Canh sườn trườn Hàn Quốc là một số món ăn ngon dễ làm bổ dưỡng bởi các nguyên liệu được sử dụng thường rất giàu dinh dưỡng. Đặc biệt, canh sườn hàn quốc đúng điệu bắt buộc nấu cùng nhân sâm, mộc nhĩ kim châm với được xem như là một giữa những món ăn nổi tiếng của siêu thị xứ Hàn tại nước ngoài. Bên dưới đây, huyenthoaics.com sẽ hướng dẫn chúng ta cách nấu bếp canh sườn bò “không ngon không rước tiền”.

Bạn đang xem: Cách nấu canh sườn bò hàn quốc

Thịt bò là một nguyên liệu khá rất được ưa chuộng ở hàn quốc và được chế biến thành nhiều món, trong các số đó có món canh sườn bò. Canh sườn bò nói một cách khác là Kalbi – thang, nói là món canh dẫu vậy đôi khi cũng rất được dùng như súp của fan phương Tây, có thể ăn cùng với cơm trắng hoặc cần sử dụng không phần đa được. Kalbi – thang có vị ngọt, thanh cùng đậm đà được khiến cho từ sườn bò ninh nhừ, nhân sâm tươi hoặc khô, táo khuyết tàu, nấm kim châm với sự nêm và nếm gia vị khôn khéo của tín đồ đầu bếp. Trên Hàn Quốc, có tương đối nhiều nhà mặt hàng canh sườn từ dân dã đến thời thượng được lộ diện và được không hề ít thực khách trong nước tương tự như quốc tế yêu thích.

*
*


Nội Dung


ẨnHiện
2 giải pháp nấu canh sườn bò Hàn Quốc

Nguyên liệu làm bếp canh sườn bò Hàn Quốc

500gram giết thịt dẻ sườn bò30gram sâm tươi (nếu không tồn tại sâm tươi, bạn có thể chuẩn 20gram sâm khô chũm thế)2 củ tỏi2 củ cải trắng20gram hãng apple đỏ1 bịch nấm mèo kim châm download sẵnHành tím, hành láCác các gia vị nêm: giấm, nước tương, đường, muối, mù tạt.

Thịt dẻ sườn bò là gì? giết mổ dẻ sườn bò (hay còn gọi là dẻ sườn) là phần giết thịt sườn được lạng ta ra từ bỏ xương sườn bò.

Đây là phần khôn cùng được yêu mếm trong chế biến những món ăn được gia công từ thịt trườn vì mềm, mỡ không dày dẫu vậy lại lớn và thơm, lúc ướp sẽ rất đậm đà. Đặc biệt dẻ sườn bò Mỹ được xem là hảo hạng và khôn xiết thơm ngon. Chúng ta có thể tìm cài đặt thịt dẻ sườn trườn ở ẩm thực ăn uống hoặc những cửa hàng thực phẩm, sống chợ uy tín.

*
*

Dẻ sườn trườn Mỹ hảo hạng thơm ngon, mềm, ngọt và đậm đà

Cách nấu bếp canh sườn bò Hàn Quốc

Sơ chế phần dẻ sườn bò

Thịt sườn tải về chúng ta rửa qua vài ba lần nước sạch với nước muối đến sạch giảm những cặn không sạch trước. Kế tiếp chần qua cùng với nước sôi cùng dội nước giá lại một đợt tiếp nhữa cho sạch. Bởi thịt bò còn nếu như không xử lý sơ chế kĩ càng sẽ có được mùi hôi, giảm mùi vị của món ăn uống nên chúng ta cần chăm chú ở bước sơ chế này.

Xem thêm: Cá Đuối Biển - Cá Đuối Nấu Gì Ngon

Rửa sạch mát các nguyên vật liệu còn lại

Nhân sâm sau thời điểm rửa và để ráo, bạn xắt mỏng dính thành từng miếng tròn mỏng.

Củ cải vứt vỏ, cắt thành từng khoanh dày khoảng tầm 2 – 3 cm

Hầm sườn

Bạn phi thơm hành củ cùng tỏi lên, tiếp nối đổ khoảng 1,2 lít nước vào. Đồng thời bạn cho cả phần dẻ sườn vào thuộc để ninh cho mềm, nêm một chút muối với củ hành (cắt trường đoản cú hành lá cọ sạch) để tăng thêm hương thơm.

Nước sôi lần 1, các bạn vặn lửa mang lại sôi liu riu cùng hớt bong bóng nổi phía trên bề mặt và để sôi cho tới khi sườn mềm.

*
*

Kalbi – thang hay còn được gọi là canh sườn bò lừng danh ở Hàn Quốc

Sau lúc sườn sẽ mềm, các bạn mới lần lượt mang đến nhân sâm và củ cải, táo apple đỏ vào thổi nấu cùng. Lúc củ cải vẫn mềm, chuyển sang màu sắc trong thì bạn thực hiện nêm nếm cho đủ ăn. Nêm hương liệu gia vị xong, chúng ta thả nấm kim châm cùng một ít hành, ngò vào, hòn đảo sơ một lượt 5 – 10 giây rồi tắt bếp.

Cách làm bếp canh sườn trườn Hàn Quốc đến đây có thể là coi là đã trả thành. Mặc dù nhiên, để món ăn ngon hơn, lôi cuốn hơn, các bạn nên chuẩn bị thêm một bát nước chấm nữa. Giải pháp làm cũng vô cùng dễ dàng như sau: Pha giấm, nước tương cùng rất một ít mù tạt vàng cùng đường, pha gần như lên thuộc nhau. Vậy là phần nước chấm đã hoàn thành.

Người Hàn hay được sử dụng canh sườn bò với cơm gồm trộn một không nhiều gạo tẻ với nếp cẩm nấu bếp chín, trộn với sâm tươi và táo bị cắn dở đỏ. Tuy nhiên, khi thổi nấu tại nhà, chúng ta cũng có thể dùng với cơm trắng trắng như bình thường hoặc nạp năng lượng không những được. Canh tất cả nước khôn xiết ngọt cùng mát, nhân sâm cùng củ cải mềm, thanh, sườn bò mềm, có một ít dai cùng với nước chấm cay cay, ăn lẫn thêm với một không nhiều kim chi khiến món nạp năng lượng càng thêm hấp dẫn, đậm đà.

Những ngày cận đầu năm mới trời se se lạnh, ăn chén canh sườn bò thơm ngon lại tẩm bổ bên fan thân, rôm rả gần như câu chuyện đầu năm mới trong bữa cơm gia đình thực sự là mọt gợi ý tuyệt vời đúng không nào nào?