Nạm bò là phần thịt nằm trong lòng vai và thịt bò ở bắp vì vậy tất cả chứa cả gân bò. Phần giết mổ này không hề ít dinh dưỡng song lại cần bào chế đặc biệt cẩn trọng để vứt bỏ mùi hôi cơ mà không khiến cho nạm trườn dai, mất ngon. Dưới đấy là 4 cách làm nấu nạm bò cực ngon, giúp lưu lại giữ toàn bộ giá trị dinh dưỡng!

Nạm bò cũng như món trườn kho với thịt bò chín mềm, mặn mà quyện đem rau củ ngon cùng với nước sốt sánh. Là 1 trong món ăn thân thuộc với bạn dân khu vực miền bắc vào phần nhiều ngày trời trở lạnh.

Bạn đang xem: Cách nấu nạm bò nhanh mềm

Nạm trườn là 1 phần thịt khó chế tao lại chứa tương đối nhiều dinh dưỡng. Cùng với cách nấu nạm bò miền bắc tiếp sau đây mọi sự việc khó khăn sẽ được gỡ rối.

*
Mỗi phần thịt trườn đều rất có thể chế biến chuyển với các món ăn đặc thù riêng. Trường hợp như phần bắp bò các bạn sẽ có món thịt bò bắp luộc mắm ngọt ngon thì với đuôi bò các bạn có món đuôi bò hầm sả. Với phần đuôi bò chín mượt từ phần xương cho tới phần làm thịt thơm mùi hương sả cuốn hút lạ thường.


Mục lục


3. Bí quyết nấu nạm trườn miền Bắc

1. Nạm trườn nấu gì ngon

Nạm bò đó là phần làm thịt bò nằm giữa phần vai và bắp bò. Phần làm thịt này khôn xiết khó bào chế bởi có rất nhiều gân bò dai.

Tuy nhiên này lại chứa rất nhiều chất dinh dưỡng xuất sắc cho sức khỏe. Cùng với nguồn chất đạm dồi dào cùng những vitamin cần thiết cho khung người thì nguyên nhân bạn ko thêm ngay lập tức nguồn thực phẩm này vào bữa ăn hằng ngày.

Nạm bò biến tấu và chế tao kết hợp với các các loại nguyên liệu khác nhau sẽ có những mùi vị khác nhau:


Xem ngay lập tức -> cách nấu trà đậu xanh nguyên hạt thanh mát và bổ dưỡng

Bạn rất có thể kết đúng theo nạm trườn kho với dưa cải chua sẽ là 1 món ăn mặn đậm đà. Xuất xắc thêm một món canh thu hút với thịt cố kỉnh bò phối kết hợp cùng củ cà rốt và khoai tây chín mềm. Bún bò xáo sả sẽ là một trong món bữa sớm vô thuộc tuyệt vời.

Bạn có thể tìm đọc cách nấu nạm bò với gấc hoặc muốn biến hóa cho lạ vị thì hãy tìm hiểu thêm về phương pháp nấu nạm trườn sốt vang thơm bất tỉnh nhân sự ngây.

Cách Nấu ráng Bò miền bắc bộ Nhanh mềm Ngon Nhất bạn nên Thử một lượt – https://giadinh.tv/cach-nau-nam-bo/

*

Ngoài ra núm bò hoàn toàn có thể chế trở nên với cách nấu nạm trườn ngon dưới đây. Các bạn sẽ có ngay một đĩa nạm trườn với thịt bò vừa chín vừa mềm, cùng nước sốt sánh dẻo. Ăn kèm bánh mì thì ngon không còn ý.

Xem thêm: Học Cách Làm Nước Sốt Bánh Mì Ốp La Chuẩn Vị Như Ngoài Hàng, Top 5 Cách Làm Nước Sốt Tôn Vị Cho Mọi Món Á

2. Cách nấu nạm trườn miền bắc

Với cách nấu ăn nạm bò miền Bắc chúng ta cần sẵn sàng các nguyên vật liệu như sau:

Thịt vắt bò: 400gCà rốt: 2-3 củKhoai tây: 2-3 củSả: 3-4 nhánhGừng: 1 củTỏi: 1 củHành khô: 1 củRau mùiBột năng: 30g. Chúng ta có thể sử dụng bột sắn dây.Hạt tiêuMì chínhBột trườn kho: 1 góiDầu điềuHoa hồiQuế

*
cách làm bếp nạm bò – Gia Đình TV

3. Giải pháp nấu nạm trườn miền Bắc

Với các vật liệu như bên trên thì cách nấu nướng nạm trườn ngon cũng có thể có vẻ phức tạp. Chỉ là triển khai nhiều quy trình nhưng các bước làm cũng thật đơn giản dễ dàng như sau:

Cách thổi nấu nạm trườn thơm ngon đậm đà

Ngoài ra bạn có thể tìm hiểu thêm cách làm bò lúc nhấp lên xuống thơm ngon. Một món ăn vừa mới mẻ và lạ mắt vừa hấp dẫn người ăn uống nếu lỡ vô tình hưởng thụ một lần.

