Khi nhắc đến những món nạp năng lượng vặt sài Gòn, không thể không nhắc đến món chim cút cừu bơ, rán nước mắm hay cừu vàng giòn thơm lừng, nổi danh. Không những vậy, các bạn còn có thể chế trở nên những món nạp năng lượng này cho bữa tiệc cuối tuần của mái ấm gia đình thêm lôi cuốn nữa đấy! thuộc vào nhà bếp và triển khai theo giải pháp làm sau đây cùng huyenthoaics.com nhé!


Trước tiên, nhằm món nạp năng lượng từ tếch được đậm đà và chuẩn chỉnh vị, bạn phải biết được giải pháp sơ chế phắn để đánh tan mùi tanh. Lúc mua chim phới về, các bạn làm sạch sẽ lông, dồn phần chân rồi rửa sạch sẽ với nước. Sau đó, dùng rượu trắng trộn với vài lát gừng tươi rồi chà xát lên thân chim cút để khử mùi tanh. Tiếp theo, các bạn rửa sạch mát lại cùng với nước rồi để ráo. Chỉ vài ba thao tác dễ dàng là trả thành, giờ đồng hồ đây bạn cũng có thể bắt tay vào sản xuất rồi đấy!

Cút rán Nước Mắm

*
*

Cút chiên nước mắm đậm đà lôi kéo (Ảnh: Internet)

Nguyên liệu

4 nhỏ chim cút100g bột bắpMuối, đường, nước mắm, phân tử nêm, tiêuHành tím, hành lá, ớt…

Cách làm cho c

Bước 1: Sơ chế chim cút và khử mùi tanh như giải pháp đã hướng dẫn. Tiếp theo, giảm đôi cun cút hoặc không thay đổi theo sở thích.

Bạn đang xem: Chiên bơ

Bước 2: tuyệt kỹ để món chim cút rán nước mắm ngon hoàn hảo nhất nằm ở biện pháp ướp chim cút. Chúng ta cho phắn vào tô cùng ướp với ít tiêu xay, 1/3 muỗng muối, 1/3 muỗng phân tử nêm, 2 muỗng nước mắm, 2 muỗng mặt đường và hành tỏi băm. Trộn những rồi ướp trong một tiếng để thịt chim ngấm đều hương liệu gia vị và góp món ăn uống đậm đà mùi hương vị. Khi thịt chim vẫn ngấm, chúng ta cho chim vào hộp béo rồi mang đến bột bắp vào, lắc phần lớn tay để bột áo mọi thịt chim.

Xem thêm: Bật Mí Cách Làm Ốc Hương Hấp Gừng, Ốc Hương Hấp Gừng Thơm Ngon

Bước 3: đến chảo lên bếp, đến dầu ăn vào đun sôi, rồi theo lần lượt thả từng miếng thịt tếch vào rán vàng. Lưu ý, rán với lửa bé dại để không có tác dụng cháy khét giết chim. Cừu đến lúc lớp vỏ không tính vàng số đông màu thì các bạn cho đĩa gồm lót giấy ngấm dầu.

Bước 4: cần sử dụng một chảo khác mang đến lên bếp, mang lại dầu ăn và tỏi vào phi thơm. Tiếp đến cho 2 thìa nước mắm, 2 thìa đường, 2 thìa nước cùng ít ớt băm vào rồi hòn đảo đều lên và cho chim cút rán vào. Nấu cho đến lúc thấy chim cút thấm phần nhiều và nước xốt sền quánh thì các bạn tắt bếp.

Vậy là trả thành, cho phắn ra đĩa tô điểm với xà lách, dưa leo và sẵn sàng thêm muối hạt tiêu chanh là có thể thưởng thức được rồi đấy!