Món canh nấm mèo mướp và trứng đơn giản mà siêu ngon. Mướp cùng trứng là một sự kết hợp hoàn hảo, color đẹp mắt, tươi mềm, ăn uống cũng rất có thể xua được lửa, với mộc nhĩ vừa ăn vừa mát, vừa giảm bự , sút cân và làm cho trắng da. Đây là món ngon ko thể bỏ qua trong mùa hè.

Bạn đang xem: Canh mướp nấu trứng

Nguyên liệu:

1 quả mướp, 2 quả trứng gà, 1 mớ nấm mèo ngọc châm trắng, 1 củ hành lá, gừng

Thực hiện:

Gọt vỏ mướp, rửa sạch mát và cắt thành từng khúc hình tam giác để sử dụng sau.Nấm ngọc châm rửa sạch cắt nhỏ, hành lá băm nhuyễn, gừng băm nhỏ.Trứng đập ra chén, thêm chút muối và rượu nấu ăn đánh tan.Đun lạnh dầu trong chảo, đổ trứng vào chiên vàng đầy đủ vỏ trứng, xúc ra đĩa.Phần dầu còn sót lại cho gừng băm vào xào, đến nấm ngọc châm trắng vào xào.Cho mướp vào xào cho mềm.Đổ một ít nước sôi thích hợp hợp.Cho trứng vào sau khi nước sôi.Thêm một ít muối.Cho vài giọt dầu mè vào, bỏ vô tô, rắc hành lá thái nhỏ dại lên trên. Món canh mướp hương, trứng cùng nấm thơm ngon đang sẵn sàng.


favorite_border6 thích
add_commenttrả lời nội dung chia sẻ

Hãy đăng nhập hoặc đăng ký để trả lời hay bình luận.


0 Trả lời


Mỵ Nương » Gia Chánh

Chuyên trang hỏi đáp về những bài toán nữ công gia chánh. Các đề tài bàn luận trong mục này bao gồm hỏi đáp về cách sử dụng, sơ chế vật liệu thịt cá, rau củ quả, hạt, trứng, sữa, hương thơm liệu, hương liệu gia vị trong nấu bếp ăn, bí quyết thực thiện những món ăn, cách sử dụng các thiết bị đơn vị bếp, thiết bị nhà hàng, hiện tượng nấu nướng như dao, kéo, thứ xay, xoong nồi, phương tiện làm bánh, tủ lạnh, tủ đông, máy rửa chén, những phương thức bảo vệ thức ăn, khoa học bào chế thực phẩm cũng giống như những đàm luận về phát minh các món ăn uống ngon, tởm nghiệm của những đầu phòng bếp nổi tiếng, cũng như phong cách ẩm thực ăn uống trong và bên cạnh nước (như món ăn uống Hàn Quốc, món nạp năng lượng Nhật Bản, món ăn Pháp, món ăn uống Ý, các món Tàu và những nước khác). Bạn cũng đều có thể bàn thảo về các cuốn sách về đề tài ẩm thực, chế biến các món ăn, cũng như chương trình truyền hình, kênh Youtube về đề tài nghệ thuật và thẩm mỹ ẩm thực.

Xem thêm: Bạn Đã Biết Cách Làm Chùm Ruột Ngâm Đường Phèn Ngon Nhất, Cách Làm Chùm Ruột Ngâm Đường Phèn Ngon Nhất


Canh tôm, đậu hũ và nấm ngọc châm
sirin1711
Món canh đậu phụ tươi kết phù hợp với tôm tự nhiên và mộc nhĩ ngọc châm khôn cùng ngon, không phải thêm mì chính hay tinh hóa học gà. Đậu phụ là một sản phẩm từ đậu nành khôn xiết phổ biến, những vùng miền khác nhau có phương pháp làm đậu phụ hơi khác biệt nên hàm lượng bổ dưỡng cũng không giống nhau. Nói chung, đậu phụ vô cùng giàu protein, và đa số các axit bự mà nó hỗ trợ là axit lớn không bão hòa, đấy là một các loại thực phẩm xuất sắc cho sức khỏe, trường hợp thích chúng ta cũng có thể thử. Nguyên liệu: 100g tôm tươi, <...>
*

