Vỏ bòng giàu vitamin C, có công dụng tốt so với sức khỏe. Kề bên món chè bưởi, món mứt vỏ bưởi cũng là món ăn uống vặt hấp dẫn, được nhiều người trẻ yêu thương thích. Nội dung bài viết sau đây, shop chúng tôi sẽ bật mí cách có tác dụng vỏ bưởi sấy ngon ngọt đơn giản, có thể làm tại nhà.

Bạn đang xem: Cách làm vỏ bưởi sấy


1. Mứt vỏ bưởi, món ăn uống dân giã xuất sắc cho sức khỏe

Từ xưa, vỏ bưởi đã nguyên liệu được sử dụng cho nhiều nghành nghề như: y học (Đông y), độ ẩm thực…


*
Cách làm cho vỏ bòng sấy

Trong y học: vỏ bưởi khô được sử dụng như một vị thuốc Đông Y có công dụng tiêu đờm, lợi tiểu, kháng phù nề, bớt đau hiệu quả…Trong độ ẩm thực: vỏ bưởi được dùng làm nguyên liệu cho món chè bưởi, mứt vỏ bưởi…

Trong vỏ bưởi gồm chứa hàm vị tinh dầu. Hợp hóa học Flanvinoid, pectin cùng Myrcen, Limonen gồm trong vỏ trái bòng là dưỡng chất vàng giúp thẩm mỹ da. Do vậy, món mứt vỏ bưởi không chỉ là món ăn dân giã giỏi cho mức độ khỏe, mà lại nó còn có chức năng giúp sút cân, giữ lại dáng mang đến chị em đàn bà vô cùng tác dụng nữa đấy nhé!

2. Phương pháp làm vỏ bưởi sấy ngon ngọt

Nấu ăn vẫn là một môn nghệ thuật, không 1-1 thuần là sự khôn khéo mà còn có tinh hoa của việc sáng tạo, phối kết hợp hoàn mỹ giữa những loại nguyên liệu. Vày thế, và một món ăn uống nhưng sẽ có tương đối nhiều cách sản xuất khác nhau, tương xứng với sở trường và mùi vị của từng đối tượng.

Trong bài viết này, shop chúng tôi sẽ share cho các bạn 2 bí quyết làm vỏ bòng sấy thơm ngon. Nào, cùng mày mò tiếp nhé!

2.1. Bí quyết làm vỏ bòng sấy ngọt nhạt giòn

Mứt vỏ bòng giòn vừa thơm ngon, vừa lạ miệng. Ăn vào giòn tan trong miệng, cắm đã quá chừng. Vừa ăn, bạn vừa có thể cảm cảm nhận vị the the của vỏ bưởi, vị thanh ngọt tự đường. Tất cả hòa quyện một phương pháp hoàn hảo, khiến cho dư vị giỏi vời cho tất cả những người thưởng thức.


*
Cách làm cho vỏ bưởi sấy giòn ngon ngọt

Nguyên liệu và giải pháp làm món mứt vỏ bưởi giòn như sau:

Nguyên liệu chuẩn bị

500g vỏ bưởi tươi.200g đường trắng.50ml rượu trắng.2 thìa muối.

Sơ chế vỏ bưởi

Vỏ bưởi đem rửa sạch, kế tiếp cắt mỏng hình bé trì, chiều dài khoảng 3cm, độ dày khoảng 3 – 4mm. Sau khoản thời gian thái ngừng vỏ bưởi, các bạn ngâm vỏ bòng trong nước muối bột pha loãng nhằm qua đêm.

Một giữ ý nhỏ là chúng ta nên ngâm vỏ bưởi làm sao để toàn bộ phần vứt bưởi số đông chìm bên dưới nước. Cách solo giản hoàn toàn có thể sử dụng một thứ nặng để đè lên y như cách các bạn muối dưa cà xuất xắc ngâm mơ, ngâm sấu.

Các cách làm mứt vỏ bòng giòn

Để làm món mứt vỏ bưởi giòn, sau thời điểm sơ chế xong xuôi nguyên liệu. Các bạn đem vớt vỏ bưởi rửa lại một lần thật sạch, kế tiếp để ra rổ đến ráo trong khoảng 5 - 7 phút rồi mang đi chế biến.


*
Cách có tác dụng mứt vỏ bòng sấy siêu mớ lạ và độc đáo ngày Tết

Bước 1: Luộc vỏ bưởi

Trong vỏ bưởi gồm chứa lượng béo tinh dầu. Bởi thế, nếu còn muốn món mứt không trở nên đắng, trước tiên bạn phải luộc vỏ bưởi để đào thải bớt tinh chất dầu trong vỏ bưởi.

