Canh nghêu là trong số những món canh tươi mát, tất cả tính giải nhiệt độ cao, phù hợp trong các mâm cơm thông thường của mái ấm gia đình Việt. Đây là món canh được rất nhiều người yêu thích bởi mùi vị thơm ngon, bao gồm độ ngọt của thịt ngao đậm với thanh kết phù hợp với các nguyên vật liệu khác như rau xanh cải, bầu, hoa chuối… khiến món canh càng trở đề nghị ngon, lôi kéo hơn. Trong nội dung bài viết hôm nay, huyenthoaics.com sẽ share đến chúng ta 4 cách làm bếp canh ngao ngon, đối chọi giản. Mời chúng ta tham khảo!



Hướng dẫn giải pháp nấu canh nghêu chua

Nguyên liệu cần chuẩn bị

1kg ngao3 quả cà chua3 quả sấuRau răm, hành khô, hành lá, ớtGia vị: Muối, nước mắm, hạt nêm, đường

Cách đun nấu canh ngao chua

Bước 1: Sơ chế ngao

Ngao mang ngâm vào nước vo gạo hoặc nước muối hạt loãng, giảm thêm vài lát ớt, ngâm khoảng 30 phút, cọ sạch, để ráo.Cho ngao và nước vào nồi, nhảy bếp, đun sôi. Khi ngao vừa há miệng, bạn hòn đảo đều, vớt quăng quật bọt, tắt bếp, vớt ra bát.Phần nước luộc ngao, chúng ta đem lọc để cần sử dụng làm nước nấu bếp canh.Phần ngao, các bạn đem tách bóc bỏ vỏ, rước phần giết thịt ngao, cọ sạch, ướp cùng với 2 thìa coffe nước mắm, 50% thìa cafe hạt nêm trong vòng 15 phút.

Bạn đang xem: Cách nấu ngao

Bước 2: Sơ chế các nguyên vật liệu khác

Dứa cọ sạch, gọt vỏ, thái thành miếng vừa ăn.Cà chua rửa sạch, thái múi cau.Giá đỗ rửa sạch, để ráo nước.Rau răm, hành lá cọ sạch, thái nhỏ.Hành khô bóc tách vỏ, rửa sạch, thái nhỏ.

Bước 3: thổi nấu canh ngao chua

Đặt nồi lên bếp, thêm hành khô và dầu ăn sâu vào phi thơm. Khi hành đã thơm, chúng ta cho quả cà chua vào, nêm và nếm nước mắm cho đủ miệng, hòn đảo đều.Tiếp theo, chúng ta cho dứa với sấu vào nồi cà chua, hòn đảo đều khoảng chừng 3 - 5 phút thì đổ nước luộc nghêu vào đun sôi.Khi tất cả hổn hợp nước luộc nghêu sôi, bạn hớt bỏ bọt, nêm và nếm gia vị làm thế nào cho vừa mồm thì đổ thịt nghêu vào nồi, đun sôi.Cuối cùng, bạn dầm nát sấu ra, đến hành lá cùng rau răm vào nồi, khuấy hầu như rồi tắt bếp.

Bước 4: trình bày và thưởng thức

Sau khi dứt xong công việc nấu canh nghêu chua bên trên đây, các bạn vớt ra chén bát rồi trải nghiệm thành trái của mình.


Hướng dẫn biện pháp nấu canh ngao rau cải

Nguyên liệu cần chuẩn bị

1kg ngao1 bó rau cải xanhHành khô, gừng tươiGia vị: Nước mắm, hạt nêm…Dụng cụ: Nồi inox, chén bát tô, thìa…

Cách nấu ăn canh ngao rau cải

Bước 1: Sơ chế ngao

Ngao lấy ngâm với nước vo gạo hoặc nước muối loãng, thêm vài lát ớt vào, ngâm khoảng tầm 30 phút, cọ sạch, vớt ra, để ráo.Cho nghêu và nước vào nồi, nhảy bếp, đun sôi. Khi ngao vừa há miệng, bạn hòn đảo đều, vớt quăng quật bọt, tắt bếp, vớt ra bát.Phần nước luộc ngao, bạn đem thanh lọc để sử dụng làm nước làm bếp canh.Phần ngao, các bạn đem tách bỏ vỏ, lấy phần làm thịt ngao, cọ sạch, ướp với 2 thìa cà phê nước mắm, một nửa thìa cafe hạt nêm trong khoảng 15 phút.

