Miến thịt trườn - một trong những món nước mang hương vị thơm ngon đậm đà, ai nạp năng lượng cũng nặng nề mà quên được. Làm bếp miến giết bò làm sao để cho ngon tròn vị? hôm nay cùng Điện trang bị XANH vào bếp nấu tức thì món miến bò với phương pháp siêu đơn giản dễ dàng này nhé.

Bạn đang xem: Cách nấu miến bò


Nguyên liệu có tác dụng Miến thịt bò Cho 4 bạn ăn

Huyết trườn 250 gr Thịt trườn 350 gr Miến thô 100 gr Tỏi 1 củ Hành lá 2 nhánh Dầu ăn 3 muỗng cà phê các gia vị thông dụng 1 ít (Muối / hạt nêm / đường/ bột ngọt)

Cách lựa chọn mua vật liệu ngon

Cách chọn mua miến dai ngonNên chọn miến tất cả màu xám nhạt bởi đây là loại không qua tẩy rửa. Trái lại miến có white color hoặc xoàn là đang tẩy hoặc nhuộm màu tác động đến sức khỏe.Miến ngon bao gồm dáng suôn thẳng, đồng hầu như với nhau về độ dày. Tinh giảm mua những loại miến đã quá nát.Ngoài ra khi hửi cơ mà nghe thấy mùi hương gì bất thường như nồng nặc hóa chất thì tránh việc mua.Nếu bạn oder loại đã có đóng gói sẵn nên lựa chọn nơi có thương hiệu và uy tín rõ ràng để biết được bắt đầu xuất xứ và quan trọng đặc biệt nhớ để ý ngày cấp dưỡng và hạn sử dụng của sản phẩm.
Cách chọn thiết lập thịt bò tươi ngonBạn buộc phải ưu tiên chọn miếng thịt trườn có màu đỏ tươi xen lẫn là đông đảo đường gân màu trắng và phần mỡ có màu đá quý tươi.Nếu sử dụng tay nhấn nhẹ vào miếng thịt bò, thì sẽ sở hữu độ cứng cùng độ lũ hồi tốt, không gây cảm hứng bị bám tay với không mở ra mùi hôi nặng nề chịu, không bình thường nào.Ngoài ra, các bạn cũng nên lựa chọn mua đều thớ thịt trườn mềm, nhỏ dại và nhìn không thực sự mịn. Thậm chí, cài được thịt trườn tơ thì càng ngon hoặc hãy chọn thịt bò cái vì chưng nó ngon rộng so cùng với thịt trườn đực.Trái lại, chúng ta nên tránh mua đều miếng giết bò bao gồm màu tái xanh hoặc red color sẫm, phần mỡ màu rubi đậm, lộ diện những nốt white trên thớ thịt và khi sờ vào có xúc cảm nhão cùng bị nhớt tay.
Cách chọn sở hữu tiết bò / huyết bò an toànCó thể lựa chọn mua nhiều loại huyết luộc sẵn hoặc download huyết heo về tự làm cho đông trên nhà.Nếu thiết lập tại những chợ truyền thống, bạn nên chú ý đi chợ sớm để rất có thể lựa chọn được huyết heo tươi ngon nhất.Chú ý chọn download tại những quầy hàng giết phẫu thuật quen thuộc, uy tín để bảo vệ chất lượng.

Mua nguyên vật liệu ở đâu?

Bạn rất có thể tìm cài các vật liệu thịt bò và miến trên các siêu thị của Bách hóa XANH ngay sát nhất. Hoặc chúng ta có thể đặt hàng Online hay tại nhà thông qua trang bán sản phẩm trực con đường tại bachhoaxanh.com.Nguyên liệu món ăn miến thịt bò

Sơ chế huyết trườn và giết bò

Huyết bò mua về bạn rửa qua cùng với nước muối bột loãng rồi rửa không bẩn lại cùng với nước. Sau đó bạn cắt huyết bò thành từng lát mỏng mảnh vừa ăn. Độ dày tùy theo sở thích gia đình mình nhé.Thịt trườn rửa sạch sẽ với nước tiếp nối bạn lấy thái thiệt mỏng. Hãy nhớ thái thịt vuông góc với mặt đường thớ thịt nhằm tránh làm cho miếng bò của bản thân bị dẻo khi nấu nhé.Tỏi các bạn lột vỏ rồi đập dập tiếp đến bằm nhuyễn. Hành lá cọ sạch cắt nhỏ.

