Cà ri kê chấm bánh mỳ là món ăn có nguồn gốc của đất nước Ấn Độ, món ăn lôi kéo thực khách hàng với mùi vị đậm đà và cay nồng. Món ăn uống này được gia nhập sang vn và được đổi mới phù hợp với khẩu vị của người Việt. Bởi vì thế mà lại món ăn này được vô cùng nhiều gia đình yêu thích cùng thường được nấu vào cuối tuần. Món cà ri gà thơm ngon, cung ứng cho các thành viên các chất dinh dưỡng. Món nạp năng lượng này có thể ăn vào bữa sáng, bữa trưa, bữa tối. Cùng mày mò về cách nấu bếp cà ri gà chấm bánh mì qua nội dung bài viết dưới đây nhé!

Cách đun nấu cà ri gà chấm bánh mì đầy bổ dưỡng cho bữa sáng

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
– Khoai tây, khoai lang, cà rốt gọt vỏ, rửa sạch cùng thái thành miếng vuông vừa phải. Sau đó, ngâm với nước muối bột loãng khoảng 10 phút để bớt chất nhựa cùng vớt ra rổ, nhằm ráo. 
– Sả bóc lớp vỏ già mặt ngoài, giảm đầu đuôi với rửa sạch, thái khúc khoảng chừng 5cm, dùng chày làm cho dập để xả ngày tiết ra mùi thơm sệt trưng.

Bạn đang xem: Cách nấu cari gà chấm bánh mì


– bỏ thịt theo lớp gà vẫn chặt thành miếng vào tô, thêm tỏi, hành tím đã băm nát cùng bột nghệ, bột cà ri vào.
– Tiếp theo, cho một muỗng canh đường, 2 muỗng canh phân tử nêm, 2 muỗng canh nước mắm vào trộn đều. Ướp trong tầm 2 – 4 tiếng bỏ thịt gà thấm hầu hết vào gia vị.
– sử dụng dừa nạo chũm lấy một đánh nước cốt và cho vô ngăn mát tủ lạnh khoảng tầm 1 tiếng. Sau đó, lấy tô nước dừa tươi ra thì vớt lớp dừa khủng nổi lên và mang lại vào một chiếc chén. Phần còn sót lại pha loãng cùng với 2 lít nước lọc.
– Khoai lang, khoai tây sau thời điểm ráo nước thì bỏ vô chảo cừu ngập dầu. Chiên đến lúc khoai tất cả một lớp chín vàng phía bên ngoài là được. Cách này sẽ giúp đỡ khoai lang, khoai tây không bị nát lúc nấu. 
– giết mổ gà sau khoản thời gian ướp gia vị ngừng thì cho vô chảo dầu nóng và rán với lửa vừa. Chiên đến lúc lớp da kê vàng giòn và bên trong chín là được.
– bắc nồi lớn lên bếp, dồn phần nước cốt dừa đã pha loãng vào cùng đun sôi. Sau đó, bỏ thịt gà đã chiên vào và hầm cùng với lửa liu riu. để ý là nước dừa buộc phải được nấu bếp sôi nhằm tránh nước cà ri bị chua cùng khi hầm kê cũng buộc phải hớt kỹ bọt.

Xem thêm: Cách Làm Mướp Đắng Xào Trứng Thơm Ngon Ít Đắng, Bí Quyết Xào Mướp Đắng Ngon, Xanh Mướt


– Hầm khoảng chừng 30 phút cho đến khi thịt con kê mềm thì cho khoai lang, khoai tây, cà rốt vào và hầm thêm 5 phút nữa. 
– khi thấy khoai hơi mềm thì đổ chén bát lớp nước dừa bự vào và đun sôi. Cuối cùng, mang đến hành tây vào đun lửa nhỏ cho đến khi chín thì tắt bếp.

Trình bày và hưởng thụ món cari gà


– chúng ta cần một cái tô hoặc đĩa lòng sâu nhằm múc cari, rắc thêm không nhiều hành ngò lên cho đẹp mắt và món ăn sẽ hấp nhận khi trải nghiệm còn nóng cùng và ăn kèm với bánh mỳ hoặc cơm nóng thường rất ngon. 
– Màu kim cương đậm sẽ khiến cho món cà ri con kê thêm phần đẹp mắt cùng và lôi kéo cùng với mùi hương thơm phức cùng vị ngọt mềm của giết thịt gà, bùi bùi của khoai, cà rốt, to ngậy của nước cốt dừa.
– đề xuất lựa chọn loại gà ta nhằm khi thổi nấu thịt gà không xẩy ra mềm và nát. Cũng chính vì thế mà lại thịt con kê khi hầm sẽ có vị ngọt và mềm vừa đủ.
– Ngoài những loại rau củ như: khoai lang, cà rốt, khoai tây, thì bạn có thêm các loại rau củ khác nhằm món cari đậm vị ngọt hơn. Nếu bạn muốn ăn cay hơn thì có thể cho những ớt hoặc tiêu.
– chúng ta cũng có thể thêm sữa tươi với tỷ lệ 1 sữa tươi : 2 nước dừa vào đun nấu cà ri. Vì vì, sữa tươi sẽ khiến món cari của công ty béo thơm mà không thật ngậy và còn giỏi cho sức khỏe.
Hãy lưu ý lại cách nấu ăn cari con kê chấm bánh mì, chắc chắn gia đình của bạn sẽ có những bữa tiệc ngon miệng, lôi kéo và thật bửa dưỡng.