Bước 2: Sơ chế vật liệu khác

Rau cải nhặt sạch, ngâm trong nước muối loãng khoảng chừng 10 phút, cọ sạch, vớt ra, để ráo, cắt thành khúc vừa ăn.Hành khô tách bóc vỏ, cọ sạch, thái nhỏ.

Bước 3: nấu nướng canh ngao rau cải

Đặt nồi lên bếp, mang đến dầu nạp năng lượng và hành thô vào phi thơm rồi đổ rau cải vào xào khoảng 3 phút, đảo đều.Tiếp theo, các bạn đổ nước luộc ngao vào nồi làm bếp sôi. Lúc sôi thì chúng ta cho thịt ngao và gừng vào nấu khoảng tầm 5 phút, nêm nếm làm sao để cho vừa mồm thì tắt bếp.

Bước 4: trình bày và thưởng thức

Sau khi kết thúc xong quá trình nấu canh ngao rau cải bên trên đây, chúng ta múc ra chén tô rồi trải nghiệm thành quả của mình.


Lưu ý: bạn có thể thay rau xanh cải bằng các loại rau khác như: rau củ mồng tơi, rau củ ngót, rau củ muống… để nấu canh ngao. Biện pháp nấu tựa như như nấu canh nghêu rau cải.

Hướng dẫn phương pháp nấu canh ngao bầu

Nguyên liệu cần chuẩn chỉnh bị

1kg ngao1 quả bầuHành lá, hành khôGia vị: Nước mắm, phân tử nêm, dầu ăn…Dụng cụ: Nồi inox, chén tô, thìa…

Cách thổi nấu canh ngao bầu

Bước 1: Sơ chế ngao

Ngao đem ngâm với nước vo gạo hoặc nước muối loãng, thêm vài ba lát ớt vào, ngâm khoảng 30 phút, rửa sạch, vớt ra, nhằm ráo.Cho nghêu và nước vào nồi, bật bếp, đun sôi. Khi nghêu vừa há miệng, bạn đảo đều, vớt bỏ bọt, tắt bếp, vớt ra bát.Phần nước luộc ngao, các bạn đem thanh lọc để sử dụng làm nước nấu ăn canh.Phần ngao, các bạn đem tách bỏ vỏ, mang phần làm thịt ngao, cọ sạch, ướp với 2 thìa cà phê nước mắm, 1/2 thìa cafe hạt nêm trong tầm 15 phút.

Xem thêm: Tổng Hợp 15 Cách Ướp Cá Nướng Muối Ớt Đậm Đà Thơm Ngon, Cách Làm Cá Chim Nướng Muối Ớt Ngon Cho Bữa Tiệc

Bước 2: Sơ chế các nguyên vật liệu khác

Bầu gọt vỏ, cọ sạch, cắt nhỏ.Hành khô bóc vỏ, rửa sạch, thái nhỏ.Hành lá rửa sạch, giảm nhỏ.

Bước 3: nấu ăn canh nghêu bầu

Đặt nồi lên bếp, thêm hành khô cùng dầu ăn vào phi thơm. Lúc hành thơm thì các bạn đổ thai vào xào cùng khoảng chừng 5 phút.Sau 5 phút, bạn đổ nước luộc nghêu vào nồi, đun sôi.Khi các thành phần hỗn hợp nước nghêu bầu sôi thì chúng ta đổ thịt ngao vào, nêm và nếm gia vị làm sao cho vừa miệng, khuấy những rồi tắt bếp.

