Ẩm thực Hàn Quốc luôn nổi giờ với đa số món canh bồi dưỡng và khi đề cập đến họ không thể ko nghĩ mang lại món canh thịt bò bulgogi sẽ quá nổi tiếng, không chỉ là nhờ vị ngon, mà lại còn nhờ việc bổ dưỡng mà lại món nạp năng lượng này sở hữu lại. Hôm nay, cùng chăm trang vào bếp triển khai món nạp năng lượng này ngay lập tức nhé.

Bạn đang xem: Cách nấu lẩu bulgogi


sẵn sàng nguyên liệu Cách chế tao canh thịt bò bulgogi nước hàn thưởng thức canh thịt bò bulgogi nước hàn

Nguyên liệu làm Canh thịt bò bulgogi hàn quốc Cho 2 người

giết thăn bò 300 gr Hành tây 50% củ cà rốt 01/05 củ Hành baro 1 nhánh mộc nhĩ đùi con kê 1 cây Nấm kim châm 50 gr tỏi xay nhuyễn 2 muỗng coffe Miến hàn quốc 70 gr (miến khoai lang) Nước lê 2.5 muống nêm canh Nước tương 4 muống nêm canh Nước dùng cá cơm trắng 700 ml (hoặc nước lọc) rượu trắng gạo 1.5 muống nêm canh Dầu mè 1 muỗng cafe Dầu thưc vật dụng 1 muống nêm canh Vừng/ mè rang 1 muỗng cafe các gia vị thông dụng 1 không nhiều (muối/ tiêu/ đường)

Cách chọn mua nguyên vật liệu tươi ngon

Cách chọn mua thịt trườn tươi ngonĐể bào chế món nạp năng lượng này ngon thì bạn nên lựa chọn mua giết mổ thăn bò, đấy là phần giết mềm, những nạc và ngon tốt nhất của bé bò, được cắt từ phần lưng.Bạn nên lựa chọn những miếng thịt bò tất cả phần thịt màu đỏ tươi, xen kẽ nhiều đường gân và mỡ màu trắng, đầy đủ miếng này khi chế biến sẽ ngon cùng mềm hơn.Bạn cũng có thể kiểm tra độ tươi ngon của miếng thịt bằng phương pháp dùng ngón tay dìm vào, từng miếng thịt ngon thì khi bạn rút tay ra, thịt không trở nên dính vào ngón tay, miếng thịt tất cả độ đàn hồi cùng hơi cứng.Đặc biệt, không nên mua những miếng có màu đen sậm hoặc tái xanh, lúc sờ tung nhớt cùng khi ngửi bám mùi khó chịu.
Cách lựa chọn mua cà rốt tươi ngonNên chọn mua hầu như quả có phần cuống còn tươi xanh và dính lâu vào thân.Những quả cà rốt ngon là đầy đủ quả bao gồm lớp vỏ màu sắc cam đậm, da sáng bóng, không có nhứng đốm đen lắt nhắt bất thường.Bạn nên chọn lựa những trái có kích thước cân đối, không thật to, nếu quá to, quả hoàn toàn có thể đã quá già, chứa nhiều sơ bắt buộc chế biến sẽ không ngon.

Xem thêm: Hướng Dẫn Cách Nấu Cà Ri Gà Miền Nam Thơm Ngon Đậm Đà, Béo Ngậy


Cách chọn cài nấm đùi con gà và nấm kim đâm ngonĐối với mộc nhĩ đùi gàBạn nên chọn lựa những cây nấm gồm chiều lâu năm 12 - 15cm, color tươi sáng, không trở nên bầm hoặc dập nát.Để lựa chọn nấm đùi con kê ngon, hãy chọn những cây bao gồm phần đầu nấm không có tương đối nhiều vết xước hoặc bị rách, phần thân núm chắc tay, màu sắc đồng đều.Đối với nấm kim châmNên chọn hầu như bó nấm kim châm có white color sáng, tươi và không xẩy ra dập nát.Đồng thời, chúng ta nên uy tiên chọn đa số bó nấm vẫn còn đó gốc và khi ngửi không tồn tại mùi mốc hoặc hương thơm hôi.
Nguyên liệu món ăn uống canh thịt bò bulgogi hàn quốc

Dụng cụ thực hiện

Nồi đất, tô, thớt, dao, đũa,..
Bước 1 Sơ chế thịt trườn Canh thịt trườn bulgogi Hàn Quốc
Bước 1 Sơ chế thịt trườn Canh thịt trườn bulgogi Hàn Quốc
Bước 1 Sơ chế thịt trườn Canh thịt bò bulgogi Hàn Quốc
Bước 1 Sơ chế thịt bò Canh thịt trườn bulgogi Hàn Quốc