kiến thức cơ bảnKiến thức nguyên liệuDụng cụ và thiết bịBánh ngọt (pâtisserie)Bánh mì lạt (boulangerie)Bánh mì ngọt (Viennoiserie)Bánh châu ÁMón tráng mồm
*

*

Mặc dù nhà siêu gần con đường Bùi Hữu Nghĩa, nhỏ đường nổi tiếng ở quận 5 về vịt quay đối với tất cả chục tiệm bán bánh mì vây quanh, bản thân vẫn buộc phải hì hụi làm bánh mỳ