Công thức cách có tác dụng sườn non rim dễ tiến hành vừa hấp dẫn, vừa bổ dưỡng và khôn cùng cuốn cơm. Hãy tham khảo nội dung bài viết dưới trên đây của huyenthoaics.com để nắm bắt 4 phương pháp với món sườn rim chiêu đãi mái ấm gia đình nhé. 


1. Giải pháp làm sườn non rim chua ngọt2. Bí quyết làm sườn non rim nước dừa tươi ngọt nước3. Biện pháp làm sườn non rim nước mắm nam ngư tỏi ớt đậm vị4. Phương pháp làm sườn non rim mật ong xoàn óng

1. Cách làm sườn non rim chua ngọt

Chuẩn bị nguyên liệu

Sườn heo 500grTrứng kê 1 quảHành tím 2 củ Tỏi 2 tépBột năng ½ muỗng cà phêGiấm 2 muỗngĐường, bột ngọt, muối, hạt nêm, tiêu, tương cà, nước tương

Mẹo chọn cài sườn non mềm ngon

Nên chọn thiết lập thịt sườn tươi ngon, bao gồm màu hồng nhạt, ấn vào thịt tất cả sự bọn hồi, không có mùi ôi thiu. Phần làm thịt còn tươi mọng nước không trở nên khô.Khi lựa chọn sườn, chúng ta nên chọn loại sườn tất cả xương nhỏ và dẹt. Loại sườn này sẽ có thịt nhiều, xương ít hơn loại sườn to, tròn. Không nên chọn lựa thịt sườn tất cả xương quá bé dại vì nhiều loại sườn này được mang từ thịt lợn nhỏ, nạp năng lượng thịt sẽ không ngon cùng không bảo đảm an toàn chất lượng (có các trường hợp lợn chưa đủ tiêu chuẩn chỉnh nhưng bị xuất chuồng vì bệnh).

Bạn đang xem: Cách nấu sườn rim


Đặc biệt với món sườn rim bạn hãy lựa chọn phần sườn những nạc, không nhiều hoặc không tồn tại mỡ càng ngon. Sườn tất cả kèm theo sụn sẽ giúp món ăn của bạn hấp dẫn hơn. 

Các bước tiến hành

Bước 1: Sơ chế sườn

Rửa không bẩn sườn với muối hạt loãng rồi trụng qua nước sôi, lúc thịt hơi săn lại thì vớt ra làm cho ráo nước. Chặt miếng vừa ăn.

Bước 2: Ướp sườn

Băm nhuyễn tỏi với hành tím bỏ vô ướp chung với sườn, liên tiếp cho nửa muỗng muối, nửa muỗng bột ngọt, nửa thìa đường, nửa thìa nước tương, một không nhiều tiêu rồi trộn đa số lên, ướp trong vòng 10 phút cho thấm. Tách trứng lấy lòng trắng, đổ lòng trắng vào nửa thìa bột năng, khuấy số đông rồi cho vào phần sườn đang ướp. Trộn phần đông cho hương liệu gia vị thấm vào làm thịt sườn.
*
Ướp sườn

Bước 3: Rim chua ngọt

Bắc chảo lên bếp, mang lại dầu ăn vào. Đợi dầu sôi thì dồn phần thịt sườn vào chiên đầy đủ 2 khía cạnh sườn tiến thưởng rồi gắp ra dĩa.Cho vào trong chảo 3 muỗng dầu ăn uống và phi thơm tỏi. Lúc tỏi vàng dồn phần sốt vào trong chảo rồi đến sườn vào. Đảo những cho nước sốt áo xung quanh sườn, để lửa nhỏ dại rim đến lúc nước sốt đặc sánh lại, tắt nhà bếp và cho ra đĩa. 

2. Bí quyết làm sườn non rim nước dừa tươi ngọt nước

Chuẩn bị nguyên liệu

 Sườn non 500gr Nước dừa tươi 200ml Hành tím 3 củ Tỏi 3 tép Dầu hào 1 thìa cà phê Nước mắm 1 thìa canh Đường 1 muỗng canh Muối 1 muỗng muối Dầu nạp năng lượng 2 muỗng canh

Các bước tiến hành

Bước 1: Ướp sườn

Cho phân nửa lượng hành tím và tỏi băm khi nãy cùng 1 muỗng coffe dầu hào, ½ muỗng cafe muối ướp cùng rất sườn trong 3o phút đến thấm đầy đủ gia vị.

Bước 2: Rim nước dừa

Bắc chảo lên bếp, mang đến 2 muống nêm canh dầu ăn uống vào, chờ dầu lạnh thì cho 1 muỗng canh mặt đường vào nấu đến khi đường đưa thành màu nâu cánh con gián thì cho thêm tiếp phần hành cùng tỏi băm còn lại vào phi kim cương thơm.Tiếp tục mang đến sườn vào hòn đảo đều trên chảo, đến lúc sườn khá vàng với săn lại.Cho 200ml nước dừa cùng 1 muống nêm canh nước mắm vào, hạ lửa bé dại và đậy nắp lại, rim sườn trong trong vòng 30 phút đến lúc phần nước tương đối sệt lại rồi nêm nếm hương liệu gia vị cho vừa ăn uống rồi tắt bếp, dồn phần thịt ra dĩa.

