Canh ngao nấu dứa cà chua thanh mát là món ăn uống gợi nhớ những cơm trưa mẹ nấu nướng tròn vị. Món canh ngao này cơ mà được ăn cùng với món mặn, cơm trắng vào mọi ngày trưa hè mát rượi thì đảm bảo an toàn chuẩn "hao cơm" ngon tốt không nói buộc phải lời. Đây cũng là một trong những trong các món canh ngon góp xua tan mẫu oi bức của mùa hè miền Bắc. Cùng vào nhà bếp học cách nấu canh nghêu cùng với dứa thơm ngon chuẩn chỉnh vị như sau nhé.

Bạn đang xem: Cách nấu canh ngao với cà chua


1. Giải pháp làm canh nghêu nấu dứa sả cà chua miền bắc cho mùa hè2. Giải pháp nấu canh ngao với dứa thì là giá đỗ chuẩn chỉnh ngon hết nơi chê3. Bí quyết nấu canh nghêu với thơm dọc mùng, đậu bắp ngọt non mùa hè4. Phương pháp làm canh nghêu nấu dứa nấm và rong biển chuẩn chỉnh vị ngọt đuối thanh nhiệt5. Cách làm canh nghêu nấu sấu, dưa muối hạt chua ăn ngon giòn, đậm đà ngay tại nhà

Canh nghêu nấu dứa tất cả vị chua nhẹ, thanh đuối rất phù hợp cho các thiếu nữ “trổ tài” chiêu đãi anh chị em vào phần đa thời máu hâm nóng. Thịt nghêu chắc ngọt, chứa được nhiều dinh dưỡng như: protein, calci, sắt, phosphor và những vitamin A, B1, B2, PP… nên cực tốt cho mức độ khoẻ đấy nhé! Vậy bạn còn chờ gì nữa, vào phòng bếp ngay để học làm cho món canh nghêu đun nấu dứa cho cả nhà mình cùng “giải nhiệt” thôi!

*
Canh ngao nấu dứa với hương vị chua ngọt thanh non ngon lành. Ảnh: internet.

1. Biện pháp làm canh nghêu nấu dứa sả cà chua miền bắc bộ cho mùa hè

Canh nghêu dứa kết phù hợp với sả cùng nước dừa sẽ làm vị canh thêm ngọt đậm đà, thơm phức và ăn hoài ko ngán. Bí quyết nấu món ngon này không khó, các bạn chỉ yêu cầu làm đúng theo quá trình hướng dẫn sau đó là sẽ tất cả ngay chén bát canh nghêu ngon lành để tiếp đãi cho cả nhà trong bữa cơm tối nay.

1.1. Nguyên liệu

ngao tươi: 1 kilôgramDứa xanh hoặc hơi chín: 1 tráiMe chua: 2 tráiCà chua: 1 – 2 tráiSả cây: 4 – 6 nhánhNước dừa tươi: 1 trái (tuỳ ý thích)Ớt hiểm: 5 – 7 tráiRau ngổ, rau củ mùiGia vị: muối, đường, bột ngọt, hạt nêm, tiêu…
*
Các nguyên liệu dùng làm nấu canh ngao dứa sả chua ngon. Ảnh: internet.

1.2. Bí quyết làm canh ngao nấu dứa quả cà chua nước dừa ngon sạch, ăn không xẩy ra tanh

ngao tươi rửa sạch, ngâm nước mang lại ớt tươi hoặc nước vo gạo cho ngao nhả sạch cat sạn.Dứa gọt vỏ cắt thành từng miếng vừa ăn. Cà chua té múi cau.Sả cắt khúc, chẻ nhỏ. Rau củ ngổ, rau hương thơm rửa sạch, thái nhỏ.Đun nước sôi, đến me vào dằm rồi vớt me ra lấy nước cốt.Đổ nước cốt me vào nồi, đến sả, cà chua, nước dừa, ớt vào với nêm hương liệu gia vị hơi nhạt một chút.Cho nghêu và dứa vào trong nồi canh, đun cho ngao chín mở hết vỏ là được.Nêm thêm các gia vị cho vừa nạp năng lượng là xong.
*
Món canh nghêu nấu dứa sả với nước dừa tươi thơm ngọt là đây. Ảnh: internet.

2. Phương pháp nấu canh nghêu với dứa thì là giá đỗ chuẩn ngon hết nơi chê

Các các bạn biết không thịt nghêu ăn vô cùng ngon, giúp can dự tiêu hóa, bổ sung canxi, dưỡng chất cho xương chắn chắn khỏe. Vì chưng thế, món canh ngao nấu dứa chua cùng rất rau thì là sẽ giúp bữa cơm nhà bạn ngon miệng hơn, đặc biệt là đối cùng với trẻ nhỏ tuổi sẽ góp kích ham mê trẻ ăn nhiều phát triển hơn.

2.1. Nguyên liệu

nghêu tươi: 1 kilôgramDứa tươi: 1 tráiCà chua: 3 tráiHành lá, rau xanh thì là, giá chỉ đỗHành khô, gừngGia vị: muối, hạt nêm, đường, bột ngọt…
*
Chuẩn bị các nguyên vật liệu tươi ngon nhằm nấu canh ngao dứa thì là. Ảnh: internet.

