1 nguyên vật liệu làm nồi cháo huyết:2 hướng dẫn cách làm cháo máu ngon đơn giản và dễ dàng tại nhà2.1 bí quyết làm cháo huyết:

Cháo huyết là 1 trong những các món bình dân, dành cho người bị dịch và rất đơn giản nấu.

Bạn đang xem: Cách nấu cháo huyết

Và nếu bạn là một tín thiết bị thật sự của các món ăn ngon cháo máu thì còn trông đợi gì nữa, đây chính là món ngon cực kỳ hấp dẫn, rất dễ gây nghiện mà bạn sẽ phải nếm thử. Nhằm giúp cho bạn trổ tài nấu nướng, Bếp Món Ngon xin phân chia sẽ đến các bạn công thức cách có tác dụng cháo huyết thơm ngon, dễ dàng tại nhà. Nào chúng ta ơi, hãy thuộc vào bếp vận dụng ngay thuộc Bếp Món Ngon nhé!

Nguyên liệu làm món cháo huyết:

– 1 lon gạo tấm trắng

– 100g tôm khô

– 300g da heo tươi

– 1kg xương heo

– 500g máu heo vẫn luộc chín

– 1/2 chén ngày tiết heo lỏng

– 5 củ hành tím

– 50g gừng

– 10 cặp dầu cháo quẩy

– Giá, hành lá, ngò

– Tiêu, muối, nước mắm

– 100g hành tím bào mỏng

– Dầu ăn, chanh, ớt

Chọn lựa thực phẩm:

*

– Gạo tấm: chọn tấm white sạch, không biến thành lẫn sạn, bông cỏ hay những hột color khác.

– Tôm khô: chọn loại tôm nhỏ dại có màu đỏ tự nhiên, thô và không biến thành mốc.

– da heo: lựa chọn loại mỏng dính trắng sạch cùng tươi.

Hướng dẫn giải pháp làm cháo tiết ngon dễ dàng và đơn giản tại nhà

Chuẩn bị:

*

– Tấm: vo sạch nhằm ráo.

– Tôm khô rửa sạch để ráo.

– domain authority heo: cạo rửa sạch nhằm ráo.

– Xương heo: rửa sạch máu, chặt miếng vừa ăn

– ngày tiết dã luộc: luộc sơ lại, vớt ra để nguội xắt miếng bé dại vừa ăn.

– Gừng: gọt vỏ, cọ sạch, xắt chĩ.


*

– Giá: cọ sạch, ngắt quăng quật gốc.

Xem thêm: Cách Làm Xúc Xích Chiên Xù Giòn Thơm Thích Miệng Ăn Là Ghiền Ngay

– Hành + ngò: rửa sạch mát xắt nhuyễn.

– Hành tím bào mỏng: phi vàng vớt ra để ráo.

– Hành tím củ: rửa sạch đập dập.

Cách làm cho cháo huyết:

Cho xương heo vào nồi với 3 lít nước Ịạnh + 50% muỗng cafe muối + không nhiều tiêu + hành tím đập dập, ném lên bếp đun nấu với lửa nhỏ, không bít nắp vung, hớt bọt tiếp tục cho nước trong. Hầm cho đến khi xương mềm lọc lấy nước qua một nồi khác nhằm nấu cháo.

Da heo: luộc chín trong nồi nước hầm xương, vớt ra ngâm tức tốc vào tô nước nguội (để da khôrig bị đen). Domain authority heo nguội vớt ra xắt cọng dài 3cm dầy 0,5 cm.

Nấu cháo: mang lại gạo tấm vào nồi nước xương + da heo + tôm khô, nấu nướng lửa nhỏ dại cho tấm chín nhừ, trong những khi nấu luôn quậy gần như để cháo không xẩy ra vón cục. Khi gạo tấm nở, cháo sánh thì hạ lửa nhỏ cho ngày tiết lỏng vào quậy đều, nêm nếm lại cho vừa ăn, cho tiếp huyết chín xắt miếng vào nấu bếp chung. Giữ lại lửa nhỏ cho cháo nóng đến khi dọn ăn.

Trình bày món ăn:

Cho ít giá vào tô, múc cháo lạnh sôi vào và rải lên mặt hành ngò xắt nhuyễn + gừng xắt chỉ + hành tím phi rubi + tiêu + dầu cháo quẩy cắt khúc, Dọn dùng kèm nước mắm nguyên + chanh + ớt + tiêu sọ xay.

Yêu cầu khi sản xuất món cháo huyết:

*

Cháo gồm màu nâu nhạt, không sệt hay loãng quá, vị ngọt cùng nêm nếm vừa Tôm khô và da heo mềm.

Bạn tránh việc bỏ qua đầy đủ món khác nhé:Bạn thấy chưa?

Chỉ vài thao tác đơn giản bạn đã sở hữu một món ăn cực ngon bên mái ấm gia đình mình rồi đấy. Chúc các bạn thực hiện thành công cách làm món cháo máu thơm ngon, hấp dẫn này. Và đừng quên truy cập vào website www.huyenthoaics.com để mày mò và làm phong phú và đa dạng kho độ ẩm thực của bản thân cùng Bếp Món ngon nhé!

Hướng dẫn phương pháp làm cháo ngày tiết ngon nhất, bí quyết làm cháo huyết dễ dàng tại nhà, công thức chế tao món cháo huyết đúng cách, mẹo cháo tiết thơm ngon, cach lam chao huyet.