Canh sấu với vị hơi chua chua vô cùng hấp dẫn, đây chắc hẳn rằng sẽ là 1 trong những món canh giải nhiệt độ thơm ngon mà bạn phải thử. Hãy cùng vào bếp triển khai ngay 2 giải pháp nấu canh sấu giết băm cùng sườn nhé!
Canh sấu giết băm

Nguyên liệu làm cho Canh sấu giết thịt băm đến 3 người

giết thịt băm 200 gr cà chua 1 quả Sấu 5 trái Hành tím 1 củ Hành lá cắt nhuyễn 2 nhánh Rau mùi 1 ít (rau ngò) Dầu ăn uống 1 muỗng canh hạt nêm agi ngon 1 ít nước mắm 1 muỗng nhỏ canh

Cách chọn mua thịt băm tươi ngon

Bạn rất có thể mua thịt thăn nạc về trường đoản cú băm để đảm bảo chất lượng thịt, so với thịt băm sẵn được bày bán sẽ khó nhận thấy được giết thịt tươi ngon. Nếu sở hữu thịt băm sẵn, bạn nên tìm thiết lập ở những siêu thị thực phẩm đáng tin tưởng để bảo vệ chất lượng.Nên chọn mua thịt có color đỏ hồng, tươi mới, không thực sự đỏ sậm cũng không quá nhạt. Còn đông đảo thịt heo tất cả màu nhạt, ngả xanh và giữ mùi nặng hôi thì giết đó đã bị ôi rồi, các bạn không hãy chọn loại giết thịt này nhé.Thịt heo có độ săn dĩ nhiên và lũ hồi cao là giết ngon. Bạn cũng có thể thử bằng cách nhấn ngón tay vào thịt, trường hợp thịt lũ hồi trở về ngay, không nhớt, ko chảy nước giỏi chảy dịch là được.

Bạn đang xem: Cách nấu canh chua sấu


Nguyên liệu món nạp năng lượng canh sấu thịt băm với sườn

Xào cà chua

Bắc nồi lên phòng bếp cho vào 1 muỗng nhỏ canh dầu ăn uống đun nóng, cho thêm tiếp phần hành tím cắt lát vào phi thơm.Sau đó dồn phần cà chua cắt thành từng miếng như múi cau vào xào 5 phút bên trên lửa vừa cho quả cà chua chín mềm.
Bước 1 Xào quả cà chua Canh sấu giết mổ băm
Bước 1 Xào quả cà chua Canh sấu giết thịt băm

Xào giết thịt băm

Khi cà chua đã chín, bạn cho tiếp phần giết mổ băm xào bỏ thịt săn lại.Tiếp tục nêm các gia vị gồm: 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muống nêm canh nước mắm rồi xào bỏ thịt theo lớp chín.Cuối cùng mang đến sấu vào xào thêm 5 phút bên trên lửa vừa.
Bước 2 Xào giết mổ băm Canh sấu làm thịt băm

Nấu canh

Sau khi xào sấu xong, bạn đổ nước vào nồi (canh lượng nước hoàn toản dùng) và nêm gia vị với cùng một muỗng canh hạt nêm.Nêm nếm lại gia vị sao để cho vừa ăn, rắc thêm hành lá cùng ngò cắt nhuyễn vào rồi tắt bếp.
Mách nhỏ:Bạn cũng hoàn toàn có thể ướp sơ giết thịt trước khoảng chừng 10 - 15 phút cho thịt thấm vị hơn rồi mới đưa đi xào chín.Nếu mong canh tất cả vị chua hơn chúng ta cũng có thể nấu sấu thêm 10 phút nhằm sấu ngày tiết ra vị chua.

Thành phẩm

Canh chua sấu tất cả vị chua nhuốt nhuốt từ sấu với cà chua, giết mổ băm mềm ngọt khôn xiết hấp dẫn. Đây chắc chắn là là một món canh giải nhiệt lôi kéo để chúng ta có thể trổ tài cho mái ấm gia đình thưởng thức đấy.

Nguyên liệu có tác dụng Canh sấu nấu sườn mang đến 2 người

sườn heo 200 gr cà chua 3 trái Sấu 4 trái Hành lá 4 nhánh Dầu ăn 1 muống nêm canh Hành tím 1 củ nước mắm 2 muỗng cafe Đường 1 muỗng coffe muối bột 1 muỗng coffe

Cách chọn cài sườn non tươi ngon

Sườn tươi sẽ sở hữu thịt màu đỏ hồng, tất cả độ bầy hồi tốt, săn chắc.Nên chọn miếng sườn dẹp, có phần xương nhỏ.Nên chọn sườn tất cả nạc, tất cả mỡ để khi nấu sườn đang mềm, ăn không xẩy ra ngấy.Không lựa chọn sườn nặng mùi hôi, thịt tái xanh, bị chảy nhớt và không có độ bầy hồi khi dùng tay ấn vào.

