Thịt lợn hầm nhừ là 1 trong món nạp năng lượng ngon, dễ ăn, nguyên liệu lại đơn giản dễ dàng và có ngân sách rẻ, ai ai cũng có thể thiết lập được. Bởi vì vậy, nội dung bài viết sau NEWSUN – đơn vị chức năng uy tín cung cấp máy thái thịt tiên phong hàng đầu thị trường, muốn share đến chúng ta cách nấu thịt lợn hầm nhừ theo công thức chuẩn chỉnh để chúng ta có thể tự có tác dụng món ăn này cho tất cả gia đình, khiến cho bạn yên tâm hưởng thụ mà ko còn lo ngại như khi mua thịt hộp bên cạnh siêu thị.

Bạn đang xem: Cách nấu thịt heo hầm

(Tự tay làm món giết mổ lợn hầm nhừ tận nhà rất đối chọi giản)

Chuẩn bị nguyên liệu

500g thịt lợn vai5 củ hành khô4 thìa bột baking soda60ml sữa đặcGia vị: Muối, đường, phân tử tiêu, hạt nêm

Lưu ý: lúc mua thịt bạn hãy chọn thịt nạc vai, phần tất cả cả mỡ và thịt nạc. Không hãy chọn thịt ba rọi hoặc thịt nạc quá, khi trải nghiệm sẽ bị ngấy hoặc thừa khô.

Chi tiết cách làm giết thịt lợn hầm nhừ đúng chuẩn

Thịt lợn hầm nhừ có rất nhiều công thức làm cho khác nhau, trong nội dung bài viết này, NEWSUN share đến các bạn công thức có tác dụng thịt lợn hầm nhừ giống như như bí quyết làm giết hộp. Núm thể, chúng ta thực hiện nay theo công việc sau đây:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

– giết thịt lợn đem rửa sạch với nước, dùng muối white xát kỹ lên miếng thịt để khử hết mùi hôi đặc trưng rồi rửa không bẩn lại từng miếng thịt với nước. Lúc thịt ráo nước thì thái làm thịt thành phần đông miếng to bằng bao diêm vừa ăn.

– Hành khô tách vỏ, rửa sạch, đập dập và băm nhỏ.

Bước 2: ngâm thịt với baking soda cùng sữa tươi

*

(Ngâm giết thịt lợn với baking soda và sữa tươi)

Cho giết mổ vào bát tô lớn, đổ sữa và nước sôi vào, thêm 4 thìa bột baking soda hòa tan. Ngâm thịt với hỗn hợp này trong vòng 60 phút. Đây là tuyệt kỹ cho cách nấu giết lợn hầm nhừ xếp thịt mềm, có mùi thơm thoải mái và tự nhiên của sữa.

Bước 3: Ướp thịt cùng với gia vị khác

Sau khi ngâm với các thành phần hỗn hợp sữa với baking soda đầy đủ thời gian, các bạn vớt giết thịt ra cùng rửa lại với nước sạch. Để thịt ráo một dịp rồi ướp thịt với một thìa muối với 1 thìa đường.

Dùng màng quấn thực phẩm quấn vào miệng chén bát thịt và bỏ vào trong phòng mát tủ rét ướp khoảng chừng 30 phút.

Xem thêm: Giò Heo Nấu Canh Gì Ngon - Gợi Ý 7 Cách Nấu Đơn Giản Tại Nhà

(Ướp giết mổ với những gia vị)

Bước 4: nấu thịt

Đặt nồi lên bếp, cho chút dầu ăn vào đun nóng, phi thơm hành băm, đổ một chút ít nước cùng muối vào nồi rồi đặt phần nhiều miếng thịt vào đun lên.

Khi nồi làm thịt sôi, các bạn vặn nhỏ tuổi lửa để ban đầu hầm thịt. Thời hạn hầm thịt tự 1-4h để đảm bảo thịt nhừ tơi cùng ngấm những gia vị. Lúc thịt sẽ chín nhừ, chúng ta nêm nếm các gia vị lại đến vừa ăn uống rồi tắt bếp.

(Ninh thịt đến lúc thịt nhừ tơi)

Bước 5: trình bày và thưởng thức

Bạn tiến hành múc giết mổ ra bát, có thể trang trí vài ba cọng rau xanh mùi, vài ba lát củ cà rốt thái mỏng lên trên và thưởng thức món ăn ngay trong lúc còn nóng.

Thịt lợn hầm nhừ có thể sử dụng luôn luôn với cơm trắng nóng, hoặc rất có thể ăn kèm cùng với bánh mì, bún, phở. Có thể nấu cùng kim bỏ ra ăn sẽ rất ngon và những dinh dưỡng.

Nếu ăn uống không hết, bạn cũng có thể cho vào chén hoặc hộp đựng lương thực đậy kín đáo lại cùng để ngăn mát sử dụng dần.

Trên đó là cách thổi nấu thịt lợn hầm như đơn giản dễ dàng mà thơm ngon nhất. Hy vọng công thức này để giúp đỡ cho các bạn tự tay triển khai món giết thịt lợn hầm nhừ thành công xuất sắc cho anh chị cùng hưởng thụ nhé.