favorite_border12 thích
comment 0
Canh mướp đậu hũ trứng
*
popcorn69
Nhiệt độ không xong xuôi tăng cao, tiết trời nóng nực, các giọt mồ hôi ra nhiều hơn nữa và mưa các hơn, các món canh nên dùng đồ chay thanh nhẹ. Y học cổ truyền cho rằng mướp có tính năng thanh nhiệt, mát huyết, giải phong nhiệt, thông gớm lạc, lưu giữ thông khí huyết, ngoài tính năng thanh nhiệt độ vào mùa hè, mướp còn có công dụng điều hòa bài tiết chất nhờn, làm tươi non làn da, tiêu thũng, chỉ thống. Cân bằng sự bài trừ của cơ thể con người. Bạn có thể ăn thêm đậu phụ để bức tốc lá lách. Trứng <...>

favorite_border6 thích
comment 0
Mướp làm bếp tép khô với trứng
*
okane214
Món canh mướp thổi nấu với tép khô với trứng là món canh bổ sung cập nhật canxi hiệu quả. Trẻ em ở nhà, đương đầu với nhiều khóa đào tạo trên máy tính chắc chắn là sẽ thiếu canxi nếu như không tiếp xúc với ánh nắng mặt trời. Tôm và trứng bổ sung canxi siêu tốt, kết hợp với mướp nhằm giải nhiệt và củ cà rốt để bổ sung vitamin C, món canh này rất bồi bổ và phù hợp với gần như lứa tuổi. Nón canh thơm ngon, không nhiều dầu ngấn mỡ mà bổ sung canxi. Nguyên liệu: 1 quả mướp, 1 trái trứng, tép thô hoặc tôm <...>
*

favorite_border6 thích
comment 0
Mướp xào trứng
*
mytrinh26
Trứng bác bỏ xào cùng với mướp là 1 trong những món ăn dễ thực hiện. Mướp có chứa các nguyên tố vi lượng như crom, những nguyên tố vi lượng này rất có thể làm giảm lượng mặt đường trong máu, ngoài ra còn chứa vitamin C có thể nâng cao khả năng miễn dịch và thể chất của bé người, nó cũng đều có thể tăng cường khả năng chế tạo ra máu của tử cung phái nữ và sa thải độc tố vào tử cung càng nhanh càng tốt, ngăn ngừa sự cải cách và phát triển của vi khuẩn, bảo vệ tử cung, chống ngừa các bệnh phụ khoa. Vào mùa xuân, thiếu phụ <...>
*

favorite_border6 thích
comment 0
Trứng xào lá hẹ và nấm kim châm
*
hanhnhu669
Trứng xào lá hẹ với nấm kim châm là một trong món ăn rất là dễ có tác dụng tại nhà, và hoàn toàn không nên thịt. Món này thanh nhẹ, ít dầu mỡ nhưng ngon tuyệt! Trứng cung ứng năng lượng thiết yếu còn nấm kim châm hỗ trợ nhiều hóa học dinh dưỡng. Xung quanh ra, hãy để ý đến color sắc, mộc nhĩ kim châm màu trắng rất dai cùng dễ nhét răng, còn màu vàng bám mùi thơm nồng với vị dịu, nạp năng lượng sẽ ngon hơn. Nguyên liệu: 1 nắm nhỏ dại hẹ, 1 nắm nấm kim châm, 2 trái trứng, 4 củ tỏi, 1 miếng gừng, 1 <...>
*

