Hủ tiếu gõ là một trong những món ăn uống quá là thân thuộc của bạn dân Việt Nam. Với hương vị thơm ngon cùng nước dùng đậm đà, bây giờ Điện lắp thêm XANH sẽ reviews đến bạn cách làm cho món hủ tiếu gõ ko thể đơn giản dễ dàng hơn. Như thế nào hãy thuộc vào bếp và tiến hành ngay món nước siêu hấp dẫn này thôi nhé!

Nguyên liệu làm cho Hủ tiếu gõ mang lại 2 người ăn

gai hủ tiếu 30 gr Xương heo 500 gr thịt thăn nạc heo 300 gr Tôm khô đôi mươi gr Củ cải white 3 củ giá 30 gr Hành lá 2 nhánh Hành phi 1 ít Tóp mỡ thừa 1 ít Dầu nạp năng lượng 1/2 muỗng canh gia vị bột canh 50% muỗng canh Đường phèn 2 muỗng canh hương liệu gia vị thông dụng 1 không nhiều (muối/ bột ngọt/ tiêu)

Cách lựa chọn mua nguyên liệu tươi ngon

Cách chọn tải thịt heo, xương heo tươi ngonThịt heo ngon có màu hồng nhạt tuyệt đỏ nhạt, phần mỡ sẽ có white color trong tương đối ngà ngà.Nên chọn mọi miếng thịt heo tất cả độ bọn hồi, săn chắc, sờ vào không biến thành mềm nhũn tốt chảy nhớt.Xương heo ngon hay có màu sắc tươi tắn, không xẩy ra tái hay giữ mùi nặng lạ, to khoảng 2 - 3 đốt ngón tay
Cách chọn sở hữu da heo tươi ngonDa heo ngon hay có white color hồng từ bỏ nhiên, dày, sờ vào thấy săn chắc.Nên chọn cài phần da heo bên dưới lớp giết mổ thăn hoặc thịt nạc thăn vai, bởi da ở đó thường ngon hơn.Không nên mua nếu domain authority heo thay đổi màu sắc tái nhợt nhạt, nặng mùi tanh hôi bất thường.

Bạn đang xem: Cách nấu hủ tiếu gõ ngon như ở ngoài

Cách lựa chọn mua bò viên ngonNên chọn trườn viên có mùi thơm nhẹ, có color tự nhiên.Không mua bò viên ví như thấy bò có mùi ôi thiu hoặc tung nhớt.Bạn nên mua bò viên đông lạnh ở những chợ, vô cùng thị, các shop thực phẩm uy tín, chuỗi siêu thị nhà hàng Bách hóa XANH trên toàn quốc hay cài đặt online qua bachhoaxanh.com.Ngoài ra, bạn cũng có thể tự làm bò viên tận nơi theo phương pháp được Điện lắp thêm XANH share dưới đây.
Cách chọn cài tôm thô ngonTôm thô ngon thường xuyên là một số loại tôm thô có red color hồng tự nhiên y như màu men gạch, chắn chắn thịt, không có mùi hôi.Tránh tôm có màu sáng hoặc đỏ sẫm vì chưng chúng không phải là tôm khu đất hoặc tôm đã trở nên nhuộm màu rất kỳ bất lợi cho cơ thểNgoài ta bạn cũng có thể dễ dàng tự làm tôm khô tận nhà theo công thức mà Điện sản phẩm công nghệ XANH share sau đây.
Nguyên liệu món ăn uống hủ tiếu gõ

Sơ chế thịt, xương cùng da heo

Bạn rửa thịt, xương cùng da heo với nước lạnh lẽo rồi chần sơ nước sôi hòa tan cùng 1 muỗng cafe muối.Sau đó bạn vớt thịt, xương heo ra cọ lại với nước lạnh và để ráo nước.Da heo cạo sạch, xát với muối bột hoặc giấm lúc rửa để khử giảm mùi hôi, rồi rửa sạch lại với nước. Đem domain authority heo đi luộc chín, kế tiếp vớt ra để ráo.
Cách khử mùi hôi thịt con lợn hiệu quảĐể khử đi mùi khó chịu vốn gồm của làm thịt heo, bạn hãy cho vào nước luộc một củ hành tím đập dập. Hành để giúp đỡ khử hương thơm hôi khôn cùng tốt.Một giải pháp khác là trước lúc vớt thịt, hãy cho một chút rượu white vào nước luộc giết để khử mùi hôi. Rượu trắng sẽ giúp đỡ khử mùi khó chịu trong thịt tác dụng nhất.Xem chi tiết: giải pháp khử mùi khó chịu thịt heo
Bước 1 Sơ chế thịt, xương với da heo Hủ tiếu gõ
Bước 1 Sơ chế thịt, xương cùng da heo Hủ tiếu gõ