Xem thêm: 3 Cách Làm Nộm Rau Muống Giòn Ngon, Cách Làm Nộm Rau Muống Ngon & Hấp Dẫn Nhất 2022

*
Sườn rim nước dừa

3. Phương pháp làm sườn non rim nước mắm tỏi ớt đậm vị

Chuẩn bị nguyên liệu

 Sườn non 500gr Tỏi 3 tép Ớt 1- 3 trái  Hành tím 1 củ Tương ớt 1 thìa cà phê Nước mắm 3 thìa canh Đường 3 thìa canh Dầu ăn 2 muỗng canh Gia vị muối, tiêu, hạt nêm

Các cách tiến hành

Bước 1: Ướp sườn

Ướp sườn với hỗn hợp nửa muỗng coffe muối, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muống nêm canh nước mắm, ½ muỗng canh các thành phần hỗn hợp tỏi, hành tím với ớt xay nhuyễn, 1 muỗng canh đường, sau đó trộn đều, để im mang lại sườn ngấm các gia vị trong 30 phút.Cho vào chén những hỗn thích hợp gồm: 1 muống nêm canh đường, 2 muỗng nhỏ canh nước mắm, nửa muỗng phân tử nêm, 2 muỗng nhỏ canh nước lọc, một ít tiêu, 1 muỗng cafe tương ớt, tiếp nối trộn đều.

Bước 2: Rim nước mắm tỏi

Bắc chảo lên nhà bếp cho vào 1 muỗng nhỏ canh nước lọc, 1 muỗng canh đường, 2 muỗng nhỏ canh dầu ăn, sau đó nấu mang đến khi tất cả hổn hợp sôi và chuyển sang gray clolor cánh gián, các bạn sẽ có được phần nước màu.Để lửa vừa cho 1 muỗng canh tỏi, hành tím đã xay nhuyễn vào nồi với phi vàng, tiếp đến cho sườn vào rồi chỉnh lửa lớn, hòn đảo đều trong 3 – 4 phút bỏ thịt thấm phần lớn gia vị.Vặn lửa bé dại và đậy kín đáo nắp nồi lại, kho sườn cho đến khi sườn thật chín thì căn vặn lửa lớn, nếu cho đến khi phần nước nóng cạn lại.Cho vào chén các hỗn hợp gồm: 1 muỗng canh đường cat vàng, 2 muống nêm canh nước mắm, 1/2 muỗng cà phê hạt nêm, 2 muỗng canh nước lọc, 1/3 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng coffe tương ớt, tiếp nối trộn hầu như hỗn hợp.Mở nắp nồi, cho thêm tiếp vào 1 muống nêm canh tỏi, ớt, và hành tím băm và chén nước sốt đang pha lúc nãy vào, hạ lửa vừa rồi đậy kín nắp, rim sườn trong 10 – 15 phút đến lúc sốt cạn đặc lại thì tắt bếp, bày ra dĩa.
*
Sườn rim nước mắm

4. Phương pháp làm sườn non rim mật ong tiến thưởng óng

Chuẩn bị nguyên liệu

 Sườn non 500gr Hành tím 2 củ Tỏi 5 tép Ớt 3 – 4 trái Mật ong 2 thìa canhNước tương 1 muỗng canh Dầu nạp năng lượng 5 thìa canhGia vị muối, đường

Các cách tiến hành

Bước 1: có tác dụng nước nóng mật ong

Đập dập hỗn hợp tỏi, hành tím, ớt rồi bỏ vô cùng hỗn hợp 2 muỗng nhỏ canh mật ong, 1 thìa canh mặt đường cát, 1 muống nêm canh nước tương, trộn rất nhiều cho các nguyên liệu hòa quấn với nhau.

Bước 2: Rim mật ong 

Làm nóng chảo trên bếp, bỏ vào 5 muỗng nhỏ canh dầu ăn. Đợi dầu nóng bỏ sườn vào chiên với lửa nhỏ dại cho chín hầu hết cả nhị mặt. Chắt phần dầu cừu sườn ra chén rồi bắc nồi lên bếp. Mang lại sườn non đã chiên cùng với phần sốt đã pha vào chảo.Rim cùng với lửa nhỏ tuổi khoảng 5 phút cho đến khi sốt sệt lại, áo phần đông quanh mặt sườn, nêm và nếm lại cho vừa ăn rồi tắt bếp, cho sườn ra dĩa.
*
Sườn rim mật ong

Bài viết đã reviews cho các bạn các cách làm sườn non rim vô cùng đơn giản lại cực kỳ ngon miệng cho những bữa cơm gia đình. Hãy mua ngay nguyên liệu có tác dụng món sườn non rim luôn tươi ngon bình yên tại Vinmart hoặc trên ứng dụng huyenthoaics.com để đảm bảo sức khỏe mái ấm gia đình bạn.