Đặt nồi lên bếp cho thêm khoảng tầm 500ml nước đun sôi. Tiếp đến cho vỏ bòng vào đun tiếp trung bình 10 phút rồi vớt ra và cho vô chậu nước đá.Ngâm vỏ bưởi vừa luộc trong nước đá cho đến khi nguội thì đem cầm nước rồi demo nếm coi vỏ bòng còn vị đắng tốt không. Nếu vẫn tồn tại đắng thì lặp lại việc luộc vỏ bòng thêm một lượt nữa.

Bước 2: có tác dụng mứt bòng giòn

Sau khi hoàn thành xong cách 1, bạn vắt khô vỏ bòng và để khoảng chừng 3 – 5 phút mang lại ráo nước rồi cho vào một trong những chiếc xoong hoặc hộp đựng thực phẩm. Sau đó, cần sử dụng 200g mặt đường trắng trộn đều vào vỏ bưởi, ngâm trong vòng 4 – 6 giờ mang đến đường chảy hết.

Xem thêm: Chế Độ Giảm Cân Bằng Nước Chanh Trong 2 Tuần, 5 Cách Giảm Cân Với Chanh Hiệu Quả Tức Thời

Sau khi vỏ bòng đã ngấm đầy đủ đường, mang lại vỏ bưởi vào chảo sâu lòng thêm 50ml rượu trắng và bước đầu sên.

Khi sên vỏ bưởi, bạn xem xét chỉ để lửa nhỏ, dùng đũa khuấy đều. Quan liền kề khi trên thành chảo thấy có những bột đường trắng nhỏ nhặt thì tắt nhà bếp và thường xuyên đảo rất nhiều cho đường bám cùng trên các lát vỏ bòng thì cho ra đĩa nhằm nguội cùng thưởng thức.

2.2.Cách làm mứt vỏ bưởi dẻo

Với những người dân không thích nạp năng lượng mứt vỏ bưởi giòn thì có thể tham khảo ngay món mứt vỏ bưởi dẻo. Vị ngon mềm mỏng của món mứt này đủ để “xiêu lòng” ai đó trong những ngày đông.


*
Cách làm cho vỏ bòng sấy dẻo

Nguyên liệu và giải pháp làm vỏ bưởi sấy dẻo như sau:

Nguyên liệu vỏ bưởi sấy ngon ngọt

500g vỏ bòng tươi (chọn loại bưởi vỏ vàng)400g mặt đường trắng.1 – 2 thìa muối hạt trắng.

Sơ chế

Vỏ bưởi sa thải bớt phần cùi trắng, không để phần này thừa dày vày khi làm mứt xong ăn sẽ không còn ngon.

Vỏ bưởi đem thái lát vừa ăn, không thực sự mỏng cũng không thực sự dày. Thái làm sao để cho trông bắt mắt chút chút nữa chúng ta nhé.

Cách có tác dụng vỏ bưởi sấy ngọt nhạt dẻo

Sau lúc thái vỏ bưởi xong, bạn cho thêm một – 2 thìa muối vào bóp mượt rồi lấy xả lại sạch sẽ với nước. Thử nếm một miếng vỏ bưởi, ví như thấy tất cả vị đắng, hãy cho 500ml nước vào nồi, hâm nóng và luộc vỏ bưởi khoảng chừng 3 – 5 phút. Sau khi luộc hoàn thành bạn rước vớt vỏ bòng ra, vậy nước với để ráo.

Cho vỏ bòng và mặt đường vào chảo, sử dụng đũa đảo đều cho đường thâm nhập vào vỏ bưởi. Để mặt đường tan khoảng chừng 2 – 3 giờ đồng hồ đồng hồ, khi thấy con đường tan không còn thì cướp đi sên.

Lưu ý lúc sên vỏ bưởi

Khi sên vỏ bưởi, ban đầu khi mặt đường còn đọng nước chúng ta có thể để lửa to. Dẫu vậy khi thấy nước đang bốc hơi nhanh thì nhanh tay vặn nhỏ tuổi lửa, vừa sên vừa đảo đều tay đến lúc nước cạn dần, bao gồm đường bám bên ngoài vỏ bòng thì tắt nhà bếp và cho vỏ bưởi ra đĩa.

Hãy bỏ túi ngay công thức làm món vỏ bưởi sấy ngon ngọt, không bị đắng này nhằm mời cả mái ấm gia đình và bạn bè cùng trải nghiệm nhé. Chúc chúng ta thành công.


Đánh giá: 1 2 3 4 5
3.0 / 5 (36 bình chọn)