2.2. Biện pháp làm canh ngao nấu dứa thì là với mức giá đỗ rất ngon

nghêu rửa sạch, luộc cùng với lượng nước đầy đủ nồi canh gia đình.Luộc ngao chín mở miệng, vớt ra, lọc cặn phần nước luộc cần sử dụng làm nước nấu nướng canh.Tách thịt ngao cho vào chén, để riêng. Hành lá, rau do đó rửa sạch, thái nhỏ. Giá bán đỗ rửa sạch, nhằm ráo.Dứa gọt vỏ, thái miếng vừa ăn. Quả cà chua rửa sạch, thái múi cau.Hành khô tách vỏ, làm cho dập băm nhuyễn. Gừng nạo vỏ, thái lát.

Xem thêm: Bỏ Túi Ngay 3 Cách Làm Sốt Me Chua Ngọt Từ Siêu Đầu Bếp, Cách Làm Sốt Me Chua Ngọt, Ăn Món Nào Cũng Ngon

*
Các cách luộc ngao và xào cà chua nấu canh. Ảnh: internet.Bắc chảo lên bếp, phi hành thơm dậy mùi, cho cà chua vào hòn đảo đều.Sau đó, cho thịt ngao vào xào, nêm ít các gia vị cho vừa miệng.Cho nghêu và quả cà chua đã xào vào nồi, đổ nước luộc ngao vào.Nước sôi đến dứa vào, đun tiếp 5 – 7 phút, nếm nếm thêm giá đỗ vào, nêm lại hương liệu gia vị cho vừa ăn.Múc canh ra tô, thêm hành lá và rau cho nên đã thái lên chén bát canh là hoàn toàn có thể thưởng thức ngay.
*
Món canh nghêu nấu vậy nên giá đỗ cho dở cơm ngon lành ăn lẫn với món mặn. Ảnh: internet.

3. Phương pháp nấu canh nghêu với thơm dọc mùng, đậu bắp ngọt non mùa hè

Món canh ngao nấu dứa kế bên các vật liệu sẵn tất cả như cà chua, dứa… chúng ta còn rất có thể kết phù hợp với các nguyên liệu khác như: dọc mùng, đậu bắp để “hô biến” thành món canh nghêu dọc mùng nấu nướng chua ngon rất là hấp dẫn.

3.1. Nguyên liệu

nghêu tươi: 500 gramDọc mùng: 300 gramNgò gai, rau củ ngổ, hành lá: 1 ítĐậu bắp: 5 tráiCà chua: 1 tráiDứa: 1/4 tráiNước cốt me vắt: 2 thìa canhỚt sừng đỏ giảm lát: 1 tráiTỏi băm: 2 tépGia vị: Dầu ăn, muối, nước mắm, bột nêm, đường
*
Chuẩn bị các nguyên liệu nấu canh nghêu dọc mùng trên nhà. Ảnh: internet.

3.2. Các bước làm canh ngao nấu dứa dọc mùng đậu bắp ngon bất tỉnh ngây

ngao tươi cọ sạch, luộc chín, lọc lấy nước luộc, tách thịt nghêu để riêng.Dọc mùng tước đoạt vỏ, cắt thành từng miếng vừa ăn, bóp sơ với một ít muối.Cà chua rửa sạch, thái múi cau. Đậu bắp cắt khúc 4 cm.Dứa cắt miếng vừa ăn. Ngò gai, rau củ ngổ, hành lá cọ sạch, thái nhỏ.
*
Công đoạn sơ chế và nấu canh nghêu dọc mùng cực dễ. Ảnh: internet.Bắc nồi lên bếp, phi thơm tỏi rồi cho nghêu vào xào sơ, thêm chút nước mắm, bột nêm.Đổ quả cà chua vào xào tầm thường cho mềm rồi đổ nước luộc ngao, nước cốt me vào nồi.Đun canh ngao với lửa to, nồi canh sôi lên thì cho dứa, dọc mùng và đậu bắp vào, nêm lại gia vị cho vừa miệng.Tắt bếp, mang lại ngò gai, rau củ ngổ, hành là, ớt tươi vào là chấm dứt món canh.
*
Bát canh nghêu dọc mùng đậu bắp ngon không nào chống lại. Ảnh: internet.

4. Cách làm canh nghêu nấu dứa nấm cùng rong biển chuẩn chỉnh vị ngọt mát thanh nhiệt

Canh ngao nấu dứa với nấm bao gồm vị ngọt mát tự nhiên và thoải mái với thịt ngao chắc ngọt, vị hơi chua chua từ dứa và quả cà chua quyện thêm hương vị nấm giòn thanh, ngon ngọt rất là vấp ngã dưỡng. Làm cho món canh ngao nấm thanh mát ngay tại nhà rất cân xứng cho hầu hết bữa trưa hè oi ả, giúp cả nhà bạn giải nhiệt với tạo cảm xúc dễ chịu hơn. Thuộc vào phòng bếp chế phát triển thành ngay món canh nghêu nấu nấm thơm ngon các bạn nhé.