Xem thêm: Top 17 Cách Làm Mít Khô Phơi Nắng Đơn Giản Ngay Tại Nhà, Cách Làm Mít Sấy Phơi Nắng

Nguyên liệu món ăn uống canh sấu giết băm cùng sườn

Sơ chế sườn

Sườn sau khi mua về, các bạn chặt thành đầy đủ khúc vừa ăn.Để sườn sạch và khử mùi hôi bạn cọ xát sườn cùng với chanh với muối khoảng tầm 10 - 15 phút rồi rửa sạch với vài lần nước.

Sơ chế các vật liệu khác

Rửa sạch các nguyên liệu, hành lá cắt nhuyễn, cà chua cắt múi cau, hành tím rửa vỏ đi băm nhuyễn.

Xào sườn

Bắc nồi lên bếp, bỏ vô 1 muỗng canh dầu nạp năng lượng đun nóng, cho hành tím đã băm nhuyễn vào phi thơm.Sau đó dồn phần sườn heo vào xào xếp thịt săn lại, nêm nếm gia vị gồm: 2 muỗng coffe nước mắm, 1 muỗng cafe đường xào xếp thịt thấm gia vị khoảng tầm 5 phút trên lửa nhỏ.

Nấu canh

Đổ nước vào trong nồi thịt (khoảng 500ml) và đậy nắp, đun bên trên lửa nhỏ dại cho giết thịt sườn chín mềm khoảng tầm 15 - 20 phút.Sau đó sử dụng vá vớt hết bọt để nồi canh được trong, cho quả cà chua và sấu vào thổi nấu trên lửa vừa khoảng 25 phút, thì nêm gia vị gồm một muỗng coffe muối khuấy tan, nêm nếm lại gia vị làm thế nào cho vừa ăn thì tắt bếp, rắc hành lá vào.

Thành phẩm

Món canh sấu với vị chua nhuốt nhuốt thanh mát, phần giết sườn mềm ngọt đang khiến mái ấm gia đình bạn tấm tắc khen ngon đấy. Cách làm vô cùng đơn giản, hãy cùng trổ tài nhanh đi nhé!

Cách chọn download sấu ngon

Chọn đông đảo quả sấu còn tươi xanh, không trở nên dập nát, mềm mại hoặc nứt nẻ.Không nên chọn lựa mua phần đa quả sấu còn vượt non ăn có khả năng sẽ bị chát hoặc sấu đã bổ sang vàng.Nên chọn download ở những cửa hàng uy tín, để bảo vệ chất lượng của trái sấu.

Cách chọn mua quả cà chua ngon

Bạn hãy lựa chọn cà chua có vỏ bên cạnh láng mịn, căng mọng nước có màu đỏ tươi, cuống vẫn tồn tại xanh.Không hãy lựa chọn những trái bị thâm đen hay gồm đốm nhỏ dại màu đen, có màu không phần lớn vừa xanh, vừa đỏ.Dùng tay đụng vào thấy quá mềm hoặc thừa cứng, có nước tung ra thì không nên mua, rất có thể chúng đã bị hỏng hoặc bị dìm thuốc.
Hy vọng bài viết giúp bạn tiến hành thành công 2 bí quyết nấu canh sấu giết mổ băm cùng sườn thơm ngon cho cả gia đình mình thưởng thức nhé!Nguồn xem thêm hình ảnh và bí quyết lấy từ kênh YouTube: Feedy Món Ăn Ngon, Feedy VN.
trả lời nấu nặng nề hiểu, không làm cho được bí quyết nấu không đúng vị Thành phẩm rất khác như nội dung bài viết Nguyên liệu sẵn sàng và khi nấu không đúng, dư hoặc thiếu nguyên liệu khó tìm, ko biết sửa chữa thay thế bằng gì
Tổng đài hỗ trợ (Miễn giá tiền gọi)Gọi mua: 1800.1061 (7:30 - 22:00)Kỹ thuật: 1800.1764 (7:30 - 22:00)Khiếu nại: 1800.1063 (8:00 - 21:30)Bảo hành: 1800.1065 (8:00 - 21:00)