Me ngâm con đường ngày càng thịnh hành với không ít người dân bởi vị ngon của nó. Cùng tò mò cách làm cho me ngâm đường chua ngọt không biến thành thâm, dễ dàng tại công ty nhé!

Me dìm đường thu hút nhiều tín đồ bởi sự kết hợp lạ mắt giữa 2 vị chua, ngọt. Thuộc Bách hoá XANH mày mò cách làm cho me dìm đường dễ dàng và đơn giản ngay tại nhà bạn nhé!

Chuẩn bị 20 phút Chế biến 30 phút Dành cho 3 - 4 người

1 nguyên liệu làm món me chua dìm đường

1kg me sống.

Mẹo hay:Để lựa chọn được me ngon, bạn hãy chọn những trái me tươi, tròn, vững chắc tay, size tương đương nhau nhé.

Bạn đang xem: Cách ngâm me xanh

vật liệu làm món me chua dìm đường

2Cách làm cho me ngâm con đường chua ngọt

Bước 1 Sơ chế me nhằm ngâm

Sơ chế me

Me sau khi mua về, bạn rửa thật kỹ với nước 2 lần. Tiếp đến, bạn chần me qua nước sôi khoảng 1 phút để việc tách vỏ me thuận lợi hơn. Sau đó, chúng ta cho tất cả me đã chần vào thau nước lạnh đến lúc me nguội hẳn thì rước me ra.

Tiếp theo, bạn chuẩn bị một thau nước bắt đầu và bỏ vào đó 3 muống nêm canh muối. Bạn bóc vỏ me rồi dìm trong thau nước muối tầm 15 phút nhằm tránh me bị thâm cũng giống như giảm sút độ chua của me. Sau khi ngâm ngừng bạn rửa me tự 3 - 4 lần với nước nhằm me sạch muối trọn vẹn và chờ me thiệt ráo nước.

Mẹo hay: Để tách bóc vỏ được tiện lợi hơn, trước tiên bạn hãy tước phía 2 bên xơ của trái me rồi sử dụng một con dao tách vỏ trái me ra, cần sử dụng mũi dao rạch một đường dọc thân trái me để mang hạt.

Bước 2 làm nước đường ngâm me

sẵn sàng phần nước ngâm

Bạn chuẩn bị nồi, rồi cho vô đó 500g mặt đường vàng cùng 1 lít nước lọc cùng đem nấu cho đến lúc đường chảy hẳn, phần nước đường sôi bùng lên thì chúng ta tắt bếp.

Bước 3Làm me dìm chua ngọt

dìm me chua ngọt cùng với nước đường

Bạn sẵn sàng 2 hũ thuỷ tinh có nắp đậy đậy vẫn lau sạch, xếp me đã ráo nước vào sao để cho phần cuống me phía lên trên. chúng ta nên xếp me thật đầy nhằm khi đổ nước dìm vào me sẽ không bị trồi lên chúng ta nhé.

Xem thêm: Làm Thịt Bò Kho Cho Bà Đẻ Bồi Bổ Sau Sinh, Thịt Bò Kho Tiêu Cho Bà Đẻ

sau khi phần nước ngâm sẽ nguội trả toàn, bạn đổ vào hũ, để ý đừng đổ đầy quá. Me khi vẫn ngâm được 3 ngày là hoàn toàn có thể ăn được rồi nha.

Lưu ý: Hũ dùng để ngâm me rất cần được được tráng cùng với nước thiệt sạch, khô ráo nhằm me ngâm không trở nên hư.

Bước 4Thành phẩm

Vậy là đang hoàn thành món me ngâm mặt đường rồi. chưa đến vài bước làm đã bạn có gồm ngay món ăn uống vặt vừa ngon vừa bắt miệng cho anh chị em rồi!

thành phẩm me dìm đường.

3Thưởng thức

Me dìm đường gồm màu xoàn bắt mắt, ăn sâu vào giòn giòn, vừa giữ được vị chua của me vừa tất cả vị ngọt trường đoản cú đường. Bạn có thể dùng bình thường với muối bột ớt để gia tăng hương vị mang đến món ăn uống này nhé.

Me ngâm đường có màu kim cương bắt mắt

Trên đây là cách có tác dụng me chín ngâm đường chua ngọt không biến thành thâm, đơn giản dễ dàng tại nhà nhưng mà Bách hóa XANH vẫn tổng phù hợp được. Hi vọng những tin tức này có ích với bạn. Chúc bạn thành công!