Chân con kê ngâm giấm nên nói là một trong món ăn uống vô cùng thơm ngon không thể chê vào đâu được, món nạp năng lượng này thường được dùng làm món ăn khai vị hoặc có tác dụng món nhâu khôn cùng hấp dẫn. Món nạp năng lượng này là sự việc kết hợp hợp lý giữa chân kê giòn ngon, vị chua chua của giấm, vị cay của ớt và vị thơm nức của xả. Vậy món ăn uống này làm như vậy nào? sản xuất ra sao?. Đừng lo, hôm nay a mẹo vặt chúng tôi sẽ hướng dẫn cho bạn cách làm cho chân con kê ngâm giấm thơm ngon này nhé.

Bạn đang xem: Chân gà ngâm chua ngọt

Mục lục

Cách làm chân gà ngâm giấm xả ớt chua cay

Cách làm chân kê ngâm giấm giòn ngon tận nơi – chân gà ngâm chua ngọt


Nguyên liệu làm món chân con gà ngâm giấm

Chân con gà tươi: 1kg (chọn chân con kê công nghiệp)1 củ gừngỚt : 2 trái ớt ngọt, 10 trái ớt cayXả: khoảng tầm 5 củDấm nếp: 2,5 lít dấmĐường, mắm, muối hạt hột, chanh

Cách làm cho chân kê ngâm giấm xả ớt chua cay

Bước 1: Sơ chế chân gà

Chân gà cài đặt về đem có tác dụng sạch, cắt hết móng đi. Tiếp nối cho chút muối bột hột và chanh vào rửa chân gà nhằm mục tiêu khử mùi tanh hôi của chân kê và làm cho chân gà được trắng. Sau đó, các bạn chặt đôi chân con gà giữa phần cằng và phân chân. Lứu ý khi chặt chân gà cần chặt mang đến đẹp không được gia công chân kê bị dập nát, ví nấu bị dập nát sau khoản thời gian lấy xương sẽ khiến cho chân kê vụn ra.


*

Cách làm cho chân con gà ngâm giấm – làm sạch chân gà


Bước 2: Luộc chân kê rồi bỏ vô ngâm với nước đá

Cho một không nhiều gừng + muối vào một trong những nồi nước đun sôi sẵn sàng sẵn, bắt đầu luộc chân gà. Hãy nhớ là luộc chân kê vừa chín tới, ko được chín quá. Sau thời điểm chân con gà chín, các bạn vớt ra và chọn gay vào 1 chén con nước đá rét ngâm chừng gà khoảng tầm 10 phút. Sau đó vớt chân con kê ra, cho vô ngăn đá tủ rét 2 đến 3 tiếng.


*

Cách có tác dụng chân kê ngâm giấm – cho chân con kê vừa luộc vào dìm với đá lạnh


Bước 3:Đun các thành phần hỗn hợp ớt, xả, gừng

Cho khoảng 800ml nước sạch sẽ vào nồi đun nóng, nêm nếm hương liệu gia vị mắm đường, dấm cho đủ đủ chua là được. ở đầu cuối bạn cho các thành phần hỗn hợp ớt cắt nhỏ tuổi + cùng với xả đập dập cắt từng khúc một + gừng cắt nhỏ dại đung khoảng 5 phút tắt phòng bếp để nguội.

Xem thêm: Đặc Điểm Sinh Học Và Kỹ Thuật Nuôi Cá Rô Phi Cảnh, Nuôi Cá Rô Phi Đơn Tính Bán Thâm Canh

Bước 4: Ngân chân gà

Bạn rước chân gà trong tủ lạnh ra, bỏ vô hủ thủy tinh hoặc một key nhựa sẵn sàng sẵn tiếp đến cho nước ngâm nhằm nguội vừa làm ở cách 3 vào ngâm chân gà. Lưu ý phải đỗ hỗn hợp ngập trọn vẹn chân gà. Kế tiếp đậy nấp kín đáo lại tiếp tục cho vào ngăn mát tủ lạnh.

*

Cách có tác dụng chân con gà ngâm giấm – chân con gà ngâm chua ngọt


Bước 5: hoàn thành món chân gà

Ngâm khoảng chừng 8 giờ thì bạn cũng có thể lấy chân kê ra cần sử dụng được rồi. Món ăn này sẽ không được nhằm quá lâu, bạn phải cần sử dụng hết trong tầm 5 ngày.


Chân con gà ngâm giấm cay chua thơm lừng – bí quyết làm chân con gà ngâm giấm


Như vậy, chúng tôi vừa hướng dẫn cho mình cách làm chân con gà ngâm giấm xả ớt chua cay cực ngon, không tồn tại gì khó khăn phải không các bạn, nhanh tay làm món tiêu hóa này để đón tiếp cho bạn bè và gia đình mình nhé. Chúc chúng ta thành công với ngon miệng với món chân con kê ngâm chua ngọt này nhé.