Bước 4: trình diễn và thưởng thức

Sau khi hoàn thành xong công việc làm canh nghêu nấu bầu trên đây, bạn múc ngao ra chén bát tô, rắc thêm hành lá lên trên, tô điểm sao cho ưa nhìn rồi thưởng thức thành trái của mình.


Lưu ý: Ở bí quyết nấu nghêu này, chúng ta có thể thay thai thành mướp nhằm nấu canh nghêu mướp ngon thay đổi bữa mang lại gia đình.

Hướng dẫn cách nấu canh ngao hoa chuối

Nguyên liệu cần chuẩn bị

1 chiếc hoa chuối1kg ngao1 trái cà chua2 củ hành khô1 quả me chuaHành lá, rau xanh mùi, tía tôGia vị: Nước mắm, hạt nêm, dầu ăn…Dụng cụ: Nồi inox, chén bát tô, thìa…

Cách đun nấu canh ngao hoa chuối

Bước 1: Sơ chế ngao

Ngao rước ngâm cùng với nước vo gạo hoặc nước muối bột loãng, thêm vài ba lát ớt vào, ngâm khoảng tầm 30 phút, rửa sạch, vớt ra, để ráo.Cho ngao và nước vào nồi, bật bếp, đun sôi. Khi nghêu vừa há miệng, bạn hòn đảo đều, vớt bỏ bọt, tắt bếp, vớt ra bát.Phần nước luộc ngao, bạn đem lọc để dùng làm nước làm bếp canh.Phần ngao, bạn đem bóc tách bỏ vỏ, đem phần giết thịt ngao, rửa sạch, ướp với 2 thìa cafe nước mắm, một nửa thìa cafe hạt nêm trong khoảng 15 phút.

Bước 2: Sơ chế các vật liệu khác

Hoa chuối cọ sạch, thái mỏng tanh rồi ngâm vào nước chanh muối hạt pha loãng khoảng tầm 15 phút, vớt ra, rửa sạch mát lại, nhằm ráo.Cà chua cọ sạch, thái thành múi.Hành khô tách vỏ, rửa sạch, thái nhỏ.Me chua cạo vỏ, cọ sạch.Hành lá, rau mùi, rau củ tía tô rửa sạch, cắt nhỏ tuổi khoảng 1cm.

Bước 3: nấu canh nghêu hoa chuối

Đặt nồi lên bếp, mang lại dầu nạp năng lượng và hành khô vào nồi phi thơm. Lúc hành khô thơm, bạn cho cà chua, thịt nghêu và 1 thìa cafe muối vào trong nồi xào chung, đảo đều đến ngấm gia vị và phần thịt nghêu săn lại.Tiếp theo, chúng ta đổ phần nước ngao và me chua vào nồi, đun sôi.Khi hỗn hợp nước nghêu sôi, chúng ta dùng thìa dầm nát me ra thì nếm nếm sao để cho vừa miệng, hòn đảo đều.Cuối cùng, các bạn cho hoa chuối, hành lá, tía tô, rau hương thơm vào nồi canh nghêu đun khoảng 5 phút, đảo đều rồi tắt bếp.

Bước 4: trình bày và thưởng thức

Sau khi kết thúc xong quá trình nấu canh ngao hoa chuối bên trên đây, bạn múc ra chén tô, trang trí sao cho đẹp mắt rồi hưởng thụ thành quả của mình.


Mong rằng những thông tin mà bọn chúng tôi share trên trên đây đã giúp cho bạn biết giải pháp nấu canh ngao ngon rồi. Cảm ơn các bạn đã đon đả theo dõi bài viết của bọn chúng tôi!

Nếu mong muốn đặt thiết lập các sản phẩm đồ gia dụng, bạn hãy truy cập website huyenthoaics.com hoặc liên hệ trực tiếp với cửa hàng chúng tôi qua đường dây nóng dưới đây để được tư vấn và cung ứng mua hàng nhanh chóng.