Những món ăn dân gian như cải làn xào tỏi tưởng vậy và lại được không ít người yêu thích vì rất giản đơn ăn và có lợi cho sức khỏe. Sau đây, huyenthoaics.com đang hướng dẫn bạn cách làm cải làn xào tỏi ngon thơm phức cho các bạn dùng bữa. Hãy cùng bước đầu nhé!

Tác dụng của cải làn

Cũng hệt như những loại rau củ khác, cải làn là 1 loại lương thực rất có lợi cho mức độ khỏe. Loại cải này có vị khá đắng, nhờ kia kích thích ý thức và vị giác của không ít người thưởng thức, liên tưởng dạ dày chuyển động hiệu quả và hữu ích cho tiêu hóa. Cải làn còn giỏi cho gan cùng túi mật, đồng thời tất cả chứa vitamin A, C, magie với sắt, đều chất hữu dụng cho mức độ khỏe. Bởi vì vậy, cải làn được sử dụng không hề ít trong những bữa ăn, nhất là cải làn lạng Sơn.

Bạn đang xem: Cách xào cải

*

Nguyên liệu cần sẵn sàng cho món cải làn xào tỏi

Cải làn lạng Sơn: 1 bó khoảng tầm 500 grTỏi khô: 5 tépXì dầuDầu hàoBột canh

Cách làm cải làn xào tỏi đưa ra tiết

Bước 1: Sơ chế cải làn

Cải làn mang nhặt vứt những lá già, sâu, tước vứt những phần vỏ già đi, cắt hết những phần cội để không xẩy ra xơ khi ăn. Tiếp đến đem cọ sạch, để ráo nước.

Tỏi bóc vỏ, đập nhỏ và phân tách đôi thành 2 phần.

Đun sôi 1 nồi nước lên rồi đến cải vào luộn sơ qua, vớt ra nhằm ráo.

Bước 2: Xào cải làn

Đặt một loại chảo bự lên bếp, cho dầu vào nấu nóng rồi mang đến nửa phần tỏi vào phi đá quý lên. Tiếp kia đổ phần cải làn sẽ ráo nước vào chảo cùng đảo. Nêm thêm 1 chút gia vị bột canh vào, bạn cũng có thể lấy một chút nước – khoảng 2 muỗng nhỏ canh (nên cần sử dụng phần nước vừa luộc rau xanh xong) thêm vào để rau củ ngấm hương liệu gia vị hơn.

Xem thêm: Củ Hủ Dừa Xào Thịt Bò Xào Củ Hủ Dừa, Củ Hủ Dừa Xào Thịt Bò

Rau chuẩn bị chín thì cho thêm một muỗng dầu hào với 1 muỗng xì dầu vào đảo đều. Mang đến nốt phần tỏi còn sót lại vào đảo. Sau cùng là tắt nhà bếp và trình diễn ra đĩa.

*

Yêu cầu cho sản phẩm cải làn xào tỏi

Cảilàn vẫn duy trì được blue color tự nhiên.

Đảo cấp tốc tay cùng xào cùng với lửa khủng để món ăn uống chín đều, ko xào kỹ quá nếu như không cải làn có khả năng sẽ bị mềm quá, không ngon.

Trên đấy là cách có tác dụng cải làn xào tỏi mà huyenthoaics.com gửi cho bạn. Nếu như bạn là một tín đồ có sở trường với số đông món ăn 1-1 giản, dân dã, thanh thanh như cải làn xào tỏi nhưng không có khá nhiều thời gian để chuẩn bị món này thì nên ghé ngay huyenthoaics.com Cafeđể thưởng thức món cải làn tp. Lạng sơn xào tỏi của huyenthoaics.com nhé.