You are watching: Hướng Dẫn chi tiết Cách nấu Canh bí Xanh Không, phương pháp Nấu Canh túng thiếu Đao Chay in huyenthoaics.com

Bí xanh đun nấu sườn là món canh ngon tất cả vị ngọt thanh, rất giản đơn ăn cùng có công dụng giải nhiệt, tăng tốc sức khỏe. Vì túng xanh tương đối nhạt nên những lúc sơ chế chúng ta nên ướp túng thiếu xanh với một chút bột canh để bí xanh được đậm vị hơn.

Bạn đang xem: Cách nấu canh bí xanh không

Đang xem: bí quyết nấu canh túng thiếu xanh không

1 quả bí xanh 500g sườn heo 2 củ hành thô Hành lá các gia vị thông thường

*
nguyên vật liệu

Sơ chế nguyên liệu

*

Bí xanh gọt vỏ, bỏ ruột già, rửa không bẩn rồi cắt khúc. Để bí đậm đà, đề xuất ướp bí cùng với 1 thìa coffe bột canh trong khoảng 15 phút.

Bí xanh lựa chọn quả cuống còn tươi, không biến thành dập nát tốt bị nhũn thối, rứa lên thấy cứng cáp tay. Không đề nghị chọn bí quá to, chỉ việc quả vừa, vỏ xanh đậm, không xẩy ra thẫm màu giỏi lấm chấm sáng.

Hành khô tách vỏ, băm nhỏ. Hành lá cắt rễ, rửa sạch mát rồi thái khúc dài khoảng 2-3cm.

Sườn mua về xóc với muối hạt, cọ qua. Kế tiếp nấu 1 nồi nước, khi nước sôi thì thả sườn vào chần cùng với ít muối bột hạt để làm sạch sườn. Chần khoảng chừng 2 phút thì vớt sườn ra, rửa lại rồi để ráo. 

Tiếp mang đến ướp sườn với:

1/2 thìa cafe nước mắm1/2 thìa coffe bột canh1/2 thìa bột ngọt

Trộn đều và nhằm sườn thấm gia vị ít nhất 15-20 phút.

Nên chọn phần sườn thăn. Đây là phần thịt tất cả độ mềm và ngọt, khi nấu không trở nên khô.

Xem thêm: Cách Làm Nước Mắm Kho Quẹt Không Thịt, Cách Làm Nước Mắm Kho Quẹt Ngon Ai Cũng Làm Được

Cách nấu bếp canh túng bấn xanh

Cho 2 thìa dầu lấn vào nồi, rét dầu thì phi thơm hành khô rồi đưa sườn vào xào sinh sống lửa béo 1 chút để sườn săn lại. 

*
Xào khoảng tầm 2 phút thì đổ 1,5 lít nước vào đun sôi trở lại.

Khi nước canh sôi, hớt quăng quật lớp bọt rồi hạ bớt nhiệt độ, ninh sườn trong khoảng 15-20 phút.

Khi sườn mềm thì cho túng bấn xanh vào.

*
Nước bùng sôi trở lại thì nếm các gia vị vừa ăn, làm bếp thêm 4-5 phút là túng thiếu chín. Mang đến hành lá vào, khuấy gần như thêm 15 giây thì tắt bếp.

*
Múc canh ra tô, hưởng thụ lúc nóng.

Yêu mong thành phẩm

*

Thành phẩm món canh sườn bí xanhCanh túng thiếu xanh làm bếp sườn thu hút người ăn uống ở vị ngọt thanh của túng bấn và sườn. Sườn mềm cùng đậm vị trong những lúc bí chín nhưng không biến thành nhũn. Đặc biệt, túng thiếu vẫn giữ được màu xanh da trời tươi tắn, không bị úa vàng.

Mẹo & lưu ý

Khi đun nấu bạn không nên đậy nắp nồi và thời hạn nấu hợp lý, không thực sự lâu.Để nước canh trong, bạn phải hớt bọt bong bóng thường xuyên.Ngoài sườn heo, bạn có thể kết phù hợp với tôm để gia công canh túng bấn xanh nấu bếp tôm xuất xắc canh túng xanh làm thịt băm số đông ngon và tẩm bổ cho sức khỏe. Bài viết này có hữu ích với các bạn không? tất cả Không

Đánh giá & Bình luận

Viết phản hồi ko thể ăn nổi Tên của chúng ta (bắt buộc) Hoặc viết bình luận

*

Cúc Nguyễn là Food blogger và biên tập viên ẩm thực, từng giỏi nghiệp tương đối nhiều khóa học thổi nấu ăn của những cơ sở huấn luyện uy tín với có tay nghề hơn 8 năm trong lĩnh vực ẩm thực Việt.

hạng mục Món bắt đầu Món ăn uống khác quay trở về đầu tranghuyenthoaics.comcutlerycutlery icon