Canh cà chua thịt băm là món ăn uống thanh non vào hầu như ngày hè oi bức, lại rất đơn giản chế biến. Cùng cơm trắng ngon nhà làm khám phá công thức đun nấu món canh ngon này.

Bạn đang xem: Canh thịt băm cà chua


1/ nguyên vật liệu nấu canh quả cà chua thịt băm

Để nấu bếp canh cà chua thịt băm bạn cần chuẩn bị những nguyên vật liệu sau đây:

Cà chua 2 quảThịt băm 100gHà tím, hành láGia vị: bột canh, bột nêm

*
nấu canh cà chua thịt băm cần chuẩn bị nguyên liệu nào

2/ phương pháp nấu canh quả cà chua thịt băm

2.1/ Sơ chế nguyên liệu

Rửa sạch cà chua bằng nước hoặc ngâm trong nước muối để tránh thực phẩm có chứa hóa chất. Thái quả cà chua thành nhiều lát mỏng hình miếng cau. Hành tím cùng hành lá xắt thật nhỏ cho ra một chiếc bát.

*
thái cà chua thành lát nhỏ

Thịt heo sau thời điểm mua về triển khai ngâm nước muối bột loãng khoảng 5 phút, cho thịt vào rửa lại bằng nước sạch. Bỏ vào máy xay hoặc băm nhuyễn.

Ướp thịt thuộc ½ thìa cafe bột canh, ½ thìa cafe bột nêm trong 10 phút.

Xem thêm: Kho Cá Thu Mặn Ngọt - Cách Kho Cá Thu Ngon

2.2/ nấu ăn canh

Bước 1: Phi hành tím cho đến khi dậy mùi hương thơm, cho quả cà chua vào xào. Đảo tay tiếp tục trong khoảng chừng 3 phút, sau đó bỏ giết thịt băm vào xào thêm 3 phút.

*
xào giết thịt băm cùng cà chua

Bước 2: Đổ khoảng chừng 300ml nước vào trong nồi nấu trong tầm 10 phút. Nêm thêm gia vị bao gồm ½ muỗng cafe bột canh, ½ thìa cà phê bột nêm, hành lá. Nếm thử canh sau khoản thời gian tắt bếp để kiểm soát và điều chỉnh thêm gia vị cho vừa miệng.

3/ sản phẩm thu được

Canh có red color tươi, hương thơm của cà chua. Khi chan canh kèm với cơm, bạn có thể cảm nhận ra vị chua của nguyên liệu. 

Món ăn phù hợp cho đa số ngày hè, sau số đông giờ thao tác hay tiếp thu kiến thức căng thẳng. Bạn cùng gia đình thưởng thức món canh. 

*
canh cà chua đẹp mắt thơm ngon

Lưu ý: Canh quả cà chua tuy ngon, đuối nhưng cũng đều có một số trường hợp tránh việc ăn. Chẳng hạn tựa như các người bị những vấn đề về bao tử hay dị ứng với cà chua.

Trên đây là chia sẻ về bí quyết nấu canh cà chua thịt băm độc giả hoàn toàn có thể tham khảo. Mong muốn qua bài viết, độc giả sẽ thành công khi sản xuất món ăn.