Sự phối kết hợp của tôm và các nguyên liệu làm cho món canh chua vô cùng ngon miệng. Để biết cách làm món canh chua này, thì bạn hãy đọc tiếp nội dung bài viết nhé.

Bạn đang xem: Canh tôm chua

Trong sốcác món ăn ngon từ tômthì canh chua tôm là 1 món nạp năng lượng rất phổ biến ở các tỉnh miền tây nam Bộ, bởi mùi vị thơm ngon tuy nhiên không tốn vô số thời gian. Nước canh hơi chua chua ngọt thanh, nếu sẽ ăn qua 1 lần, thì bạn sẽ không thể làm sao quên được mùi vị thơm ngon của món canh chua này đâu.

1Cách làm cho canh chua tôm

Chế biến 15 phút chuẩn chỉnh bị 10 phút dành riêng cho 2 - 3 ngườiNguyên liệu làm cho canh chua tôm

Nguyên liệu có tác dụng canh chua tôm

Cách làm cho canh chua tôm

Bước 1 Sơ chế nguyên liệu

Tôm sau khoản thời gian mua về rửa sạch, cắt bỏ phần râu lâu năm đi, kế tiếp cho vào rổ. Khóm sau thời điểm mua về thì cọ sạch, kế tiếp cắt làm cho đôi, rồi bổ thành từng miếng vừa ăn.

Rửa sạch cà chua bi bên dưới vòi nước, tiếp nối cắt làm đôi. Đập bắp rửa sạch, cắt dồn phần đầu rồi cắt thành từng miếng xéo.

Tỏi lột vỏ, băm nhuyễn. Ớt rửa sạch, giảm lát. Giá chỉ rửa sạch rồi để vào rổ cho ráo nước. Ngò gai, ngò ôm, rau quế cọ sạch, cắt nhỏ. Me dìm vào trong nước nóng, tiếp nối dùng thìa dầm me ra, rồi lược lấy nước cốt me.

Sơ chế nguyên liệu

Bước 2 làm bếp canh

Bắc một chiếc nồi lên bếp, cho dầu ăn và tỏi vào phi lên mang lại vàng thơm. Sau đó, cho quả cà chua và khóm vào, đảo đều cho các nguyên vật liệu chín mềm.

Xem thêm: Tổng Hợp Mãng Cầu Vàng Đơn Giá Gốc, Mãng Cầu Rừng Ruột Vàng Đơn Giá Gốc

Rồi cho vào 1 lít nước, cùng rất 2 thìa canh con đường phèn với nước cốt me vào, khuấy đầy đủ cho con đường tan. Lúc nước sẽ sôi lên thì vớt quăng quật lớp bọt, cho tôm cùng đậu bắp vào. Bạn nên cho tôm vào khoảng nước sôi, nhằm tôm không biến thành tanh nhé.

Nấu đến khi tôm và đậu bắp chín thì mang lại giá vào, nêm nếm cùng với một không nhiều muối, phân tử nêm, gia vị bột ngọt và nước mắm, đảo đều, sau đó tắt bếp.

Nấu canh

Bước 3 Thành phẩm

Múc canh ra tô, tô điểm với ớt, ngò gai, ngò ôm cùng rau quế, vậy là món canh chua tôm đã xong rồi, trải nghiệm thôi nào.

Món canh chua tôm

2Cách có tác dụng canh chua thơm đun nấu tôm

Chế biến 15 phút chuẩn chỉnh bị 10 phút dành riêng cho 2 - 3 ngườiNguyên liệu làm canh chua thơm đun nấu tôm
400g tôm
1 trái thơm
Ngò gai, rau xanh ôm

Nguyên liệu làm cho canh chua thơm nấu nướng tôm

Cách có tác dụng canh chua thơm nấu bếp tôm

Bước 1 Sơ chế nguyên liệu

Tôm chúng ta cắt phần chân, bỏ đầu, bỏ vỏ và mang chỉ lưng. Thơm các bạn gọt quăng quật cuống, lột vỏ và mắt, sau đó cắt nhỏ. Ngò gai và rau ôm chúng ta rửa sạch, giảm nhỏ.

Sơ chế nguyên liệu

Bước 2 thổi nấu canh

Bắc lên bếp, mang đến dầu lấn vào đợi sôi thì đến hành tím vào phi thơm. Kế đến bạn mang lại thơm vào xào sơ. Tiếp đến bạn cho nước vào, đun sôi. Kế đến bạn cho tôm đã rửa vỏ đi vào nấu cho đến khi tôm chín.

Sau cùng các bạn cho rau ôm, ngò tua vào, đảo đều rồi tắt bếp.

Nấu canh

Bước 3 Thành phẩm

Canh chua thơm nấu nướng tôm có nguyên vật liệu dễ tra cứu và phương pháp làm vô cùng đơn giản. chưa đến 2 bước là bạn đã có ngay món canh thanh mát, ngọt nhạt để thưởng thức rồi. Còn mong chờ gì nữa nhưng mà không vào phòng bếp trổ tài ngay lập tức nào!

Canh chua thơm nấu tôm

Với món canh chua tôm này, nếu không thích nhằm vỏ thì bạn cũng có thể lột bỏ vỏ tôm, rồi cho vào nấu như bình thường. Món canh đã ngon hơn khi bạn dùng thời gian nóng, ăn cùng với cơm trắng hoặc bún, chấm tôm với một chén nước mắm mặn sẽ tạo thêm hương vị của tôm đó. Chúc chúng ta thành công.