Những bữa trời lành lạnh hay buổi tối, cả gia đình quay quần hưởng thụ món Cá kho đậm đà cùng chén cơm nóng giãy thì còn gì khác bằng nhỉ? thuộc học ngay cách kho cá ngon tiếp sau đây nhé!






Nguyên liệu

Cá hú: 600gỚt hiểm: 6 quảĐầu hànhHành tím băm:30gTỏi băm:5gGừng băm:5gMỡ heo: 30gMuối:6gHạt nêm:6gNước mắm Cholimex:40gNước caramel:24gDầu điều:10gTiêu: 8gNước lọc:200mlTóp mỡ thừa

CÁC BƯỚC THỰC HIỆN

Những mónCá kholuôn là món ăn chính trong những bữa cơm từng ngày của mọi mái ấm gia đình Việt.Những bữa trời lành lạnh tốt buổi tối, cả gia đình quay quần hưởng thụ món Cá kho mặn mà cùng chén cơm nực nội thì còn điều gì bằng nhỉ? thuộc học ngayCách kho cá ngondưới đây nhé!

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Cá rúc tươi mua về có tác dụng sạch và giảm khúc

Hành tím, tỏi, gừng băm sẵn

Ớt hiểm cọ sạch, đầuhành cắt khúc.

Bạn đang xem: Công thức kho cá ngon nhất

Bước 2: sẵn sàng hương vị - nóng kho cá

Chuẩn bị hương: 30g mỡ chảy xệ heo + 30g củ hành tím băm nhỏ + 5g tỏi + 5g gừng đến vào chén nhỏ.

Làm sốt kho: 6g muối bột + 6g hạt nêm agi ngon + 40g nước mắm Cholimex + 24g nước caramel +10g dầu điều + 8g tiêu với 200ml nước và 6 trái ớt hiểm đập dập. Khuấy tan hỗn hợp sốt trên.

Bước 3: Kho cá

Làm chảo nóng, tiếp đến xào thơm hành gừng tỏi với ngấn mỡ heo sẽ được cân nặng sẵn.

Sau lúc hành gừng tỏi thơm, khuấy tansốt khorồi đổ vào. Bước tiếp sau là mang đến cá hú vào kho khoảng tầm 25 – 30 phút cho đến khi nước cá sền quánh thì tắt bếp. Trong quy trình kho, chúng ta cũng có thể dùng đũa lật dịu hai mặt cá để sốt kho cá thấm đa số giúp món ăn uống đậm đà hơn.

Xem thêm: 6 Cách Làm Rau Câu Thơm Ngon, Giải Nhiệt Tức Thì Trong Mùa Hè

Mẹo vặt:Ngoài biện pháp làmsốt khotrên, bạn có thể kho cá bởi Sốt kho cá Cholimex tương xứng với: 50g sốt kho cá Cholimex mang đến 600g cá kho.

Bước 4: trình bày - Thưởng thức

Sau 25 - 30 phút,bạn mang đến cá ra đĩa cùng trang trí đĩa cá cho hấp dẫn.

Rắc ít tiêu trắng lên mặt phẳng cá kho, cho một chút ít tóp mỡ, thêm ớt hiểm giảm sợi. Sau cùng là mang lại đầu hành vào. Trải nghiệm món ăn lẫn với cơm nóng.

Vớicách kho cátrên, chỉ với 30 phút bọn họ đã gồm món Cá hụ kho tộ xuất xắc ngon mà thật dễ dàng phải không cả nhà? Các chúng ta cũng có thể xem đoạn phim trên nhằm biết chi tiết cách kho cá nha.

Chúc chúng ta thành công với món Cá kho tận nơi nhé!


Mẹo vặt

lúc mua cá về, bạn loại bỏ nội tạng, bỏ vây, cần sử dụng nước nóng rưới lên bản thân cá rồi dùng dao làm sạch chất nhầy rồi rửa sạch với nước.Trong quá trình kho, bạn cũng có thể dùng đũa lật nhẹ hai phương diện cá nhằm sốt kho cá thấm phần nhiều giúp món nạp năng lượng đậm đà hơnNgoài cách làm sốt kho cá trên, chúng ta có thể kho cá bởi Sốt kho cá Cholimex tương xứng với: 50g nóng kho cá Cholimex cho 600g cá kho.
TAGS