Xem nhanh nội dung1 1. Nguyên liệu2 2. Bí quyết làm canh mộc nhĩ rơm ngon ngọt2.1 Sơ chế2.2 làm bếp canh nấm3 Canh nấm rơm chay3.1 chuẩn bị3.2 quá trình thực hiện3.3 tin tức dinh dưỡng
Canh nấm rơm chay ngọt vị thoải mái và tự nhiên từ nấm và đậu khuôn, là một trong những món ăn rất là tốt mang lại sức khỏe.

Bạn đang xem: Canh nấm chay

Bữa cơm trắng chay đề xuất một món canh ngon ngọt, đầy đủ chất dinh dưỡng mà canh mộc nhĩ rơm là 1 trong sự sàng lọc tuyệt vời. Cùng mình tiến hành ngay món canh nấm mèo rơm chay nào!
*
Canh nấm rơm chay hấp dẫnĐừng bỏ lỡ: bí quyết nấu canh rong hải dương chay ngon mát không tanh.

1. Nguyên liệu


Món canh mộc nhĩ rơm chay cần những nguyên liệu sau:300 gam nấm mèo rơm tươi3 bìa đậu khuôn trắng (đậu phụ)Hẹ, giá bán đỗ1 nhánh gừng nhỏ , 1 quả ớtGia vị: muối, dầu ăn, bột nêm chay, tiêu, xì dầu
Muốn món ăn uống tươi ngon thì khâu mua nguyên liệu cần khéo léo một chút nhưng mà ở món ăn uống này cần để ý chọn nấm mèo rơm cùng đậu phụ thật ngon.Cách chọn nấm ngon, sạch cùng an toànCách lựa chọn đậu phụ thơm ngon, không có thạch cao

2. Biện pháp làm canh mộc nhĩ rơm ngon ngọt

Sơ chế

Trước khi hợp tác vào nấu nướng canh nấm mèo rơm thì cần thực hiện khâu sơ chế nấm mèo rơm, đậu khuôn những nguyên liệu.Cần sơ chế nấm kĩ để tránh trường hợp ngộ độcNấm rơm cắt quăng quật gốc nấm, rước ngâm cùng với nước muối hạt pha loãng trong tầm 20 phút rồi rửa sạch mát với nước (khoảng 2 lần). Làm cho vậy để nấm sạch, trắng, không còn nhớt và loại bỏ chất độc. Rửa xong để ra rổ đến ráo và cắt đôi.Đậu khuôn cọ sạch, nhằm ráo, cắt thành từng miếng vuông vừa ăn.Gía đỗ nhặt sạch, ngâm vào trong nước muối, cọ lại bằng nước rồi vớt ra, để ráo.Gừng cạo sạch, thái sợi.Hẹ cọ sạch, cắt từng khúc một vừa ăn.Ớt rửa sạch, thái lát nhỏ.

Xem thêm: Cách Làm Bánh Mì Pate Trứng Thơm Ngon Nhiều Sinh Dưỡng, Cách Làm Bánh Mì Pate Trứng

Nấu canh nấm

Cho dầu lấn vào nồi, hóng nóng thì đổ mộc nhĩ rơm vào xào cùng ít gừng thái sợi và một ít nước, nêm nếm xì dầu + bột nêm chay + muối làm thế nào để cho vừa ăn. Tránh việc cho vô số bột nêm vì nấm, giá vẫn ra vị ngọt thoải mái và tự nhiên rồi.Đổ một lượng nước vừa đủ ăn vào rồi đến đậu khuôn vào đun mang lại lúc sôi, khoảng tầm chừng 10 phút. Nêm lại cho chuẩn.Trước dịp tắt nhà bếp cho hẹ và giá đỗ vào, hòn đảo đều lên. Chỉ bỏ một ít hẹ nhằm không lấn át vị của nấm.Trình bày: Múc canh nấm mèo rơm ra tô, thêm chút tiêu, ớt cắt nhỏ dại vào và ban đầu thưởng thức.

Canh mộc nhĩ rơm chay ngon ngọt, vấp ngã dưỡng mà lại dễ nấu, đun nấu nhanh. Tham khảo cách thổi nấu canh mộc nhĩ rơm chay với những loại hoa quả sẽ mang lại một sự kết hợp tuyệt vời về mùi vị và quan trọng hơn cả là rất tốt cho sức khỏe.