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

*
Nạm bò khu vực miền bắc với thịt trườn mềm đậm đà

Cà rốt, khoai tây các bạn gọt quăng quật lớp vỏ không tính rồi mang đi rửa sạch và cắt miếng vừa ăn. Bạn không nên thái mỏng quá lúc nấu sẽ bị nát.Sả bóc tách bỏ lớp vỏ ngoài, cọ sạch cùng đập dập.Gừng cạo sạch lớp vỏ nâu bên ngoài, tiếp nối đập dập rồi băm nhỏ.Hành tỏi tách lớp vỏ ngoài, rửa sạch mát rồi băm nhuyễn.Thịt bò chúng ta đem rửa sạch với nước. Rồi trộn rượu trắng thuộc gừng rồi thoa hỗn hợp lên bao bọc phần thịt để làm sạch cùng khử hương thơm hôi. Rửa sạch sẽ lại cùng với nước rồi thái miếng vừa ăn.Bạn ướp thịt trước bò với 1 thìa cà phê nước mắm, 1 thìa cà phê mì chính, một nửa thìa cafe hạt tiêu, bột bò khô với 2 thìa coffe dầu điều. Trộn phần lớn rồi ướp khoảng tầm 30 phút khiến cho thấm gia vị.

*
Ướp nạm bò với những loại hương liệu gia vị cho thấm

Đối với hoa hồi và quế bạn cho vào chảo rang cho tới khi dậy hương thơm thì tắt bếp.

Bước 2: biện pháp nấu nạm trườn mau mềm

Trước tiên bạn bắc nồi lên bếp, nêm thêm 3 thìa cafe dầu ăn sâu vào đun nóng.Tiếp tục cho phần hành tỏi gừng đang băm nhỏ tuổi vào xào tính đến khi chín kim cương dậy mùi thơm thì bỏ thịt bò vào xào phần đông tay.Bạn rất có thể cho thêm khoảng 2 thìa cà phê dầu điều vừa tạo mùi vị cho món nạp năng lượng vừa tạo màu sắc cho món ăn thu hút hơn.Đun tới khi thịt bò săn lại không còn phần nước tan ra thì bạn cho hoa hồi cùng quế và sả vào đảo đều tay xếp thịt bò thơm hơn.Tiếp tục thêm một bát con nước vào đun sôi. Bạn đun lửa nhỏ tuổi cho tới lúc thịt trườn chín mượt thịt vớt sả, hoa hồi cùng quế bỏ ra.Khi đun nếu như thấy nước cạn cơ mà thịt trườn chưa chín mềm thì bạn có thể cho thêm nước vào đun.Cuối thuộc nêm nếm hương liệu gia vị cho vừa nạp năng lượng rồi cho cà rốt và khoai tây vào thường xuyên nấu tới lúc chín bở.Để phần nước nóng sánh hơn chúng ta hòa bột năng cùng với nước lạnh mang lại tan.Từ trường đoản cú đổ các thành phần hỗn hợp vào nồi khuấy đa số tay chan nước sốt sánh lại, đun sôi rồi tắt bếp.

*
Nạm bò với mùi vị đậm đà

Múc món nạm trườn ra đĩa, rắc thêm chút tiêu xay cùng rất lá mùi nhằm trang trí và thưởng thức ngay khi còn nóng. Phần nước sốt bạn có thể dùng bánh mỳ chấm ăn cùng hoặc dùng kèm cơm nóng thì ngon hết ý.

Vậy là chúng ta đã biết cách nấu nướng nạm trườn ngon rồi đấy! Hãy cùng mang lại với mẹo nấu để nạm trườn nhanh mềm nhé!

3. Tuyệt kỹ cách nấu ăn nạm bò ngon – cấp tốc mềm

Để món nạm trườn nhanh thật chín bạn thực hiện nạm bò ướp cùng rượu white hoặc giấm ăn.Thêm nữa các bạn bắc một nồi nước lên bếp, bỏ phần nạm bò vào luộc. Khi sôi các bạn thả vài khối đá lạnh vào. Rét lạnh bất ngờ sẽ khiến cho phần ngọt từ bỏ thịt trườn chảy ra, nước dùng sẽ ngọt hơn với đó giết bò sẽ khá nhanh mềm.Khi thổi nấu nạm bò bạn không nên xào thịt bò quá thọ thì khi ăn uống phần thịt sẽ dai hơn, ăn sẽ mất ngon.
*
cách thổi nấu nạm trườn chấm bánh mì

Hy vọng với phần đa hướng dẫn của bọn chúng tôi, các bạn sẽ biết cách nấu cố bò ngon và lại nhanh mềm, không giữ lại mùi hôi khiến anh chị khen tấm tắc. Hãy vào nhà bếp trổ tài nấu bếp nướng ngay lập tức thôi nào!

Trong những món ăn hấp dẫn nhất từ bỏ nạm bò thì nạm bò hầm là công thức mẹ nên thử và có thể làm liên tục để tiếp đãi cả gia đình. Cả giết mổ bò cũng giống như rau củ mềm ngọt, xúc cảm tươi mới, đậm chất hòa quyện với nhau. Đặc biệt, mâm cỗ ngày Tết gồm thêm món này thì quá tuyệt đối nhé. Đừng quên thường xuyên theo dõi siêng mục món ngon mỗi ngày để trổ tài nấu bếp nướng thuộc gia đình, bạn bè nhé.