favorite_border6 thích
comment 0
Canh mướp nấu nướng thịt viên
*
thuyla40
Mùa hè nóng giãy thật thích hợp với một đánh canh mướp thổi nấu thịt viên giải khát như vậy này. Mướp là trang bị tốt, ăn uống nhiều mướp có tác dụng thanh nhiệt, lợi tiểu, hệ trọng tuần hoàn máu, ăn nhiều nước mướp còn có công dụng làm white da. Vào mùa hè nóng ẩm rất tương thích ăn mướp, mướp có nhiều độ độ ẩm nên nấu nướng tươi. Mướp tất cả vị ngọt khi dùng để xào hoặc nấu canh, trong khi thấy mướp đắng, chúng ta hãy để ý xem mướp đã bị hôi giỏi chưa, tốt nhất có thể là không nên ăn. Mướp thường dùng để làm nấu <...>
favorite_border6 thích
comment 0
Canh mướp nấu ăn ngao
*
kimmai171
Canh mướp nấu ngao là món ăn phối hợp nguyên liệu bình dân là mướp và ngao (hay nghêu). Ngao mềm với thơm ngon lạ thường, là loại thủy hải sản có vỏ unique hàng đầu. Nghêu cực kỳ giàu dinh dưỡng, chứa chất đạm, hóa học béo, hóa học bột đường, cacbohydrat, nhiều các loại axit amin, vitamin cùng nhiều một số loại nguyên tố khoáng yêu cầu thiết. Vị ngọt của ngao làm của món cánh mướp sẽ tương đối ngon mà bạn cũng có thể muốn thử làm ngay. Nguyên liệu: 500 gam ngao, 1 trái mướp, tỏi băm, muối. Thực hiện: <...>
favorite_border6 thích
comment 0
Canh sườn hầm nấm các loại
joann1811
Món canh sườn heo hầm nấm phối kết hợp nhiều các loại nấm ngon như nấm bào như, nấm mèo ngọc châm, nấm mèo tai mèo, mộc nhĩ đông cô. Sẽ là 1 món ăn uống thú vị cho tất cả những người thích ăn uống nấm. Nguyên liệu: Xương sườn: 500g mộc nhĩ ngọc châm: 150g nấm mèo bào ngư: 100g Nấm hương (nấm đông cô) tươi: 8 cây nấm mèo (nấm tai mèo) 10 gam Hành lá Gừng muối hạt vừa đủ tiến hành Rửa sạch mát xương sườn, chặt thành từng miếng lớn, bỏ vô nồi đun sôi với nước lạnh đến ra bọt máu, vớt ra. <...>
favorite_border11 thích
comment 0
Cháo con gà xé sợi nấu nấm đông cô
*
yuki57
Món cháo con kê xé tua này rất bổ dưỡng. Con gà được hầm trước bằng nồi áp suất với nấm ngọc châm. Tiếp nối được bỏ vô nồi cháo trắng thuộc thêm các loại mộc nhĩ đông cô và mộc nhĩ. Món cháo đang dây mùi mùi thơm và siêu ngon. Nguyên liệu: Một bé gà tam hoàng, nấm ngọc châm, mộc nhĩ đông cô, mộc nhĩ mộc nhĩ, gạo, quế, hoa hồi, rượu thổi nấu ăn, lá nguyệt quế. Thực hiện: Rửa sạch sẽ cả bé gà, vứt mông cùng đầu, chặt bỏ cánh, chân, cổ, phân tách đôi thân con gà rồi mang lại <...>
favorite_border11 thích
comment 0
Canh bề bề (tôm tít) nấu bếp trứng
*
camtien87
Ai cũng đã từng có lần ăn bề bề xuất xắc tôm tít rồi, thì với món canh bề bề nấu nướng trứng được nấu bởi bề bế bóc tách bỏ vỏ cùng trứng, hương vị liệu có còn gì khác tuyệt vời hơn. Chưa đến vài trái trứng, một bịch tôm tít nhỏ là có thể làm được một nồi canh to, dùng kèm cơm cùng bún thì hay vời! Nguyên liệu: 4 quả trứng, 10 bé bề bề (tôm tít), hành lá, dầu mè, gừng, tiêu, muối Thực hiện: Bề bề bóc vỏ lấy thịt, giã nhỏ. Đập trứng vào một chiếc âu và bỏ thịt bề bề vào. <...>
favorite_border11 thích
comment 0

Chuyên mục Gia Chánh là nơi bàn thảo và hỗ trợ hướng dẫn của chuyên gia về những vấn đề nấu ăn rõ ràng của bạn để giúp mọi người ở đa số trình độ khả năng trở thành đầu bếp tốt hơn, nâng cấp hiểu biết về nấu ăn và share kiến thức nhà hàng siêu thị quý giá.

Lưu ý lúc đăng câu trả lời trong mục Gia Chánh:

Các công thức nấu nạp năng lượng dùng đơn vị đo nước ngoài, đặc biệt là Mỹ, bắt buộc quy đảo sang dạng phù hợp với người việt nam Nam. Ví dụ: thay bởi dùng đơn vị chức năng ounce thì dùng đơn vị gram, thay vì dùng ánh sáng F thì nên đổi quý phái độ C, thay bởi vì dùng inch thì dùng đơn vị chức năng cm...Khi cần, yêu cầu dùng thêm hình ảnh để bạn đọc dễ dàng cảm nhận.
Explore more: Vietnamese Cuisine
...