*
- mùa hè ăn cháo trai khôn xiết hợp và mát. Các bạn hãy dành ra 1 chút thời gian, nấu nướng 1 nồi cháo thật ngon "đãi" các bạn nhé!
bí quyết nấu cực nhanh món cháo đậu đỏ chén bát bảo thơm ngon, bổ dưỡng
5 nồi cháo an thai ngon bửa cho mẹ

 


 Nguyên liệu nấu bếp cháo trai gồm: 

- Trai sống: 1kg

- rau xanh răm, hương thơm tàu, hành lá, mùi ta, rau xanh húng, hành tím

- hạt tiêu, bột canh, bột nêm, nước mắm, bột ớt 


 

Cách nấu bếp món cháo trai như sau:

1. Sơ chế:

- ngâm trai vào nước vo gạo tự 5-6 giờ, mang lại trai nhả hết chất dơ ra.

Bạn đang xem: Cách nấu cháo trai sánh dẻo, ngon ngọt mà không tanh, không dai

- Rửa sạch trai, rửa kĩ phần vỏ trai nhằm khi luộc nước được trong.

- cho trai vào trong nồi hoặc chảo lớn, đổ vào một lượng nước đầy đủ ngập khía cạnh trai, luộc cho đến lúc thấy trai mở miệng to là được.

- Vớt trai ra rổ, nhằm nguội. Phần nước luộc bạn chắt ra bát, gạn cho chỗ cặn mặt dưới đi. Giữ ý, thực hiện nước luộc trai nhằm nấu cháo mới giúp món cháo ngon chuẩn, đúng vị nhé! 

- lúc trai nguội, tách tách giết mổ trai ngoài vỏ, sau đó bóp sạch mát phân trai, rửa sạch rồi để ráo.


- Thái trai thành từng miếng bé dại vừa ăn.

- rau củ răm, mùi tàu, hành lá cọ sạch, thái nhỏ.

Xem thêm: Công Thức Làm Gà Nấu Hạt Điều, Táo Tàu Cực Bổ, Hướng Dẫn Cách Làm Món Gà Nấu Hạt Điều Thơm Ngon

- mùi hương ta, rau củ húng cọ sạch. Hành tím băm nhỏ.

2. Nấu bếp cháo:

- Gạo vo sạch, để ráo rồi rước xay nhỏ tuổi hoặc giã khá dập. Phương pháp làm giúp cháo cấp tốc nhừ, sánh hơn, quyện vật liệu hơn. Nếu mình muốn ăn cháo nguyên hạt, áp dụng nồi áp suất nấu cháo cũng nhanh chín lắm nhé!

- cho gạo đã xay vào nồi, đổ ít nước xâm xấp khía cạnh gạo, bật nhà bếp đun sôi. Sau khoản thời gian nồi cháo sôi, chúng ta hạ nhỏ dại lửa, tiếp tục khuấy nhằm cháo không xẩy ra bén nồi.

- khi thấy nước đun nấu cháo cạn, khuấy nặng tay, chúng ta đổ nước luộc trai vào nấu kế tiếp khi cháo sánh. Dịp này, các bạn nêm nếm thêm chút các gia vị để cháo đậm chất hơn.

- Đặt 1 chảo sạch mát lên bếp, rót dầu vào, phi thơm hành thô rồi đã cho ra đĩa riêng. 

- Vẫn áp dụng chảo đó, phi thơm hành khô, mang đến trai vào xào, thêm một ít gia vị hạt nêm vào, đảo đều nhằm trai ngấm hương liệu gia vị rồi trút riêng biệt ra bát. để ý không xào lâu, trai sẽ ảnh hưởng dai nhé! 

- Thêm xíu mắm vào nồi cháo nhằm cháo dậy mùi hương thơm hấp dẫn hơn nhé! 

3. Thành phẩm:

- Múc cháo ra tô, xúc làm thịt trai vào bát, sau đó cho những loại rau xanh răm, hương thơm tàu, hành lá và hành phi vào. Bạn cũng có thể cho thêm hạt tiêu hoặc bột ớt ăn lẫn rất ngon nhé! 

Cháo trai là món ăn ngon, bổ, non lành, sản xuất hơi nhiều quy trình một chút nhưng giải pháp làm không khó, nguyên vật liệu lại thấp tiền, dễ kiếm.

Mùa hè ăn cháo trai rất hợp và mát. Bạn hãy dành ra 1 chút thời gian, nấu bếp 1 xoong cháo thật ngon "đãi" anh chị em nhé! 

Chúc các bạn thành công cùng với cách nấu bếp cháo trai. Đừng quên theo dõi chuyên mục Ăn ngon bên trên huyenthoaics.com hằng ngày để có được cho khách hàng những bí quyết món ăn hấp dẫn.