Hãy thuộc Thế Giới bò Sạch học tập cách ướp thịt bò nướng BBQ siêu ngon đậm vị với bài viết hôm nay. Do đó là một trong những là yếu ớt tố quyết định hương vị món ăn.

Bạn đang xem: Cách ướp bò nướng bbq

Những ai là tín vật dụng của món nướng sẽ không còn thể quăng quật qua bí quyết ướp thịt bò nướng BBQ của thế giới Bò Sạch. Bởi sao? bởi vì đó là cách làm ra hương vị chuẩn chỉnh món ngon không phải ai ai cũng biết.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

3 - 4 củ hành khô

2 củ tỏi khô

5 - 6 nhánh

3 - 4 trái ớt tươi

60ml dầu hào

50g bột quế

20g hạt điều đỏ

50ml mật ong

Các nhiều loại gia vị: đường, tiêu, phân tử nêm, muối, nước mắm,...

(Lưu lý: bạn cũng có thể điều chỉnh liều lượng gia vị để phù hợp với mùi vị của người nạp năng lượng nhé!)

*

Cách ướp thịt trườn nướng BBQ mềm

Thế làm sao là món thịt bò nướng BBQ ngon? Đó là lúc nhìn món nạp năng lượng có phần giết cháy cạnh, giết thịt nướng không bị khô, color bắt mắt. Khi ăn uống sẽ cảm nhận được hương vị đậm đà vào từng thớ thịt dai dai. Tưởng chừng như rất cạnh tranh nhưng bạn có thể làm được lúc biết được bí quyết ướp thịt trườn nướng BBQ ngon mượt như sau:

Bước 1: Sơ chế những nguyên liệu

Thịt bò: rửa không bẩn rồi thái mỏng tanh với độ dày khoảng tầm 0,5 - 1cm.

Hành khô: bóc vỏ, vứt gốc, rửa sạch mát rồi băm nhuyễn

Tỏi khô: bóc vỏ, cọ sạch và băm nhuyễn

Sả: gọt vỏ ngoài, rửa sạch sẽ để sa thải lớp phấn white rồi cũng băm nhỏ

Ớt tươi: vứt cuống, rửa sạch sẽ rồi gọt vỏ và thái bé dại (vì phân tử ớt sẽ có tác dụng thịt rất cay)

Để giết mổ được thấm gia vị xuất sắc hơn, xay nhuyễn ớt, tỏi, hành, sả bằng máy xay

Làm dầu điều: Bắt chảo lên bếp, nấu nóng 2 thìa coffe dầu nạp năng lượng rồi từ từ bỏ phần hạt điều vào bác bỏ và hòn đảo liên tục, gần như tay. Đun khi các thành phần hỗn hợp chuyển thanh lịch nâu cánh gián thì tắt nhà bếp và đào thải hạt điều.

*

Bước 2: giải pháp ướp thịt trườn nướng BBQ mượt ngon

Sau khi sẽ sơ chế những nguyên liệu, các bạn sẽ tiến hành ướp thịt trườn theo quá trình sau:

Trộn các nguyên liệu: ớt, sả, tỏi với dầu hào, dầu điều, mật ong, bột quế, hạt tiêu xay. Cho vào thêm một thìa coffe muối, 2 thìa cà phê hạt nêm, 2 thìa coffe đường, 1 thìa cafe bột ngọt.

Giữ dọn dẹp và sắp xếp bằng bức xúc thực phẩm, sử dụng hỗn hợp vừa chế tạo ra để khóa lên cả nhị mặt của thịt bò hoặc cho miếng giết thịt vào tất cả hổn hợp rồi đảo đều. Bỏ thịt theo lớp bò đã được ướp trước đó vào chén bát riêng.

Xem thêm: Thịt Gà Chay Tại Nhà Đơn Giản Thơm Ngon Hấp Dẫn, Vege Chicken Nuggets (Thịt Gà Chay) 1Lb/ D098

Sử dụng màng quấn thực phẩm để bọc miệng bát lại. Để bỏ thịt bò ngấm hương liệu gia vị sẽ nên khoảng 3 - 4 giờ.

Bước 3: Nướng giết thịt bò

Sau một thời gian tẩm ướp, việc sót lại là đặt miếng thịt bò lên vỉ nướng dưới than đỏ cùng tận hưởng hương thơm đặc trưng. Khó ai có thể cưỡng lại miếng thịt trườn trông trơn ngậy cùng với một ít mỡ.

Thông thường, món thịt bò nướng BBQ được ăn lẫn với rau cùng nước chấm nước nóng cay hấp dẫn. Nếu mình muốn món thịt bò nướng sa tế thì hoàn toàn có thể thêm sa tế vào công đoạn làm tất cả hổn hợp ướp thịt.

*

Bí quyết để làm món thịt bò nướng BBQ ngon mềm

Học biện pháp ướp thịt bò nướng BBQ thôi không đủ, điều bạn phải chính là bí quyết làm món nạp năng lượng trở nên khác biệt vì ngon hơn. Với sau đó là những chú ý cần cầm cố vững:

Cách lựa chọn thịt trườn ngon

Thịt trườn tươi ngon có màu đỏ tươi, lớp mỡ gồm màu hơi kim cương nhạt, gân white muốt. Cần sử dụng tay để cảm thấy độ mềm và bầy hồi của miếng thịt. Không lựa chọn thịt tất cả thớ làm thịt mịn (thịt trườn tơ).

Hãy chọn thịt trườn tươi không có dấu hiệu bị ôi. Với món thịt bò nướng, phần thịt ba rọi hoặc giết mổ vai là ngon nhất.

Những lưu ý khi nướng giết mổ bò

Đảm bảo đủ thời gian để gia vị, các vật liệu ngấm vào giết thịt bò. Để đẩy nhanh quy trình này, hãy cần sử dụng nước ép táo apple và lê để ướp cùng.

Nên sử dụng cả mật ong cùng dầu điều nhằm miếng giết thịt được mềm rộng khi nướng.

*

Với biện pháp ướp thịt bò nướng BBQ bên trên đã rất có thể giúp các bạn trổ tài nấu ăn nướng ghi điểm trước mọi người rồi đấy. Tuyệt kỹ làm yêu cầu sự độc đáo chính là cách làm thịt trườn trở phải thật hấp dẫn. Hãy liên tục theo dõi trái đất Bò Sạch để có được những cách thức làm nhiều chủng loại món giết thịt bò chuẩn chỉnh bí kíp các bạn nhé!