Canh chua có hương vị thanh mát, góp bữa cơm mái ấm gia đình thêm ngon mà nạp năng lượng hoài không ngán. Thuộc huyenthoaics.com khám phá ngay 3 cách nấu canh chua trường đoản cú tôm, thịt cùng cá rất là hấp dẫn qua nội dung bài viết sau nhé.

Bạn đang xem: Cách nấu canh chua không cá


1. Canh chua cá diêu hồng

*
Canh chua cá diêu hồng.

Nguyên liệu nấu ăn canh chua cá diêu hồng:

Cá điêu hồng: 1 conBạc hà, đậu bắp, giá, bông điên điển: 1 ítCà chua: 200gThơm: 100gRau thơm nêm canh chua: ngò gai, rau xanh ôm, rau quế, lá bạc tình hàỚt: 2 tráiTỏi băm: 5 tépMe chín: 40gDầu ăn, mặt đường phèn, hạt nêm, muối, mặt đường cát, nước mắm

Cách nấu ăn canh chua cá diêu hồng:

*
Các cách nấu canh chua cá diêu hồng.Rửa và làm cho sạch cá, bổ thành 4 khúc.Cắt lát xéo bội bạc hà. Vứt cuống đậu bắp, thái theo từng lát xéo. Vứt cùi thơm, cắt miếng. Cắt múi cà chua. Thái lát xéo ớt.Cắt khúc rau thơm, mỗi khúc dài khoảng chừng 1cm.Cho 100ml nước sôi vào me, dầm ra.Bắc nồi lên bếp, chờ dầu ăn uống nóng thì phi thơm tỏi. Tắt bếp, với bớt tỏi ra.Bật bếp, cho quả cà chua và thơm vào xào cho săn lại, nêm đường mèo cho vị chua nhẹ lại.Rót 1,5 lít nước lọc cùng phần nước me vào nồi, nêm ½ muỗng nhỏ canh muối, 1 muỗng canh phân tử nêm, 2 thìa canh đường phèn. Khi canh sôi, mang đến cá vào. Đợi cá chín thì vớt ra. Cho đậu bắp, bội bạc hà vào, chờ canh sôi lần tiếp nữa thì cho giá, bông điên điển vào. Khi nguyên liệu chín, mang đến rau thơm, ớt, 1 muống nêm canh nước mắm, 1 ít tỏi phi vào là hoàn toàn có thể thưởng thức kèm nước mắm mặn.

Video khuyên bảo thực hiện:

2. Canh chua tôm

*
Canh chua tôm.

Xem thêm: Cách Làm Gà Quay Giòn Da Ngon Tuyệt, Bí Quyết Làm Món Gà Quay Giòn Da Ngon Tuyệt

Nguyên liệu làm bếp canh chua tôm:

Tôm sú: 300gMe vắt: 2 thìa canhĐậu bắp: 200gThơm: 200gCà chua bi: 100gRau nêm canh chua: rau quế, ngò gai, rau củ ômHạt nêm, nước mắm, muối, bột ngọt, con đường phèn, dầu ănTỏi băm: vài tépỚt: 1 tráiGiá: 1 ít

Cách làm bếp canh chua tôm:

*
Các bước nấu canh chua tôm.Cắt thơm thành miếng. Vứt cuống quả cà chua bi, giảm đôi. Vứt cuống đậu bắp, cắt lát xéo. Thái lát ớt.Cắt khúc rau thơm, mỗi khúc dài khoảng 1cm.Bắc nồi lên bếp, đợi dầu ăn uống nóng thì phi thơm tỏi. Tắt bếp, với giảm tỏi ra.Bật bếp, cho cà chua và thơm vào xào cho săn lại.Rót 1 lít nước vào. Lúc nước sôi, mang đến 2 muỗng canh con đường phèn cùng me vào.Khi nồi canh sôi lần nữa, cho tôm, đậu bắp, nêm 1 muỗng canh phân tử nêm, 1 muống nêm canh nước mắm, một nửa muỗng canh muối, 1 ít mì chính vào.Khi nguyên liệu chín, mang lại giá, rau thơm, ớt, tỏi phi vào là trả tất.

Video hướng dẫn thực hiện:

3. Canh chua làm thịt băm

*
Canh chua giết thịt băm.

Nguyên liệu nấu canh chua giết mổ băm:

Thịt băm: 500gMe: 1 ítCà chua: 3 tráiThơmBạc hà: 1 câyRau cần: 1 ítGiá: 200gĐậu bắp: 200gRau thơm nêm canh chua: quế, ngò gaiBột ngọt, muối, đường, nước mắm

Cách nấu bếp canh chua giết mổ băm:

*
Các cách nấu canh chua giết mổ băm.Tước vỏ bạc bẽo hà. Quăng quật cuống đậu bắp. Bỏ cuống cà chua. Lặt lấy lá rau quế. Cắt vứt gốc ngò gai.Rửa sạch bạc hà, thơm, đậu bắp, cà chua, giá, quế, ngò gai, yêu cầu tây.Cắt lát xéo bạc tình hà. Cắt cà chua làm 8 phần. Cắt thơm thành miếng tam giác. Cắt khúc yêu cầu tây. Cắt nhỏ lá quế, ngò gai.Bắc nồi lên bếp, mang lại 3 lít nước với me vào nấu. Khi me chín, dầm lấy nước me, bỏ hạt.Cho thịt vào nồi, khuấy bỏ thịt tơi ra, nêm 1 muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng cafe muối, 2 muỗng coffe đường, 1 muỗng canh nước mắm.Cho thơm vào nấu. Khi thơm chín, cho cà chua, đậu bắp vào.Khi canh sôi, mang đến rau cần, bạc hà vào. Đợi canh sôi đợt tiếp nhữa thì cho giá và rau thơm vào là hoàn tất.

Video gợi ý thực hiện:

Hy vọng qua bài viết trên chúng ta đã vậy được bí quyết cách làm bếp canh chua thanh mát, ăn hoài ko ngán để đón tiếp cả nhà. Đừng quên vào ngay áp dụng huyenthoaics.com để tại vị mua cá, tôm, giết và những loại rau củ, nguyên vật liệu tươi ngon nhất của món canh chua từ nhà hàng siêu thị VinMart nhé.