Xem thêm: Cách Làm Bánh Bột Lọc Lá Chuối Dân Dã Siêu Ngon, Cách Làm Bánh Bột Lọc Gói Lá Chuối Dân Dã


Cách sơ chế làm thịt bò:Thịt bò tươi nóng cài đặt về bạn nên làm rửa sơ qua với nước rồi cắt ngay nhằm tránh các kết cấu trong giết bị dai.Đặc biệt với những món bò tái này làm thịt ngâm muối càng kĩ sẽ khiến cho thớ giết mổ càng dẻo hơn đấy.
Bước 1 Sơ chế huyết bò và thịt bò Miến giết mổ bò
Bước 1 Sơ chế huyết trườn và thịt bò Miến giết bò
Bước 1 Sơ chế huyết bò và thịt bò Miến giết thịt bò
Bước 1 Sơ chế huyết bò và thịt trườn Miến giết bò

Ướp làm thịt bò

Thịt trườn sau khi bạn cắt mỏng dính thì xếp thịt bò vào tô. Cho tiếp tục phần tỏi bằm và 1 không nhiều hành lá cắt bé dại vào tô. Thêm 3 muỗng cà phê dầu ăn, 1 không nhiều tiêu xay với 1 muỗng canh phân tử nêm.Trộn đều làm cho thịt bò ngấm số đông gia vị. Ướp giết mổ bò trong vòng 20 phút cho thịt bò mượt thấm đều gia vị nhé.
Bước 2 Ướp thịt bò Miến làm thịt bò

Nấu nước dùng

Cho huyết trườn vào nồi, đổ nước ngập huyết khoảng 2 tô canh. Tiếp nối bạn bê chảo lên bếp đun sôi.Khi nước sôi các bạn nêm vào 1 thìa canh phân tử nêm cùng 1 ít mì chính cùng phần hành lá cắt nhỏ tuổi vào. Nêm nếm cho vừa khéo miệng thì các bạn tắt bếp.Bắc một nồi nước khác lên bếp, lúc nước sôi các bạn thả miếng vào trụng sơ qua khoảng tầm 1 phút. Vớt miếng ra và cho vô tô.Thêm thịt trườn đã ướp lên sơn rồi múc nước canh máu bò nực nội rưới đều dồn phần thịt bò chín tái. Thêm hành lá và một chút tiêu xay cho thơm. Chờ khoảng 2 phút mang lại miến mềm, thịt trườn chín thì bạn cũng có thể dùng được rồi.

Thành phẩm

Miến bò dai mềm, nước súp đậm chất thơm ngon, bò tái mềm ngọt tròn vị. Miến trườn khi ăn bạn cũng có thể dùng kèm rau sống nếu như muốn. Vượt dễ đúng không nào, có tác dụng ngay món này vào buổi sớm cho gia đình bạn nhé.
Trên đó là công thức cách làm miến thịt trườn thật thơm ngon và đậm đà mùi hương vị. Vào ngày cuối tuần không biết nấu nướng gì thì nhanh tay vào nhà bếp trổ tài có tác dụng món miến cho cả nhà! Chúc bạn thành công với công thức này của Điện thứ XANH nhé.
khuyên bảo nấu nặng nề hiểu, không có tác dụng được phương pháp nấu không đúng vị Thành phẩm rất khác như nội dung bài viết Nguyên liệu sẵn sàng và khi đun nấu không đúng, dư hoặc thiếu thốn nguyên liệu khó tìm, ko biết sửa chữa thay thế bằng gì
Tổng đài hỗ trợ (Miễn mức giá gọi)Gọi mua: 1800.1061 (7:30 - 22:00)Kỹ thuật: 1800.1764 (7:30 - 22:00)Khiếu nại: 1800.1063 (8:00 - 21:30)Bảo hành: 1800.1065 (8:00 - 21:00)