Bạn vẫn biết cách luộc giết bò ngon chưa? họ đều biết rằng thịt bò là một nguyên liệu có giá trị béo về cả bồi bổ và gớm tế. Thịt trườn luộc phần lớn không được dùng để làm ăn trực tiếp cơ mà được dùng để làm ăn bún bò hoặc làm thịt trườn luộc ngâm ngập nước mắm. Mặc dù nhiên, muốn dành được một món ăn ngon thì trước hết phải biết bí quyết luộc thịt trườn ngon. Hãy cùng Bếp Trưởng Á Âu giao lưu và học hỏi ngay đông đảo mẹo vặt nấu ăn ngon mà hiệu quả dưới đây chúng ta nhé!

*
*
Muốn luộc thịt trườn ngon rất cần được có bí quyết (Ảnh: Internet)

Thịt trườn là thực phẩm giàu dinh dưỡng nhưng lại cạnh tranh chế biến. Nếu tiến hành không đúng cách thịt sẽ ảnh hưởng dai và mất hóa học dinh dưỡng. Thịt bò luộc là món khoái khẩu của khá nhiều người nhưng luộc như thế nào để mượt thơm, ko mất chất là điều không hẳn dễ với không phải người nào cũng làm được. Với 2 biện pháp luộc thịt trườn được khuyên bảo dưới đây, cửa hàng chúng tôi sẽ hỗ trợ toàn bộ bí quyết giúp bạn có ngay các miếng thịt trườn luộc thơm, ngon, đầy hấp dẫn.

Bạn đang xem: Cách luộc thịt bò nhanh mềm


Nội Dung


ẨnHiện

Cách luộc thịt bò nhanh mềm

Thịt bò mong luộc cho nhanh mềm không thể chỉ luộc không với nước mà đề xuất phải chuẩn bị thêm kha khá các vật liệu khác.

Trước hết, bạn chọn được một số loại thịt thịt bò ở bắp ngon, tiếp nối rửa cho thật thật sạch và ướp với một muỗng nạp năng lượng nước mắm + 1 muỗng nhỏ canh rượu trắng trong vòng 15 – đôi mươi phút.

Sau lúc ướp thịt bò xong, các bạn dùng chỉ hoặc lạt mỏng buộc thịt bò bắp lại để luộc giết được ngon hơn.

Đặt nổi nầm thịt trườn lên bếp, tiếp nối xếp các nguyên vật liệu như gừng (nướng và cạo sạch vỏ), sả đập dập, quế, hồi, tiêu hạt xuống đáy nồi, cuối cùng mới xếp bắp bò lên trên với đổ nước vào luộc (1 bắp bò chúng ta đổ khoảng 1 chén bát nước). Nấu cho tới khi nước sôi thì chúng ta hạ lửa liu riu, chờ nước cạn là thịt bò chín tới.

Xem thêm: Cách Làm Mứt Dừa Nhiều Màu Siêu Ngon Không Phẩm Màu, Cách Làm Mứt Dừa Nhiều Màu Đẹp Mắt

Đây cũng là bí quyết luộc làm thịt bò không trở nên đen.

*
*
Các nguyên vật liệu luộc giết mổ bò (Ảnh: Internet)

Cách có tác dụng thịt bò luộc mắm

Các tỉnh miền trung có một đặc sản nổi tiếng được hotline là thịt heo ngâm mắm. Bên cạnh đó, thịt trườn ngâm mắm cũng là 1 trong món ăn uống rất ngon mà chúng ta có thể dành để ăn uống nhiều ngày. Đối cùng với món nạp năng lượng này, chúng ta cũng lựa chọn loại thịt bò bắp và sơ chế, luộc chín như ngơi nghỉ trên. Tiếp theo sau đó, các bạn ngâm trườn trong nước mắm với công thức như sau:

Cho vào nồi 200ml nước lọc. Nước sôi, chúng ta cho tiếp vào trong nồi 100gram đường vàng + 300ml nước mắm, chờ sôi rồi tắt nhà bếp và để nguội. Lúc nước mắm này đã nguội, chúng ta cho thịt trườn vào hũ, chế thêm phần nước mắm này vào và bịt nắp. Ngâm khoảng 5 ngày là bạn cũng có thể thưởng thức món ăn uống “siêu phẩm” này rồi đấy.

Đối cùng với món thịt trườn luộc, ngon độc nhất vô nhị là bạn chấm với nước mắm nam ngư gừng. Chính vì thế mà cách làm nước mắm nam ngư chấm thịt bò vô cùng solo giản, bạn chỉ việc chọn loại nước mắm ngon, bỏ thêm vào đó gừng đập dập với thái nhỏ là được.

*
*
Món thịt bò bắp ngâm mắm dùng ăn uống được trong nhiều ngày (Ảnh: Internet)

Những món ăn ngon từ làm thịt bò

Thịt bò là nguyên liệu chính để gia công rất nhiều món ăn ngon như: bún bò Huế, Phở bò. Kế bên ra, trong bữa ăn gia đình, chúng ta cũng có thể dùng giết thịt bò để triển khai những thức ăn thu hút như: bò xào súp lơ, bò một nắng, bò nướng xốt chua ngọt, bò đậy tết, bò né…

Bổ sung thịt trườn theo một lượng phù hợp sẽ giúp cơ thể khỏa bạo phổi hơn. Đặc biệt đối với người ốm, nồi cháo thịt bò bằm cũng thường được sản xuất vì dễ nạp năng lượng và bổ sung cập nhật nhiều chăm sóc chất giúp sức khỏe mau chóng hồi phục.

Thịt bò muốn ăn uống ngon, trước hết cần được chọn được giết mổ ngon, tiếp nối mới đến học cách luộc thịt bò ngon. Trên đây, huyenthoaics.com đã hướng dẫn các bạn một vài tuyệt kỹ để có tác dụng món thịt trườn ngon. Phương thức luộc tưởng chừng như rất dễ dàng và đơn giản nhưng vẫn đề xuất đến nghệ thuật và tuyệt kỹ để có thể có được món ăn ngon. Là một trong người “đầu bếp” của gia đình, làm bếp ngon, nấu nướng khéo đó là một trong những phương pháp để giữ lửa cho cuộc sống gia đình đấy.

Cùng theo dõi nhà bếp Trưởng Á Âu nhằm học được nhiều tuyệt kỹ chế trở thành món tiêu hóa bạn nhé!