bắc chảo lên nhà bếp và cho vào thời gian một muỗng cafe dầu ăn sâu vào đun sôi. Cho hỗn hợp vừa trộn vào cho đến khi sôi. Tiếp theo sau cho trứng tếch vào trộn rất nhiều và rim với mức lửa bé dại và vừa. Đun 3 đến 5 phút để các gia vị thấm gần như vào trứng tếch và lếu hợp có độ quánh vừa rồi nêm nếm và tắt bếp.

Trình bày món ăn uống trứng phắn rim nước mắm: chúng ta cho trứng cút rim ra dĩa cùng trang trí thêm rau củ ngò hoặc rất có thể ăn bình thường với rau xà lách.

*

Cách 2: cách làm trứng tếch rim nước mắm với bột mì

Chuẩn bị nguyên liệu

Trứng tếch 30 quảBột mì 2 muỗng canhTỏi băm 2 thìa cà phêỚt băm 1 thìa cà phêTương ớt 2 thìa canhDầu ăn 210 ml2 muỗng canh nước mắm Thịnh Phát. Chú ý lựa lựa chọn nước mắm ngon cũng là yếu tố ra quyết định độ ngon của món nạp năng lượng này nhéGia vị thường dùng một không nhiều như đường/ phân tử nêm/ tiêu xay

Cách làm trứng phắn rim nước mắm nam ngư ngon 

Đầu tiên là luộc trứng cút: chúng ta dùng một nồi nhỏ dại đặt lên bếp, cho trứng chim cút vào nồi. Kế tiếp đun sôi và luộc trong khoảng từ 4 cho 6 phút. Trứng sau khi được nấu cho chín được vớt ra cho vào một tô sạch mát để chuẩn bị lột không bẩn vỏ. Bạn nên cho thêm một số lượng nước lạnh vào tô thì câu hỏi lột vỏ sẽ tiện lợi và đơn giản và dễ dàng hơn. 

Trứng cút sau khi được lột sạch các bạn cho vào tô. Tiếp đến cho thêm 2 muỗng nhỏ canh bột mì vào tô với trộn đều cho đến khi bột mì bám khắp lên toàn bộ mặt phẳng của trứng cút.

Bạn bắt nồi lên phòng bếp và đung nóng khoảng 200ml dầu ăn. Sau đó cho toàn bộ trứng phới vào để chiên.

Xem thêm: Nguyên Liệu Làm Tiramisu Đơn Giản Cho Bạn Gái Đảm Đang, Công Thức Làm Tiramisu Truyền Thống Chuẩn Vị Ý

Sau đó vớt trứng tếch ra, cho lên giấy thấm để hút giảm lượng dầu thừa dính trên đó. 

Làm nước sốt để rim trứng cút: bạn bắc chảo bé dại lên bếp, kế tiếp cho vào trong chảo 2 muống nêm canh dầu nạp năng lượng và đun với lửa vừa. Lúc dầu khi dầu nóng lên thì cho thêm 2 muỗng cà phê tỏi đang băm, 2 muỗng canh nước mắm ngon, 2 muỗng canh đường, 1 muỗng canh hạt nêm, khoảng 2 muống nêm canh nước lọc, 2 muỗng canh tương ớt, một ít tiêu xây, một ít ớt băm và hòn đảo đều hỗn hợp cho tới khi nó hòa quyện với nhau.

Sau đó các bạn cho trứng phắn vào cùng trộn đều. Điều chỉnh lửa bé dại vừa với rim trong vòng 3 phút để hương liệu gia vị thấm đầy đủ vào trứng cút. Bạn nêm nếm lại lần cuối xem vẫn hợp khẩu vị nạp năng lượng chưa trước khi tắt bếp.

Món trứng chim cút rim mắm thành công theo phương pháp này đang có đầy đủ các vị như mặn, ngọt, cay hài hòa. Mang đến món ăn uống ra đĩa cùng thêm một ít màu xanh của rau củ ngò sẽ giúp món ăn uống trở nên lôi kéo hơn.

*

Các lưu ý khi có tác dụng trứng tếch rim nước mắm

Khi mua trứng tếch bạn nên chọn trứng phắn tươi ngon thì món ăn uống sẽ ngon hơn. Trứng chim cút tươi sẽ có vẻ ngoài hơi thô với ráp. Nhìn bởi mắt đã thấy lớp phấn trắng bên ngoài và khi cầm xúc cảm nặng tay.

Tránh tải trứng mà nặng mùi hôi thối, hoặc khi cố kỉnh trứng sẽ xúc cảm lỏng và lắc nghe ọc ạch là trứng không tươi và hoàn toàn có thể hư.

Nước mắm sử dụng rim nên lựa chọn một số loại nước mắm ngon và hóa học lượng. Bạn có thể sử dụng nước mắm Thịnh Phát. Đây là thương hiệu nước mắm Phú Quốc nổi tiếng được rất nhiều đầu phòng bếp lựa chọn và sử dụng.

Hy vọng với hai bí quyết làm trứng chim cút rim mắm đơn giản và dễ dàng trong bài viết trên đây để giúp cho mọi fan đều rất có thể thực hiện tại món ăn ngon này.