Sơ chế các nguyên liệu khác

Củ cải trắng chúng ta gọt sạch vỏ với rửa sạch. Giá các bạn cũng rửa sạch sẽ với nước và để ráo. Hành lá chúng ta cũng cọ sơ và cắt thành từng khúc vừa ăn.
Bước 2 Sơ chế các nguyên vật liệu khác Hủ tiếu gõ
Bước 2 Sơ chế các nguyên vật liệu khác Hủ tiếu gõ

Nấu nước dùng

Cho xương heo, thịt heo vào trong nồi cùng nấu chung 2 lít nước, 3 củ củ cải trắng cùng 20gr tôm khô để nấu nước dùng.Tiếp theo các bạn nêm vào nồi 1/2 muỗng coffe muối, 1/2 muỗng canh bột canh, 2 thìa canh đường phèn, 1/2 muỗng cafe bột ngọt.Vừa nấu chúng ta vừa vớt bọt bong bóng để nồi nước cần sử dụng được trong hơn.Bạn nấu đến lúc nồi nước dùng sôi quay trở lại thì chúng ta hạ nhỏ dại lửa liu riu cùng nấu trong vòng 30 phút đến xương mềm, thịt đã chín rồi tắt bếp.

Xem thêm: Cách Chế Biến Món Ăn Từ Cá Siêu Ngon Và Chất Ai Ăn Cũng Mê, Tổng Hợp 30 Món Ngon Từ Cá Cực Hấp Dẫn Và Đưa Cơm


Cắt thịt

Sau nửa tiếng khi thịt thật chin thì bạn vớt thoát ra khỏi nồi, ngâm qua trong với nước lạnh mang lại săn làm thịt và thực hiện cắt thịt thành hồ hết lát mỏng mảnh vừa ăn.Tương tự bạn cũng cắt da heo thành từng miếng nhỏ.

Trụng hủ tiếu với giá

Bạn sẵn sàng một nồi nước sôi, rồi mang lại sợi hủ tiếu cùng giá vào nồi trụng sơ khoảng tầm 1 - 2 phút rồi vớt ra.Cho vào trong phần hủ tiếu vừa trụng một nửa muỗng canh dầu nạp năng lượng trộn đều.
giải pháp trụng hủ tiếu dai ngon, không bị bở : Trước lúc trụng hủ tiếu, chúng ta nên ngâm hủ tiếu cùng với nước lạnh nhằm hủ tiếu nhanh mềm hơn. Không nên ngâm quá lâu nhằm tránh hủ tiếu bị bở.Khi trụng hủ tiếu các bạn phải trụng cùng với nước sôi khoảng tầm 1 phút và nhanh chóng vớt ra, cọ lại cùng với nước lạnh. Biện pháp làm này giúp hủ tiếu trụng không xẩy ra dai giỏi bở.
Cuối cùng đến lần lượt giá, hủ tiếu vào tô. Sau đó xếp giết heo, domain authority heo, trườn viên với xương heo lên trên với chan nước sử dụng vào.Rắc thêm một ít hành lá, hành phi, tóp mỡ, ớt với tiêu nữa là sơn hủ tiếu gõ đã hoàn thành rồi.

Thành phẩm

Tô hủ tiếu lan ra mùi thơm cực kì hấp dẫn, nước dùng đậm đà ngọt thanh nhờ xương heo, ăn kèm sợi hủ tiếu dai dai.Thêm vào đó là thịt heo mềm không biến thành khô kết hợp cùng vị lớn của domain authority heo khôn xiết hoàn hảo. Ăn một miếng thôi vẫn thấy ngon bất tỉnh nhân sự ngây rồi.
Vậy là món hủ tiếu gõ vừa thơm ngon vừa dễ dàng đã trả thành. Làm bếp một món ăn uống ngon không quá khó phải không nào. Hy vọng bạn sẽ thực hiện nay thành công.
trả lời nấu cạnh tranh hiểu, không làm cho được phương pháp nấu không đúng vị Thành phẩm rất khác như bài viết Nguyên liệu chuẩn bị và khi nấu không đúng, dư hoặc thiếu thốn nguyên vật liệu khó tìm, ko biết sửa chữa bằng gì
Tổng đài hỗ trợ (Miễn giá tiền gọi)Gọi mua: 1800.1061 (7:30 - 22:00)Kỹ thuật: 1800.1764 (7:30 - 22:00)Khiếu nại: 1800.1063 (8:00 - 21:30)Bảo hành: 1800.1065 (8:00 - 21:00)